Chutné a lahodné palačinky s otvory - to je něco, co by měl být schopen uvařit každou ženu, prohlašovat titul zkušeného šéfkuchaře. Palačinky s otvory se nazývají krajky, ale podstata zůstává stejná. Mohou být tenké nebo svěží, mléko či jogurt s plném slunci, nebo ne, v každém případě, že to bude skvělé a svěžím palačinky, známe od dětství. Ve skutečnosti není nic těžké při provádění těchto palačinky důležité znát některé nuance a triky.
Jak vařit pudink palačinky do otvoru na mléko
Lahodné palačinky v otvoru vytvořeného v mléce pro tento recept, zase svěží a vzdušný.
Nezbytné pro přípravu produktů:
- 2 vejce;
- 1 hrnek mléka;
- 1 hrnek mouky;
- 0,5 šálky vroucí vody;
- sůl - 0,5 lžičky ;.
- cukr - 1-2 lžíce. lžíce;
- prášku do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - na smažení;
Tajné těsta palačinky v otvoru je na maximum, aby ji obohacení kyslíkem. Pouze v tomto případě, lívance jsou získány s dokonalými otvory.
Metoda vaření:
- Rozbít dvě vajíčka, přidejte sůl, cukr a jemně metla metla.
- Ve výsledném hmoty zalijeme vejce mléko, aniž by přestal fungovat metla.
- Pečlivě prosít mouku s prášek do pečiva a rozšleháme do práce znovu. Zkouška by měla být žádné hrudky mouky.
- Těsto je téměř připraven, přidejte půl šálku vařící vody a pár lžic rostlinného oleje. Dej Těsto několikrát, aby se zajistilo, že je správně přítomen. Jakmile uvidíte spoustu malých bublinek na povrchu - můžete začít pečení palačinek.
- Péct palačinky v dobře zahřeje a pre-olejem pánev na mírném ohni.
Jak vařit palačinky do otvoru kefír
Prolamované palačinky s kefír připravena podle stejného principu jako jemné palačinky s mlékem.
Nezbytné pro přípravu produktů:
- dvě vejce;
- 1 tbsp. mouka;
- 1 tbsp. jogurt;
- 1 tbsp. vroucí vody;
- 1 tbsp. lžíce slzné nebo showed sody;
- 3 lžíce. Cukrové lžíce;
- sůl podle chuti;
- rostlinný olej - 3 lžíce v těstě + pro smažení.
Metoda vaření:
- Beat vejce se solí s obílem. Nezastavujte se k tomu, přidejte jim vroucí vodu, a pak Kefir.
- Přidejte požadované množství prášku cukru a pečení, pak vyhledejte mouku pomocí síto.
- V dobře-pirred těsto bez hrudek, přidejte nějaký rostlinný olej a dávejte test posílení po dobu 10-15 minut.
- Palačinky pečeme na dobře předehřáté pánvi.
Jak vařit kukuřičné palačinky v díře se stupněm
Proces vaření takových palačinek je docela časově náročný a čas, ale pokud se nebojíte potíže, a chcete zkusit něco nového, pak je tento recept pro vás jen pro vás.
Nezbytné pro přípravu produktů:
- kukuřičné cereálie - 1 šálek;
- pšeničná mouka - 2-3 šálky;
- vejce - 4-5 kusů;
- suché kvasinky - 6 gramů nebo čerstvých - 25 gramů;
- cukr - 4-5 TBSP. lžíce;
- sůl - 0,5 tbsp. lžíce;
- mléko - 1 litr;
- voda - 0,5 litrů;
- rostlinný olej.
Metoda vaření:
- Z kukuřičné mouky svařte kapalný cornpopper a otřete ji přes síto.
- Cukr v teplém mléku rozpustí (0,5 l.) A rozbijte kvasinky.
- Kukuřičná kaše mix s mlékem a přidejte tam kvasnice.
- Přidat mouku (je nejlepší přidat jeho části, prosévání sítem) a hnětení tlustého těsta jako pro palačinky.
- Dejte těsto na teplé místo po dobu 20-30 minut.
- Zatímco těsto trvá na tom, máte na mysli vejce a v samostatném obalu, varu.
- V reálném těstě, nalít horké vařené mléko a rychle se míchán.
- Přidejte šlehačku, sůl a rostlinný olej, důkladně promíchejte těsto a nechte ho stát za 15 minut.
0
593
