Jak vařit hořčici

Jak vařit hořčici

Obvyklá doba přípravy hořčice kupujeme v obchodě. Ale pokud je hořčice prášek v domě, může být provedeno nezávisle na sobě. A pokud se naučíte, jak vytvořit obyčejné hořčice, pak v budoucnosti to může být s ním experimentovat a připravit ho na své vlastní chuti. Nyní vám poradí, jak připravit ruský tradiční hořčici a dát nějaké další oblíbené recepty.

1
Hořčice ruský akutní. 250 g hořčice hledat přes jemné síto. Naplňte ji s 100 ml vroucí vody, za stálého míchání. Nádobí, v nichž se prášek voda se smísí, jíst froté. Směs se nechá o 12-14 hodin pro naléhání. V polotovaru, se přidá 50 ml octa, 75 ml rostlinného oleje, 1 lžičku soli a 2 lžíce cukru. Důkladně promíchejte a složit do sklenice. Uchovávat připravené pro hořčici v chladničce. Hořčice Russian je dobře hodí pro volnoběh, vařený jazyka nebo horké vařené šunky.

2
Dánský hořčice bílá. Smíchejte 50 g suchého hořčice a 40 g cukru. Do suché směsi, nalijeme tolik jablečným octem, aby konzistence husté zakysané smetany je. Míchá se a nechá se zrát po dobu 1-2 hodin. Před krmiva přidat mastný krém na hořčici nebo zakysanou smetanou chuti. Hořčice bílá je nejlépe sloužil k rybím pokrmům.

3
Německý hořčice na grilování klobás. Tvoří základ 250 g prášku a 100 ml horké vody (jako v prvním receptu). Přidejte 1 lžičku soli, 2,5 lžíce cukru, 25 ml vinného octa, 50 ml bílého suchého vína a špetka skořice. Zamíchejte a podávejte na stole.

4
Hořčice jablko. Dort pár Antonovského jablek v troubě. Udělejte si pyré z buničiny. Mix 4 lžíce pyré s 3 lžícemi hořčice - udržet pro insteading. Odděleně se vaří se 50 ml 3% octa, přidáním badyán hvězdička na to, tři nebo čtyři z leishes baziliku, jeden karafiát bud. 2 lžíce voňavé octa nalít do hořčice jablečné směsi. Přidejte 2,5 lžíce cukru, 1 lžičku soli. Zamíchejte a podávejte s vepřovým masem.

Na základě našich receptů můžete vymyslet možnosti hořčice. To lze provést solankou, s medem, s citronovou šťávou as jakýmkoliv kořením. Hlavní věc - nezapomeňte, že hořčičný prášek musí nejprve vstát s jakoukoliv kapalinou, a pak další složky musí být přidány do tlusté hmoty hořčice.

Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

zavřít