Как да спасим бананите

Бананите са не само вкусни, но и изключително полезни плодове. Те имат положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, помагат за борба с депресията и махмурлука, предпазват от рак на бъбреците, диабет и остеопороза. Какво трябва да направите, за да запазите този ароматен плод свеж?

Зрелите плодове от банани имат гладък жълт цвят без зелени влакна и тъмни петна. Оптималната температура за съхранение на банани е 12-14 ° C. Не можете да поставяте зрели банани в хладилника, те бързо ще се обърнат там.

Плодовете, които планирате да ядете в близко бъдеще, е по-добре да поддържате плоча при стайна температура и висока влажност. Ако семейството ви е много любители на плодове, ще бъде препоръчително да закупите красива и практична плодова ваза със специална плетене на една кука за банани. Така те ще се съхраняват в спряно състояние, което помага за поддържането на свежестта и красивия външен вид на тези плодове.

Ако се наблюдават всички условия, бананите няма да се влошат в рамките на 3-4 дни.

Можете да удължите срока на годност на зрели плодове за няколко дни. За това всички банани се отделят от пакета и кракът на всеки плод, който се увива с полиетиленов филм.

Ако поставите някои неузрели плодове до зрели банани, бананите ще пеят бавно, а зеленият плод е по-бърз.

Така че зелените банани са най-бързо зрели, да ги държат по-добре в стаята при 20 ° C и висока влажност. Но в същото време избягвайте пряката слънчева светлина върху пакета.

Бананите не трябва да съхраняват в полиетиленова опаковка, така че плодовете ще бъдат разглезени преди пълнозърнест. Най-добре е да ги държите в кафяв хартиен пакет. И ако сложихме зряла ябълка или круша там, тогава бананите скоро ще бъдат.

Когато на банана се появят кафяви петна - плодът започва да премахва. Колкото повече петна, толкова по-скоро банан ще се влоши напълно. За да забавите кора, ние прилагаме радикален начин: поставете ги в хладилника. Плодовата кора ще потъмни, но вътре ще останат солидни и вкусът няма да се промени. Така че можем да спасим бананите за още 2-3 дни.

Пречистени банани, които спестяваме в контейнера, предварително ги нарежете с кръгове. За да не се натрупват с лимонов сок или оцет. Контейнерът може да бъде поставен в хладилника.

Бананите могат дори да замръзне. За това те първо ги почистват от кори, нарязани на няколко части и сгъват в опаковката за замръзване или в пластмасовия контейнер. Сега ги изпратете на фризера, където могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца. След размразяване плодовете ще се превърнат в овесена каша, така че те се използват най-добре за приготвяне на коктейли и пълнене за печене.

Ако знаете няколко малки трика, винаги ще угаждате себе си и нашите домакинства със свежи и здравословни плодове.