Фунхозата е популярната вермицелична азиатска кухня, която има характерна прозрачност и е съставка на много салати, странични ястия и закуски. Подгответе такива вермицил от оризово брашно или нишесте от MUNG, YAMS, картофи, маниоки или баня. Много често фънчозата се добавя в салати, защото тази съставка ги прави много задоволителни и дават изискан азиатски чар.
Как да заври забавно
Това Вермичел е толкова фино, което изисква специална готвене, защото е изключително лесна за усвояване или да не се прави. Updated Vermicellie губи всякакви форма и се превръща в безформена маса. Нарушената флухоза ще бъде лепкава и безвкусна. Но вареното виче в съответствие с всички нюанси ще бъде еластичен, малко хрупкав, закупуване на характерен светлинен гланц.
- Funchoz най-често се произвежда в диаметър 0.5mm и не трябва да готвите такива вермицелеви, просто трябва да налеете вряща вода.
- Фунхоз се вари наполовина, но само 3-4 минути.
- За да може Вермикола да се сбъдне и не се е скрил, си струва да се налива 1 супена лъжица нерафинирана масло във вода преди кипене.
- След готвене, вермицилът трябва да изплакне със студена вода.
Снек салата с фунчоза, гъби и калмари
Тази салата излиза не само много пикантна, но и изключително доволна. Гъбите и калмарите дават специален вкус на юфка, а пикантната запълване създава перфектния азиатски послевкус на ястия.
Съставки:
- шампиньони - 300 г
- черен пипер - 5 г
- squidra - 300 г
- растително масло - за пържене
- лук - 150 г
- сол на вкус
- lime - 1/2 бр.
- оцет - 1 ч.л.
- маслиново масло - 3 супени лъжици.
- Гъбите са доста измийте, нарязани с големи филийки, нарязани на кубчета.
- Прекарайте резени от шампиньон с лък на малко количество масло, доведете до вкус с пипер и сол. Дайте напълно хладно.
- Подгответе фунша в зависимост от вида на вермичелите, след това изплакнете.
- Сварете калмари със сол добавяне към характерно бяло.
- Нарежете морски дарове с пръстени и се запържете в тиган.
- Смесете зареждането на салата - сол, лайм сок, оцет, пипер и зехтин.
- Напълнете гъби с гъби с лук и пържени калмари, налейте салата с ароматен вар.
Корейска салата.
Пикантна салата със стъклена вермицела в корейски стил ще се превърне в рязко и необичайно допълнение към празничното меню.
Съставки:
- черен пипер - 1/2 c.l.
- фунчоз - 150 г
- маслиново масло - 4 супени лъжици.
- кориандър - 1/2 C.L.
- копър - на вкус
- чесън - 4 зъба
- пресна краставица - 1 бр.
- червен пипер - 1/2 c.l.
- морков - 1 бр.
- оцет - 1 супена лъжица.
- магданоз - 1 клонка
- сол на вкус
- Фунчоз се издига с вряща вода.
- Половинки от моркови и краставица, нарязани в слама или нарязани със специална дюза. Зелен напълно смачкан, чесън за разпространение на самолет с нож.
- Капка с завършена вермицели вода и изплакнете добре.
- Смесете два вида чушки, зехтин, кориандър, чесън, оцет и зеленчуци в отделен контейнер.
- Свържете функцията със зеленчуци, изсипете ароматно зареждане и оставете поне 3 часа за импрегниране.
- Сервирайте голата корегана салата като закуска за риби или месни ястия.
Салата с скариди
Тази салата се отличава не само от нейния аромат и нежен вкус, но и изискана храна. Скаридите са перфектно съчетани с ориз вермичели, а оригиналната бензиностанция хармонично свързва всички компоненти на ястието.
Съставки:
- фунчоз - 100 г
- соев сос - 1 ч. Л.
- сладък пипер - 1/2 бр.
- скариди - 10 бр.
- сол на вкус
- семена семена - 1/2 C.L.
- чесън - 1 зъб
- морков - 1/2 бр.
- лимон - 10 г
- зелен лък - 3 такса
- сусамово масло - 2 ppm
- магданоз - 1 клонка
- Подгответе фунче с всеки наличен начин. След това с вермичелите източете течността и изплакнете.
- Изящна чушка пипер и моркови и запържете в касереол до червения цвят. В края на готвенето се добавят пречистени скариди, след това натрошен чесън, нарязан лук и се налива растителна смес със соев сос от скариди и сусамово масло.
- Гасящи зеленчуци с скариди около минута, след това поставете на плочата им.
- Добавете към салата от фунчоза, смесете и поръсите морски семена. По желание, добавете нарязан магданоз към ястието.
- Сервирайте салата топла на масата, украсявайки самотната от лимона.
