Chačapuri je tradiční pokrm z gruzínské kuchyně - našel své příznivce nejen ve své vlasti, ale i v dalších koutech světa. Tento článek vám řekne, jak rychle a snadno potěšit domácnosti s voňavou Chačapuri i začínajícího kulinářské.
Jak vařit Chačapuri na pánvi - nádobí ingredience
Miska je mouka produkt (koláč) s náplní sýrů. Doplněk koláče s masa nebo ryb dodá chutné maso nebo ryby koláče, ale nebudou mít vztah k Chačapuri. Sýr pelety jsou vynikající občerstvení na snídani či večeři. V závislosti na produkty, které mají připravit těsto na Chačapuri několika způsoby. To je sice úctyhodný alternativní domácí test je hotová z listového těsta.
Recept 1.
Není-li touhu tvořit porcí pelety, použijte Cachapuri recept. Budete potřebovat:
- Mouky - 1 šálek
- Egg - 1 ks
- Mléko - 250 ml
- Suluguni sýr - 300 g
- Sůl - chipotch
- Zelenina (nebo máslo) olej - 30 ml
Můžete vařit Chačapuri i když Suluguni nedopadlo na dosah ruky. V tomto případě využít sýra sýr nebo tradiční pevné tvarohem.
Recept 2.
Pro přípravu sýrových pelet v pánvi, připravit:
- Mouka - 3-4 šálky
- Egg - 1 ks
- Minerální voda - 1 šálek
- Sýr - 200 g
- Tvaroh - 300 g
- Rostlinný olej - 3 lžíce
- Krémová olej - na smažení pelet
- Cukr - 1 polévková lžíce. L.
- Sůl - 0,5 lžíce. L.
Jak vařit Chačapuri na pánvi - fáze vaření
Podle toho, který z receptů (1 nebo 2), které jste vybrali, bude průběh akcí bude poněkud odlišná.
Recept 1.
Tento recept úplatky především svou jednoduchostí.
- V nádrži pro zkoušku, rozbít vejce. Lehce vzít s vidličkou nebo handwriter.
- Nalít sklenici mléka a opět se promíchá složky.
- Přidat ke kompozici soli a předem prosáté mouky. Probudit těsto.
- Suluguni nebo jakýkoliv pevný sýr soda na velkém struhadle.
- Přidat sýra do těsta.
- Složky míchejte.
- Umístěte pánev na středový oheň a přidejte k němu krémové (nebo zeleninový) olej.
- Když je olej zahřát, snížit oheň a nalijte těsto hladkou vrstvu.
- Když je první strana zkroucená, otočte dort na druhou stranu a smažte ji.
Podáváme rudý dort může se sýrem a narušeným zeleným.
Recept 2.
- Připojte vejce a minerální vodu. Zatímco vidlice ve vidličce v přísadách.
- Přidejte sůl, cukr a rostlinný olej.
- Připravte požadovaný objem prosévané mouky. Postupně se míchá nepřetržitě, přidejte jej do dříve připravené kompozice.
- Když se používá celá mouka, hněte těsto.
- Zavolejte výslednou hmotu v CELOFAN a umístěte ji do studené po dobu 20 minut.
- V této době se sýrem. Stodit Suruguni na hrubém střídači a smíchejte ji s tvarohem.
- Odstraňte těsto z chladničky a rozdělte jej do malých pelet stejné velikosti.
- Posouvejte mírně těsto a vložte plnicí hmotu sýrů. Zabalte ji a "vzít" okraje pellek.
- Umístěte Khachapuri na suchém rolnícím pánvi.
- Když první strana je trochu demochangová, namažte dort máslem a položte ji na pánev na druhou stranu.
Při použití misky se můžete znovu dostat do krémového oleje.
0
543
