Jak udělat pařezy

Zelí - jeden ze symbolů chutné domácí kuchyně. Plněné masem a rýží klasickým receptem, zeleniny zelí rohlíky, líný - existují různé způsoby, jak připravit tento pokrm. Bez ohledu na možnost zvolíte, bude výsledek mile potěšit své blízké s vynikající chutí. Snadný krok za krokem recept na oběti s fotografiemi.

1

Jak si vyrobit Holubci - klasický recept

Složení

• zelí - 1 Kochan (přijmout zásadní Kochan, takže si můžete vybrat více vhodných listů);
• mleté člen 1 kg (mleté \u200b\u200bmaso na vaší chuti, ale nejčastěji používá směs hovězího a vepřového masa);
• cibule - 2 velké hlavy;
• mrkev - 2 ks;
• rýže - 150 g;
• Čerstvá rajčata - 500 g (může být nahrazen konzervované ve vlastní šťávě nebo rajčatové omáčky);
• black hrášek - 8 - 10 ks;
• bobkový list - 3 kusy;
• pepř černý mletý 1/2 h l.
• fasher sůl - 1 h;
• sůl pro omáčky - 1 lžička (množství soli může být zvýšena podle svého vkusu);
• smetana 20% mastné 250 g;
• rostlinný olej pro smažení;
• slepičí vejce mletého masa - 1 ks (volitelně).

Příprava výrobků

• Zelí odstraňte narch a vynechat Kochan do vařící vody tak, že listy jsou trochu hotové a oni mohli být snadno oddělit. Odstraňte listy postupně. Doba se snaží odstranit po 10 - 15 minutách vaření, by měly být snadno oddělit.

• V případě, že Kochan je velký a pokryt vodou ne úplně, obrátit v kastrolu každých 5 minut, aby se topení je jednotná.

Příprava scény

• Procházejte mlýnek na maso, přidáme sůl, mletý pepř, dobře promíchejte.
• Rice přivařit k půlročním 10 minut. To by mělo být měkké, ale ještě není připraven, vychladnout.
• Chlazený rýže connect s mletým masem a promíchejte. Plnění je připraveno.

Tvorba gabberies

• Střela z Kochan celé zelné listy šíří na rovnou plochu a řez nebo odstranit hustou bílou část.

• Ve středu měkké části, umístěte 1 tbsp. l. plnicí. Pokud velikost listu umožňuje dát více. Ukazuje zelí větší velikost. Začněte zabalit list jako role.

• Poté upravte boční hrany pod sekundy a pokračujte na konec listu. Jen dělat se všemi listy.

• Válcované zelí válce v mouce a smaže na rostlinném oleji, dokud zelí dostane zlatou kůru, pak je dejte do hrnce nebo pánve.

Vaření omáčka pro zelí

• Rajčata procházejí mlýnek na maso nebo broušte mixér. Mrkev řezat mělkou slámu nebo sodu na velkém struhovači, poklonit se půl prsteny. Smažná zelenina až do zlaté barvy.
• Když se zelenina smaží, přidejte k nim rozdrcenou rajčat, sůl, hrášek, pojďme vařit a uhasit na nízké teplo po dobu 10 minut.
• Pokud používáte konzervovaná rajčata, přidejte pouze obsah bank do zeleniny. Množství soli pro omáčku musí být sníženo, pokud je již obsažena v konzervované hmotě.

• Přidejte zakysanou smetanu do směsi rajčat a uhasit dalších 5 minut. Pokud se omáčka získá příliš tlustá přidávání vody.
• Omáčku nalijte do hrnce na pečené zelí, zakryjte kryt a nasaďte na slabé topení. Polštář 30 - 40 minut.

Krmení gashheads.

• Podáváme hotové závěsy s omáčkou, ve kterých jsou připraveny a zakysanou smetanou. Zdobí nasekanou zeleň. Použijte jako nezávislé jídlo nebo s bramborovou kaší jako přílohu. Z nápojů velmi dobré s tímto pokrmem kombinovanou rajčatovou šťávu.

2

Jak udělat líné zelí

Pokud nemáte dost času na to, aby se zelí v klasickém receptu, můžete vařit stejné chutné, krásné jídlo podle možnosti "Lazy".

Složení

• Miska zahrnuje stejné složky jako pro klasické závitky. Rozdíl je pouze v metodě vaření.

Příprava výrobků

• Připravte si mleté \u200b\u200bplnění na hlavním receptu, zelí dotkněte se slámy a připojte se s mletým masem, směs. Volitelně můžete přidat část pražených cibulí a mrkve.

• Pro tento recept se doporučuje použít vejce tak, aby byly komponenty při přípravě nespokojeny.
• Výsledná hmota je rozdělena polévkovou lžící na kusy a tvoří každý ve formě kitletu, řezání do mouky, smaže na oleji.
• Pečené líné zelí válce s omáčkou a uhasit na nízké teplo po dobu 30 minut nebo pečení v předehřátém na 180 stupňů trouba 30 - 40 minut na zlatou kůru.

Krmení hotového pokrmu

Podáváme líné zelí válce se zakysanou smetanou, rajčatovou omáčkou, čerstvým zelení.

Cabbages nejsou novým receptem v tradiční ruské kuchyni. Belocokální zelí bylo považováno za prioritu při přípravě. Nicméně, nyní existují úspěšné změny tohoto receptu. Například, karbusy z kuřete nebo Turecka s listy vejčího zelí.