Японска салата от раци с фънчоза
Това ястие е не само много популярна в Япония, но и във всички азиатски страни. За подготовката на такава салата, японски майонеза се използва, тъй като тя е малко по-различен вкус от нашите обичайни САЩ. Японски майонеза се получава от ориз оцет, жълтъци, соево масло и поставете Yuzu и Мишо. Такава сос може да се намери в суши отделите на супермаркетите, или да го замени в чиния за запознат майонеза.
Съставки:
- месо от краб - 250гр
- чили сос - 1 чаена лъжичка.
- сусамово масло - 1 чаена лъжичка.
- майонеза - 75 гр
- краставица - 1 бр.
- мента - 5 гр
- морков - 1 бр.
- фунчоз - 100 г
- kinza - 5 гр
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка.
- Машина тънка ивица сняг раци, краставица, без семена и моркови.
- Подгответе Funch в съответствие с вида на фиде.
- Смесете чили сос, майонеза, лимонов сок и сусамово масло да се зареждат салата.
- Ситно кълцане кантарион и мента.
- Connect раци месо, зеленчуци и funchose, щедро локализиране варени сос. Сервирайте салатата на масата веднага, решаващ с листа от мента.
Виетнамски салата.
Това ястие се отличава с насищане, необичаен вкус и много хармонично комбинация от съставки. Такава салата ще украсяват всеки празник, а също така ще костюм тематични вечери.
Съставки:
- дайкон - 120гр
- черен пипер - 1/2 C.L.
- тон консервиран - сто и двадесет грам
- ориз оцет - 50 мл.
- моркови - 100 грам
- лаймска сок - 1 чаена лъжичка.
- чили пипер - 5 гр
- funchoz - петдесетграма
- сусамово масло - 2 супени лъжици.
- джинджифил корен - 1/2 C.L.
- соев сос - 3 супени лъжици.
- Дайкон и моркови решетка на мандала с помощта на корейски морков дюзите.
- Напълнете зеленчуците с една супена лъжица сос и оризов оцет. Оставете да настоява за 15 минути, след това се изтръгне от зеленчуци допълнително морски, който е по-късно от полза за салата зареждане с гориво.
- Приготвя се funchose, пара с вряща вода за 5 минути. След изтичане на водата и изплакнете vermicell.
- Чисто люта чушка от семена, нарязани на ивици. Смелете корен джинджифил.
- В марината, която остава след зеленчуци, добавете черен пипер, сок от лайм, оставащ соев сос, чили пипер и джинджифил.
- Ограничаване на тон за влакна, добавете funchose и зеленчуци към него.
- Преди да сервирате, за да излее салата готов остър зареждане с гориво и украса на лоб на лимон или зелени.
Raw китайски салата
Такова лечение е подходящо за тържества и към обичайната вечеря. Блюдото се не само наситен, но също така много ароматно.
Съставки:
- сините домати - 250 г
- фунчоз - 100 г
- растително масло - 2 супени лъжици.
- черен пипер - 0,5 ррм
- лукът - 1 бр.
- домати - 250 г
- petrushka - 7грам
- говеждо филе - 300 грам
- сол на вкус
- Сварете с говеждо клипинг до готовност. Когато режете, напълно завършен месо трябва да бъде без кръвни примеси. Напълно се охлади месото и се нарязва на сламки.
- Машина крушка и се запържва в масло с патладжани, които си струва, нарязани на куб. Зеленчуци преминават около 15 минути.
- В същото време, се готви фиде, дафинов funchose вряща вода.
- Домати нарязани парчета, зелените са фино рязане.
- Изсушава течност с фиде.
- Смесете funchose, патладжан, говеждо месо, домати и зелени. Донесете салатата да вкус, залейте растително масло и да служи в топло форма на масата.
Китайски пръчици салата с бекон
Такава салата ще бъде красива и оригинална ястие по някаква причина. Деликатността е много вкусно и красиво.
Съставки:
- bacon - 150грама
- зехтин - 1 супена лъжица.
- яйца - 2 бр.
- фунчоз - 100 г
- сол на вкус
- зелен лук - 5 грама
- черен пипер - 5 г
- Нарязаните бекон ивици и пас в тенджера без масло да румен цвят.
- Яйца за да победи подправките и се запържва на яйце палачинката на тиган от двете страни, докато готовност.
- Охладете палачинка, нарязани на сламки.
- Домати да нарушат филийки и лука на връстници е задушаване.
- Funchoz приготвена с вряща вода и изплакване.
- Смесете домати, бекон, funchose и лук, отразявайки салатата с масло. Украсете ястието с парченца яйце палачинка.
Салата с чаша vermicellium са изключително разнообразни, които отговарят и вкусни. Те са готови не само в Азия, но и в целия свят. Ако още не сте се сблъсквали с funchosa все пак - не забравяйте да започнете свой познат с този прекрасен vermicelline точно от подготовката на салата и вие със сигурност ще се влюбите в деликатните и необичайни комбинации от азиатската кухня.