Červené fazole se doporučuje zařadit do jídelníčku lidí, kteří vedou aktivní životní styl. Po tomto výrobku s vysokou koncentrací obsahu bílkovin. Pokud jste vegetarián nebo vegan, bude pokrm z fazolí pomůže nasytit tělo užitečných látek. Různé pokrmy světa splňuje fazole: v vývarů a polévek, příloh, pečivo a dokonce i sladkých dezertů. Dnes řekneme o výhodách červených fazolí a jak ji vařit.
Proč byste měli jíst červené fazole?
Pokrmy z fazolí nejsou často vidět na stole. Mnoho ženy v domácnosti, nejsou považována za jeho přípravu, jako červené fazole projít dlouhou přípravu. Ale pokud víte, všechny výhody fazolí, pohled na mnoha žen ke změně, protože:
- pomáhá zhubnout, zbavit se celulitidy;
- zlepšení stavu pokožky a vlasů;
- přispívá k přirozené sušení organismu (je „topení“ podkožní tuk);
- reguluje funkci nervového systému (aby se minimalizovalo riziko stresu);
- to slouží jako přírodní „síla“ (po jídle fazole, člověk cítí výbuch energie a síly);
- výrazně snižuje riziko progrese (včetně rakoviny) nádoru;
- výstupy přebytek tekutiny z těla;
- to podporuje správnou funkci ledvin;
- normalizuje hladinu cukru v krvi (doporučené pro diabetiky pravidelně konzumují);
- toxiny a škodlivými látkami.
Luštěniny by měly být zahrnuty ve stravě lidí, kteří pracují v průmyslu. Vědci dokázali, že červené fazole toxiny lépe než mléko.
Příprava červené fazole k tepelnému zpracování
Surové boby obsahují fitogemmaglyutin, který použití (ve velkém množství) se nedoporučuje. Z tohoto důvodu, červené fazole by měly být schopné tepelného zpracování. Není nutné jíst naklíčených a deformované zeleniny. Ve snaze usnadnit krok vaření fazole, by mělo podléhat předem namočit:
- Krok 1 - projít bobů, odstraňte poškozené (často vypadají jako scvrklé) fazole;
- Krok 2 - na sklo namočit fazole ve studené vodě (do 1 šálek červené fazole musí používat st.vody 2);
- Krok 3 - Nechte ve formě ovoce napouštěn po dobu 8 hodin (pokud je to možné, může být voda několikrát změnil, aby se odstranily všechny škodlivé látky).
Ujistěte se, že se dívat na čas a vyhnout se dlouhé namáčení (více než 10 hodin). Vzhledem k tomu, fazole voda může začít kvasit a výrobek znehodnotit.
Přistoupit k vaření
Vařit fazole není nijak složité. Jediná věc, kterou bude zapotřebí - tentokrát. Chcete-li fazole se ukázalo, že je nezbytné, aby vařit po dobu 1 až 2 hodin (přesný čas závisí na zralosti zrna).
- Krok 1 - předem namočené fazole pohybují v cedníku a důkladně promyta pod tekoucí studenou vodou (fazole by neměl být lepkavý, jsou-li vytvořeny sliz pak připravit takový produkt se nedoporučuje);
- Krok 2 - fazole naplní studenou vodou (ať voda á fazole přibližně dva prsty);
- Krok 3 - zapálili, zakryjte pánev nezavírá;
- Krok 4 - jakmile začne voda varu, se začíná tvořit pěna kaštanově hnědý odstín, je nutné odstranit primární vypouštěcí fazole bujón (takže se zvyšuje rychlost vaření fazole a odstranit škodlivé látky, které mohou obsahovat produkt);
- Krok 5 - náplně fazole studenou vodou, přivedeme k varu a dělat průměrný lampu (zavřeným víkem fazole není nutná);
- Krok 6 - zavedení špetka soli a pokračovat vaření (pravidelně vroucí doplněk, jako varu ve vodě);
- Krok 7-1 hodina vaření ochutnávka fazole na připravenost na to, odstranit 3 fazole a pokusit každý, pokud alespoň jeden byl tvrdý, nedovařené, je nutné pokračovat ve vaření po dobu dalších 15 minut a aby se druhý chutnající;
- Krok 8 - po fazole změknou a vývar, ve kterém se vaří, je nutné sloučit.
Připravené fazole lze použít pro vaření nebo jíst vařené. Chcete-li urychlit proces vaření fazole, se doporučuje používat multivarku. Doporucujeme nepoužívat národní metodu namáčení v perlivé červené fazole, protože tento proces sníží užitečné vlastnosti fazolí.
0
236
