Jak vařit brambory v zakysané smetany?

Brambory se zakysanou smetanou, je dobrý způsob, jak potěšit své poměrně chutné pokrmy bez vynaložení zvláštního úsilí. Minimální množství produktů, které jsou potřebné k vaření

1

Recept řezání guláš s bramborami v zakysané smetany

Připravit chutný obloha, budete potřebovat:

• 4-5 brambory.
• 4-5 lžíce. l. zakysaná smetana.
• 1 Velký pórek hlava.
• 1 mrkev.
• Sůl, mletý pepř.
• Green (kopr, petržel).
• Rostlinné a máslo (10-20 g), olej.

Fáze přípravy potravin:

1. Připravte si zeleninu. Brambory jsou odstraněny z kůry, a poté, co - řezu na kostičky nebo slámy, střední tloušťky. Cibule očistit od slupek a výrazné tenkých čtvrtletí. Mrkev očistěte a nakrájíme na malé kostičky.
2. V červeném pánvi odeslání brambor. Intenzita plamene nesnižujte - kořen zařízení musí být zkroucený. Optimální nádobí pro vaření bude hrnec nebo pánev s tlustými stěnami a dnem.
3. Po 7-10 minutách se přidá k pánvi cibuli na pánvi a po dalších 5-7 minut - mrkev.
4. SoLite zelenina, pepř, přidáme zakysanou smetanou a malé množství vody (je-li to nutné). Zakysaná smetana mohou být přidány v čisté formě, a můžete připojit produkt s párem drcených zuby česneku.
5. Misky jsou zavření víka, snížení intenzity plamene.
6. Polštář pokrm po dobu dalších 15 minut - dokud brambory jsou připraveny. Ujistěte se, že kapaliny nejsou příliš velké. Pokud je to nutné, odstraňte víko z pánve po 10 minutách.
7. Zelení Wash a grind.
8. Po 15 minutách se přidá smetanový olej a nahé zelené.

2

Recept na výrobu pečené brambory na smetaně

Neméně zajímavá je brambora se zakysanou smetanou, pečené v troubě.

Přísady budou požadovány pro vaření pokrmů:

• 4 středních brambory.
• 5-6 st. l. zakysaná smetana.
• 1 vedoucí plazů luku.
• 3-4 česnek zuby (podle chuti).
• Sůl, pepř, koření (sušené bazalky, koriandr).
• Banda čerstvým koprem.
• 50 g pevného sýra.

Fáze vaření ozdoby:

1. Moose brambory, ušetřit z kůry. Dále řezu zeleninové kroužky střední tloušťky (ale ne více než 5 mm).
2. Pečení zásobník mazání olivovým olejem a posílá jej do trouby (teplotní režim - 200 ° C). V horkém tvaru poslat brambory. Zeleninová ležela vrstvy, ale ne těsné, salit a pepř.
3. Cibule a česnek se zbaví slupky, drcení (cibule odvážné čtvrtiny kruhy, česnek - řez řezanými plátky).
4. Uspořádejte cibuli a polovinu celého česneku na brambory. Pošlete plech na pece po dobu 15 minut.
5. Poté je první část česneku odstraněna a odložíte zbytek.
6. Dále se připraví bramborová omáčka. Pro jeho přípravu je nutné připojit zakysanou smetanou, nahé zelení a koření (bazalka a koriandr).
7. Zavazadla je posílána do trouby po dobu 20-30 minut. Teplota musí být mírně snížena (180 ° C).
8. Na velkém střati otřete sýr. Posypeme brambory a pečeme na misku dalších 7-10 minut (opět při teplotě 200 ° C).

Brambory se zakysanou smetanou, dušenou nebo pečenou v mosazné skříni, dokonale kombinovaně s masem a jinou zeleninou. Dobrou chuť!