Домашни бисквитки на заквасена сметана са много нежни и ронливи. Става дума за такова печене, което тя се топи в устата. Рецепти за бисквитки на заквасена сметана Има огромен комплект и в нашия преглед ще намерите най-вкусния и доста прост в подготовката.
Бисквитки на заквасена сметана - класическа рецепта
Това е най-простите, но невероятни бисквитки, подготвяйте по този начин:
- 100 грама много меко масло с миксер със захарен пясък. Ще ви трябва 200 грама.
- В получената великолепна маса ние приемаме две големи яйца и отново прибягвайте до помощта на миксер. В резултат на второто разбиване в масата не трябва да има захарни зърна.
- Сега поставете купа с бъдещо тесто 200 г заквасена сметана и смесете масата с лъжица. Ако ви харесва Ванилин, добавете го към вкуса си.
- Чрез сито Paul Kilo пшенично брашно от най-високата степен и влезе в вече смесена хомогенна основа. Поставете брашното с малки порции и смесете тестото с лъжица. Заедно с брашното, сложете една чаена лъжичка в тестото за тесто.
- Вземете дъската с брашно и поставете тестото върху него. Релефни ръце пред държавата, така че тя се търкаля добре в топката.
- Разпределете тестото на 4 части и всяка ролка до дебелина 0.5-07 cm.
- Нарежете различни фигури от теста (използвайте специални форми) или обикновени кръгове (използвайте тънкостенно стъкло). Поставете празните места на лист с пергамент.
- Печете бисквитки във фурната, предварително загрята до 200-210 градуса.
- Когато бисквитката става руж, извадете я от печката и го охладете на мрежата.
- За красота можете да смажете печенето с пушка или поръсете със захарна бисквитка.
Бисквитки на заквасена сметана - Шоколадова коледна рецепта
Бисквитките на заквасена сметана перфектно украсяват коледна маса и могат да бъдат дадени на затваряне на хора, опаковани в цветни кутии или кули.
- Направете тестото върху рецептата, описана по-горе.
- По време на боклук в тестото на последната част от брашното, също добавете черен шоколад плочки. Тя е предварително изкривена с нож в малка троша.
- От навитото тесто, изрежете формите на фигурите и в горната част на коледната елха мечта или дори конвенционален кръг, направете дупка. За производството на отвора е подходяща тръба за коктейл с голям диаметър.
- След като бисквитките носеха и охлаждайте, разперете го с разтопен шоколад и в дупката за вдишване на ярка панделка и я завържете лък.
Бисквитки на заквасена сметана - Рецепта със сусам
ShortBread, а именно, се оказва на заквасена сметана, перфектно комбинирана със сусам.
- 2 чаши брашно смес със захар, сол и тесто за тесто. Sain Sand Вземете 4 супени лъжици, соли - 1 щипка, печене на прах - 1 чаена лъжичка.
- Нарежете 70 грама охладено масло с малък куб и я сложете в брашно. Използвайки ръце, превъртете през брашното и маслото, така че бебето да влезе в купата.
- Към брашно мастната трохи добавете 1 суров жълтък от яйцето и поставете 100 грама заквасена сметана всяка мазнина. Проверете тестото.
- На брашното на работната повърхност е фино тесто и го намазва, бита в пяна жълтък.
- Плюша цялата повърхност на семената на тестото.
- Нарежете тестото върху квадрати или диаманти и ги поставете на листа за печене.
- Печете бисквитки 10-12 минути до светло розово.
Бисквитки на заквасена сметана - рецепта с овесени люспи
Ако харесвате овесени бисквитки, тогава не забравяйте да го подготвите на тази рецепта. С заквасена сметана, тя се оказва много по-лек магазин и вкусът му е много по-интересен от закупения.
- 100 грама кремаво масло и 75 грама кафява тръстика захар свитък до бяло пухкаво състояние.
- Поставени в масло със захар едно голямо яйце и 1 супена лъжица течен мед. Разбъркайте внимателно и с разбъркване, добавете 3/4 чаши заквасена сметана.
- Мелене в кафемелачка 150 грама овесени люспи и ги смесват с брашно (200 g) и пекарна на прах (1 ч.л.).
- Брашно с люспи се излива в подготвената основа.
- Проверете доста хладно тесто и го направете топки от нея с горски орех.
- Топки се разлагат на деко, покрити с пергаментна хартия и всяка крушка слайд малко за вилица, за да получите жлебове на повърхността.
- Поставете бисквитката в горещата пещ и гответе, стига да придобие златен цвят.
Ако сте събрали печки бисквитки, но в къщата няма заквасена сметана, след това погледнете това видео. В него опитна господарка разказва как да пече нежни бисквитки, но да го замени в него до майонеза.