Aby zelí role dobyly úžasnou chuť a estetický vzhled, musíte být schopni správně připravit zelí. Zelí v holubech často vychází strávené nebo nedostatečně vařené. Pomocí mikrovlnné trouby můžete snadno připravit zelí na zelí.
Jak vařit zelí pro zelí v mikrovlnné troubě?
- Při přípravě zelí, použijte mladé zelí, protože má více elastických listů.
- Před přípravou zelí na zelí, opláchněte hlavu hlavy pod tekoucí vodou.
- Demontujte zelí na samostatných listech nožem, proto proveďte řezy na základně hlavy.
- Opláchněte listy zelí vodou a nechte vodu odtékat.
- Sklopte zelí do desky a nalijte do ní půl sklenice vody. Rozložte zelí do několika přípravných přístupů v mikrovlnné troubě. To je nutné, aby byly listy připraveny rovnoměrně.
- Vložte talíř se zelím do mikrovlnné trouby po dobu 3 minut, s touto sadou maximální výkon. Výsledkem je, že listy zelí by měly být měkké a elastické. Pokud jsou po třech minutách vaření těžké listy zelí, pak zvětšete dobu jejich vaření a přidejte za minutu.
- Listy zelí pro vaření zelí jsou připraveny, pokračujte k náplní.
Jak vařit zelí zelí pro zelí v mikrovlnné troubě?
Pokud jste neměli mladé zelí, ale je zde zralé zelí s tvrdými listy, pak jej neodradí. Pomocí mikrovlnné trouby lze také připravit zralé zelí na zelí.
- Opláchněte zelí ze zelí pod tekoucí vodou.
- Vyjměte horní, poškozené listy ze zelí.
- S pomocí nože proveďte hluboké řezy na základně pařezu. Pokud je to možné, odstraňte pařez.
- Umístěte zelí do mikrovlnné trouby tak, aby byl pařez zdola.
- Zapněte mikrovlnnou troubu po dobu 10-15 minut a nastavte maximální výkon.
- Po daném čase vyjměte zelí z mikrovlnné trouby a nalijte ho studenou vodou.
- Poté opatrně odstraňte měkké a elastické listy.
- Po dosažení tvrdých listů zelí vložte hlavu do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut.
- Po přiděleném čase znovu nalijte zelí studenou vodou a pokračujte v odstraňování listů. V případě potřeby opakujte postup.
- Zahušťování na listech zelí může být odříznuto nožem.
Vaření zelí pro role zelí v balíčku
Neobvyklým způsobem, jak vyrobit zelí pro rolky zelí, je výroba zelí v mikrovlnné troubě pomocí pekáče.
- Opláchněte zelí, zbavte se horního a poškozeného listů.
- S nožem proveďte řezy kolem pařezu, vyjměte jej.
- Vložte zelí do pekáče.
- Proveďte malé řezy nebo propíchnutí nožem nebo párátkem.
- Umístěte zabalené zelí do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut a do nastavení maximálního výkonu.
- Po čase vezměte zelí z mikrovlnné trouby, vyjměte jej z pekáče a nalijte ho studenou vodou.
- Vyjměte vařené listy z hlavy zelí. Po dosažení tvrdých listů opakujte postup, nastavte zelí na několik minut a nastavte maximální výkon.
- Nepoužívejte listy zelí, na nichž dochází k poškození, protože skrz ně vyjde náplň. Výsledkem bude, že zelí budou méně šťavnaté a nebudou vypadat esteticky příjemně.
Po správném připraveném zelí v mikrovlnné troubě nebude pro vás obtížné připravit lahodné role zelí, které nepochybně potěší, a to jak s jejich vkusem, tak vzhledem.
0
2795
