Предстоящее путешествие обязывает обдумать даже мелкие детали. Особенно туристов беспокоит вопрос перекуса в дороге: что приготовить, чтобы еда не испортилась, какое блюдо будет удобно кушать с соседом рядом в ограниченном пространстве. Ситуация усложняется, если путешествие будет с ребенком или на дальнее расстояние.
Что приготовить в дорогу, путешествуя на машине?
Если поездка предполагается на автомобиле, то это дает некоторое преимущество: можно остановится и устроить пикник на обочине или покушать в салоне автомобиля без “лишних глаз”.
Можно также поесть в одном из множества заведений вдоль трассы. Чтобы найти достойное кафе, следует обратить внимание на количество машин, припаркованных возле него. Особенно следует отметить, есть ли дальнобойщики среди посетителей. Обычно они имеют опыт в выборе хорошего кафе и бывали в нем не раз.
Чтобы трапеза в дороге не омрачилась, нужно придерживаться нескольких правил:
- Следует взять с собой достаточное количество воды. Особенно если поездка будет в жаркое время. Также можно заранее подготовить мини – холодильник, чтобы вода стала прохладной.
- Предпочтение отдавать легкой пище, которая хорошо усваивается и медленно портится. К таким относят хлебобулочные изделия, немного копченое мясо и колбасы, овощи.
- Следует прихватить хлопья и молоко при наличии термосумки, и сделать полноценный завтрак.
Еще один выход из ситуации – остановиться и приготовить пищу с помощью миниатюрной горелки. Яичница, каша, жареный картофель – такие блюда приготовить не составит труда.
Опытные путешественники знают, как сытно покушать в пути. Потому, например, берут макароны с сыром. Они очень питательные, их можно есть холодными, занимают они мало места, если поместить их в контейнер. Герметичная упаковка продлит их сохранность.
Лаваш и питта также продлит “жизнь” еде. Завернуть в него следует жареное мясо, овощи или творог.
Домашние кексы также подойдут для приема пищи в пути. Они могут быть не только со сладкой начинкой. Бекон, грибы, обжаренный лук – идеальные ингредиенты для этого блюда.
Бутерброды лучше делать с мясом и овощами. Колбасы, сыр, масло – табу. Такие продукты могут быстро испортиться.
Путешествие на поезде: какие позиции включить в “дорожное” меню?
Поездка на поезде имеет весомое преимущество – можно покушать за столиком, разложив все свои припасы. Также можно попросить у проводника чай или просто кипяток, чтобы заварить суп быстрого приготовления, например.
Но есть и небольшой минус – обычно в таком путешествие всегда есть соседи по купе. Именно поэтому нужно предусмотрительно заготавливать провизию, основываясь на том, что человек будет не один.
Список блюд в пищевой корзине того, кто путешествует поездом, немалый:
- картофель фри и отваренный;
- бутерброды с мясом и копченостями;
- легкие овощные салаты;
- фрукты и овощи;
- супы “на быструю руку”;
- пирожки, пицца.
Табу – блюда, которые имеют резкий специфический запах. Такие ароматны в тесном помещении быстро распространяются.
Продукты разного вида нужно помещать в сумку отдельно друг от друга. Также следует отказаться от целлофановых пакетов в пользу бумаги или контейнеров.
В дороге обязательно захочется десерта. Этот момент следует продумать заранее. Можно испечь яблочный пирог или печенье. Главное – не должно быть слишком много ягодной начинки, иначе в жарком вагоне начинка в десерте может забродить.
Автобусный тур: что взять с собой покушать?
Автобусные туры набирают популярности ежегодно. Обдумывание меню – важный его этап. В программе обязательно будут предусмотрены остановки в кафе, но нужно иметь при себе еду на случай внезапно появившегося голода.
Тогда следует придерживаться советов:
- На первый день можно подготовить йогурты. Они не дадут аппетиту пропасть, утолят голод, но при этом будут очень легкими.
- Орехи и сухофрукты – полезная позиция “автобусного” меню.
- Фрукты благодаря большому содержанию глюкозы устранят голод, придут сил и сделают отличным настроение.
Стандартные сандвичи и бутерброды также будут кстати.
Что приготовить в дорогу для ребенка?
Обычно дети утомительно переносят длительные переезды. Они теряют аппетит, потому наготавливать много нерационально. Фрукты, печенье, отварное мясо – вот что следует припасти. Несладкая вода также обязана быть в изобилии.
Идеальным вариантом будет комплексный подход к подготовке еды:
- в контейнер стоит налить немного супа;
- на второе можно приготовить рагу с картофелем и мясом;
- каша с сухофруктами сможет продержаться долго и стать отличным десертом.
Важно не брать много сладостей, иначе ребенку захочется пить.
Диета не помеха “дорожному” меню
Для тех, кто придерживается диеты, также найдется несколько советов, как составить меню в дорого грамотно.
- Первое правило – должно быть больше овощей. Хлеб, сдобная выпечка и сладкие фрукты – табу.
- Второе правило – нужно брать собой побольше морепродуктов. Они содержат много белка, что насытит организм, но не отразится на фигуре.
- Правило третье – допускаются овощные салаты с оливковым маслом.
- Легкий куриный бульон также подойдет для трапезы в дороге.
Путешествие, даже если оно дальнее, должно проходить с комфортом, в окружении любимых домашних блюд. Составить такое меню совсем несложно. Все, что нужно – заранее обдумать перечень блюд и выбрать наиболее подходящие в конкретном случае.
1
2679
