Mantans jsou často porovnáni s knedlíky, ale to je zcela jiné jídlo. Pokud je mletý v knedlících zkroucena na mlýnku na maso, pak se rozběhne pro mantans. Kromě toho je složení mletého masa zcela unikátní a tvar plášti je rafinnější, a jsou připraveni pouze pro pár.
Těsto pro Mantans se děje podobně:- Nejdříve musíte prolomit jedno vejce v misce a přidat sklenici studené vody, pak míchat.
- Nalijte sůl lžičky soli a jedné sklenice mouky, hnětení.
- Pole, následujte těsto na palubě a neustále pomloužte mouku, hněte ji těsně.
- Dejte "odpočinek" do testu po dobu 20 minut.
- Dělat dlouhé klobásy z těsta a snížit je na kousky.
- Každý kus těsta musí být dozráván v dortu.
- Řez s velkým těžkým nožem 300 gramů masa a 50 gramů Sala.
- Střílejte stejný nůž 6-7 střední žárovky.
- Míchejte maso, tuk a cibuli.
- Zachraňte sůl půl lžičky, pepř s červeným mletým pepřem a černým pepřem. Přidejte špetku ziry.
Jedinečnost této náplně ve velkém počtu cibule, která v kombinaci s sádlem poskytne Mantam mimořádnou vychutí.
A nyní zaslíbené video s hlavní třídou "jak sculptu Manta." Připravte si a zavolejte hosty. Dobrou chuť!
0
855
