Jak udělat svěží palačinky?

Jak udělat svěží palačinky?

Svěží palačinky jsou vždy chutné a bez ohledu na to, co budou podávány s: s marmeládou nebo zakysanou smetanou, medem nebo máslem. A můžete vařit ne sladké lahodné a svěží palačinky z cenově dostupných výrobků, které se určitě stávají častým hostem i na slavnostní stůl.



1
Jak vařit těsto na svěží palačinky?

Nejdůležitější věcí pro budoucí palačinky je dobré porazit těsto.

Budou však zapotřebí první ingredience:

  • mouka - 2 brýle;
  • Cukr - 3 TBSP. lžíce;
  • 1 vejce;
  • 30 gramů másla;
  • 0,5 l mléka;
  • vanilin;
  • 1 t. Lžíce slzné nebo potravinové sody vykoupené octem nebo citronovou šťávou;
  • 2 hodiny. Lžíce rostlinného oleje;
  • špetka soli.
  1. Zpočátku je nutné provést pohodlnou, hlubokou misku, s výhodou větší nádobu a porazit vejce s cukrem. Být šlehače do té doby, dokud se pěnová nevytváří. Můžete použít směšovač i šlehač.
  2. Po tom přidejte mléko, je žádoucí, aby to bylo teplé.
  3. V samostatné misce jsme prosít mouku. Čím lepší bude mouka zeptá, tím více bude palačinky. Je to právě z toho, že nafoukané palačinky závisí.
  4. Sůl a prášek na pečení by měly být přidány do prosévané mouky. Všechny důkladně mix.
  5. Všechny komponenty spojujeme společně a také důkladně promícháme. Pokud se to stalo tak, aby byly hrudky vytvořeny (mouka vzala hrudku), udržujeme si těsto 10-15 minut a mezitím je možné roztavit krémový olej.
  6. Poté, co byl olej roztaven, je nutné jej přidat do testu a všechno důkladně přesunout.
  7. Těsto musí být konzistence - méně často tlustá zakysaná smetana.
  8. Dále je nutné olej mazat na horkou pánev s pánev a nalít jeden pruhový těsto.
  9. Otočte palačinku, když jeho hrany budou zlaté.



2
Sladké svěží palačinky na rozprašovač s tvarohem a rozinky

Zpočátku si můžete připravit náplň palačinky. Pro vyplnění potřebujete:

  • 300 gramů tvarohu;
  • 50 gramů raisinu;
  • 1 pytel vanilkové cukru.
  1. Naplňujeme rozinky s horkou vodou a počkáme, až mi bliká a voda bude v pohodě.
  2. Poté to opláchneme, vysuší a promícháme s tvarohem.
  3. Přidat vanilkový cukr.
  4. Přiřazujeme náplň v chladničce a vařte těsto.

Pro test potřebujete:

  • mouka - 2 brýle;
  • Cukr - 2 TBSP. lžíce;
  • Busty nebo Jídlo sody - 1 TSP;
  • Egg - 2 ks;
  • Vanilin - 0,5 pytel;
  • sůl podle chuti;
  • Ryazhenka - 300 ml.;
  • Teplá voda - 100 ml.
  • Zeleninový olej - 2 lžičky.
  1. Pro přípravu takových palačinek můžete použít rozprašovač naprosto tuku. Můžete použít doma i zakoupené v obchodě.
  2. Za prvé, porazit vejce s cukrem.
  3. Přidejte rippy a znovu porazit všechno.
  4. Přidat horkou vodu.
  5. Špičíme mouku a znovu se bičujeme na homogenní mši. V případě potřeby můžete přidat vodu. Konzistence těsta by neměla být příliš tlustá. Musí se stát mírně hustou homogenní hmotou.
  6. Přidáváme sůl, vanilin, rostlinný olej a prášek na pečení. Každý je důkladně smíchán a nastaven na 10-15 minut, takže těsto je krmeno.
  7. Na horké pánvi jsme nalít jedno postel těsta. Je žádoucí před každým začátkem smažení palačinky předvádějí těsto.
  8. Palačinky jsou velmi rychle pečené, takže po několika minutách, kdy se okraje stanou mírně zlatým, může být otočeno.
  9. Poté, co jsou všechny palačinky připraveny k jejich zahájení.
  10. Rozdělili jsme palačink na rovný povrch a položili jeden dezertní lžíce plnění.
  11. Řídíme okraje palačinky z Lev a vpravo, (které jsou široké), a poté, co se otočte na úhlednou roli.
  12. Taková manipulace musí být vyrobena s každou palačinkou. Není třeba dát spoustu náplně, protože kvůli tomu, že palačinka s náplní nemusí fungovat.

Pro chutné a svěží palačinky můžete použít absolutně jakoukoliv mouku, včetně kukuřice. Nejdůležitější je, že mouka je dobře stydět.

Samozřejmě, palačinky mají spíše kalorický pokrm, ale určitě se stanou vynikajícím doplňkem k snídani nebo k léčbě čaje s přáteli, v rodinném kruhu.

Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

zavřít