Bez jakýchkoliv pochybností, že cabbagels rád mnoho, a pro některé to je nejoblíbenější jídlo. Přes toto, milenky nejsou tak často připravuje na svou rodinu, protože většina často mají problém s přípravou zelí na přípravu, a to je právě to je hlavní svazek v procesu vaření. Podívejme se na to přijít ještě dnes, jak správně připravit zelí s cílem připravit zelí z ní pak.
Nuance procesu přípravy
Zkušení hostesky vědí, že zelí pro zelí povinné by měly být flexibilní a dostatečně měkký a listy jsou poměrně velké. Ve skutečnosti, Kochan není tak snadné samostatných listech, nejsou deformují od a bez poškození, takže kuchaři nechtějí aby si s ním a tráví nervy na tomto procesu.
Typickým způsobem, jak změkčení zelné listy:
- varu po určitou dobu
- Pravidelné kontroly s nožem nebo jiným ostrým předmětu
- oddělení teplých plechů ze Kochan, navzdory nebezpečí spálení
Je to z toho důvodu, že hostitelka často odmítají vařit zelí rohlíky a preferují, aby se jejich domácnosti je nejjednodušší věc, a teď pojďme na to hlavní - způsob přípravy zelné listy jsou již zastaralé a existují i \u200b\u200bjiné způsoby, jak aby tento proces jednodušší, rychlejší a snazší, takže není nutné odložit přípravu zelí válců v dlouhém poli, stačí si přečíst článek a zjistit všechna tajemství přípravných prací.
funkce pro přípravu
V současné době, zkušení kuchaři zelné listy se zcela různými způsoby, nejběžnější z nich je použití v mikrovlnné troubě. Přes jednoduchost této metody, je třeba nejprve zjistit všechny nuance a funkce tohoto procesu, než jsme nyní s vámi a budeme zabývat. Tak:
- Nejvíce vynikající zelí válce jsou získány z mladého zelí, které má odevzdaný tvar. Takové Kochiny mají přímořské listy, a proto je snazší pracovat s nimi občas.
- Abychom připravili listy v mikrovlnné troubě, musíte dát Kochan zelí, aby se kolem klepadla dost
- Proces oddělení listů zelí z Kochan je nejlépe prováděn pod vedením studené vody.
- V případě, že budete moci oddělit listy z Koch bez velkého úsilí, musíte to udělat a až poté, co odděleně položí listy v mikrovlnné troubě.
Mimo jiné můžete také strčit listy a Kochan zelí sám v balení a teprve pak do trouby, urychluje a zjednodušuje proces přípravy listů připravit valíky zelí.
Metody vaření
Jak bylo zmíněno dříve, je možné připravit listy zelí v mikrovlnné troubě a bez ní, listy a celé Kochan, v balíčku a bez ní a každá metoda má své vlastní vlastnosti, které nyní zvažují.
Často použitá metoda je následující:
- Budeme potřebovat Kochan zelí a je žádoucí, aby to bylo mladé, stejně jako 300 ml vody.
- Chcete-li začít, opláchneme dobře, můžete dokonce říct, umýt zelí. V jakých podmínkách nebylo skladováno, je nutné se zbavit nečistot a bakterií, které jsou na svém povrchu. Tento proces je povinný, i když někdo domnívá, že je možné použít zelí bezprostředně po nákupu nebo sklizni z postele.
- Nyní pokračujeme do analýzy samotného Kochanu, jemně roztrhněte listy z tyče tak, aby jejich integrita nebyla rozbitá.
- Každý list bude muset být mírně navlhčen vodou (normální tekoucí voda).
- Určíme několik listů na mělké, ploché desce. Počet stanovených listů bude záviset na velikosti desky a objemu mikrovlnné trouby.
- Dalším krokem je dát talíř s listy v mikrovlnné troubě, napájení v tomto případě je zvoleno maximum, čas je nejméně 3 minuty.
- Po určeném čase získejte talíř s mikrovlnnými listy. Proveďte stejné operace se všemi zbývajícími listy, které ještě nebyly v mikrovlnné troubě.
Je třeba si také pamatovat, že tento způsob přípravy listů je vhodný pouze pro mladé zelí, jejichž listy již nejsou příliš pevné a dobře oddělené od společnosti Kochan. V případě, že není možné oddělit listy od společnosti Kochan, pak musíte aplikovat způsob, jak připravit listy zelí s celým Kochanem. Je to následovně:
- Vezmeme si bílé zelí, jejichž váha nebude ne více než dvěma kilogramy, takže to není příliš malé. Je také důležité, aby zelí není příliš velký, protože se nemusí zapadnout do mikrovlnné trouby, takže stojí za to zvážit tuto skutečnost při výběru zeleniny.
- Opláchli jsme pod vodu Kochanu a děláme to pečlivě, propláchnout všechny nečistoty z jeho povrchu. Můžete se zbavit horních listů, protože nejčastěji jsou buď poškozené, nebo ti, kteří vedli.
- Kochezhka bude muset snížit dostatečně hluboce (maximum).
- Vybereme si byt, poměrně velká jídla, abychom na něm dal Kochan a teprve poté, co s ním do mikrovlnné trouby. Nejlepší je mít Kochan na nádobí tak, že dávka je zespodu.
- Zapněte sporák SV po dobu asi 8-10 minut, energie v tomto případě může být maximum.
- Po uplynutí stanovené doby jsme si vezmeme Kochan (bude to velmi horké, takže to stojí s rukama hnedem). Může pod proudem vody, chladné zelí.
- Když zelí prochází trochu, můžete začít oddělit listy od společnosti Kochan, aby to udělal klidně a úhledně tak, aby nedošlo k poškození listů samotných.
Nyní k dispozici, celé, měkké, knězové listy, ve kterém můžete zabalit věci připravené dříve, aby se připravil nejvíce vynikající zelí.