Jak vařit mušle?

Taková neobvyklá pochoutka mořské mušle jako je poměrně vzácné v nabídce. Navzdory svému prospěchu a velký obsah jódu, že není možné, aby se každý milenku řádně připravit lastury. Aby nedošlo k zkazit se jedná o výživné a překvapivě chutné jídlo, co potřebujete vědět tajemství jejich přípravy.

1

Tipy pro vaření

1. Při nákupu mušle je třeba si vybírá ty, které byly zmraženy pomocí šoku způsobem.
2. Když se lastury rozmrazování by neměl být vypuštěn do průtoku vody, nebo dát na teplé místo. Aby nedošlo k zkazit chuť moře pochoutka, je třeba dát jim, aby se teplo v kuchyni.
3. Poskytnout filé z fragmentů, které se udržuje po dobu 15 minut. Ve studeném mléce, zředí se vodou ve stejném poměru.
4. Při vaření, mušle se snaží nevystavovat dlouhému vystavení vysokým teplotám. Maximální doba se mohou připravit je 5 minut. V opačném případě, jejich maso se stává tvrdé a nepříjemné chuti.

2

vařené mušle

Jedná se o vaření, který je považován za jeden z nejjednodušších a nejběžnější způsoby, jak připravit mražené mušle. Pro vaření budete potřebovat:

1. 500 g Golshkov
2. 1 polévková lžíce. Šťáva Lemon.
3. 3 sušené vavříny
4. 2-3 TBSP. česnek fill
5. Greeny se solí - podle uvážení hostitelky

Recept:

• Velký požár je nádrž s vodou. Když se vaří, sůl a mořské mušle se nalije do nádoby.
  Po 5 minutách vaření, ale vyndat. O připravenosti mušle jsou posuzovány podle jejich barvy - hotového masa hřebenatek bílků.
• Maso nakrájíme na malé podlouhlé plátky, zatímco je ještě teplé. Poté se vlije se směsí citronové šťávy a česneku výplně, přelité jemně nasekané zelené.

Nejčastěji rýže se stejnou omáčkou používá pro hřebenatky jsou podávány jako vedlejší disku do výsledného občerstvení.

3

smažení Golshkov

Jedná se o druhou nejpopulárnější a jednoduchost vaření pokrm z mořských lastur. Následující složky budou potřebné pro něj:

1. 5 mořské mušle
2. Sůl a pepř směs
3. 2-3 TBSP. Olej

Recept:

• Před vařením jsou lastury frosthed mořské mušle trubky se směsí soli pepřem.
• Zahřívejte pánev, nalít olej a rozpětí mušle. Smažte je na jedné straně ne více než 2 minuty, pak se otočí.
• Smažené mušle filety dokonale vhodné se salátem a kombinuje dušené v akutní zeleninu omáčkou.

4

Pečení mořské mušle

Mušle s houbami pokrytými křupavou sýrovou kůrou - lahodné jídlo, vhodné pro dovolenou a romantické večery.
Složky:

• 30 ks. Golykov.
• 100 g hub, je lepší vzít žampiony
• 100 gramů mladých cibulí
• 2 bílé Luke hlavy
• 2 lžíce. Krémový olej
• 200 ml. Vymance krém 33%
• 50 g sýrů. Je lepší vzít si pevné odrůdy.
• Sůl s bílým mletým pepřem
• 100 ml bílého suchého vína

Recept:

1. Cibule jsou vyčištěny a nakrájíme na kroužky. Zelené peří mladé cibule se umyje, suší a pohmožděnou na malých kouscích.
2. Houby se umyje a řezají do čtvrtletí. V této době, v pánvi taví polovinu stávajícího oleje a smažte na něm všechny cibule až do zlaté barvy. Trvá asi 5 minut.
3. Houby a jemně narušené zelené peří mladých cibule kouří cibule, po celou dobu 3 min. Poté se houby leží na talíři a víno se nalije do pánve. Je odpařen na polovinu, pak se k němu přidá zbytek oleje a mušle se smetanou.
4. Tomet všechny dohromady na mírném ohni pod víkem, aniž by přestal zasahovat. V procesu přípravy je množství soli s pepřem ochucena.
5. Když jsou mušle připraveny, dali na zeleninu s cibulí. Každý je smíchán a složen do speciálních forem. Trouba se zahřeje až na 250 ° C a umístí se do Itve forem po dobu 2-3 minut.
6. Pro vytvoření křupavé kůry, jídlo může být posypáno strouhaným sýrem.

5

Mušle se zeleninou

Salonka je univerzální jídlo, které se připravuje z masa. Mušle mu dávají jedinečnou chuť. Připravit se z nich Sankling Potse:

• 1 kg dušené zelí
• 50 g sýrů
• 600 g Golshkov.
• 10 oliv
• 4 solené okurky
• 2 Luke Heads.
• Poloviční citron
• 2 lžíce. l. Olej
• 2 lžíce. Kapary.
• 50 g rajčatové pasty
• Sůl a pepř směs
• Pokud si přejete, můžete přidat nakládané ovoce

Recept:

1. Lastury omyjte a nakrájejte na díly o hmotnosti asi 30 let poté, co že se smažení na rozpálené pánvi 4 minuty. - 2 pro každou stranu.
2. Na přídi je čistý a nakrájíme na malé kousky a pak smažené, smícháním s rajčatovým protlakem. Okurky jsou očištěny od slupek a semen, a pak nakrájíme na malé části.
3. Čištěné a řezané okurky zhasnou v malém množství vody, dokud se nestanou měkkou. Pak je voda vypuštěna a luk s kapary přidat do okurek. Zakryjte pánev s víkem a zhasne asi 10 minut.
4. Mírný olej se nalije do omyček, položil dvě třetiny dušené zelí a nahoře dát pečené mušle. Jsou pokryty vrstvou okurek s lukem, zbývající zelí s strouhaným sýrem.
5. Všichni společně zalévali zbývající olej, aby poslal troubu před tvorbou kůry.

Hotové pokrmy je zdobeno nakládaným ovocem, citronem a olivami.

Kromě jejich užitečných vlastností jsou mušle známé pro obsah velkého množství bílkovin. Kromě toho je jejich spotřeba pozitivně ovlivněna účinností, takže nádobí s nimi jsou často podávány na stole během romantických večeří.