Как да изберем диня

Изберете ароматно, сочно и мед вкус вкус е малко изкуство. Но има много трикове на правилното закупуването на пъпеши. Те помагат да се направи добър избор и се насладите пълноценно на този божествен плод. За какво отличителни характеристики са зрял пъпеш и ще бъдат обсъдени.

1
Как да изберем диня - Съвети

Вкусът на пъпеши първоначално засяга нейните сортови характеристики. Но важни са условията на култивиране, въвеждането на нитрати примеси и метод за транспортиране на тези плодове.

С купуването на пъпеш, трябва да се вземат предвид тези нюанси:

Ароматът е индикатор за зрелостта на Дина. Ако той е нежен, сладникав, с нотки на ананас или круша - всичко е в ред. Но билков мирис или пълната липса на аромат е знак за незрялост.
Звук при подслушване - ако с удар на глухите, монотонен звук - плодът вече е спал. Ако има звънене подслушване - динята е незрял.
Плътността на пилинга - в центъра на динята трябва да бъде еластична на пипане, и в близост до опашката, а напротив, мека и борец при натискане. Също така в зрял пъпеш може лесно да се почеше най-горния слой на кората.
В "опашката" на плода - в зрял пъпеш е суха и лесно да се отстрани, и то има зелена и свежа. Важно е да се провери състоянието на противоположната страна на пъпеша - "Носа". Ако при натискане с пръст не успее вътре - плодът падна безнадеждно, ако е прекалено твърда - динята е все още зелено.
Мрежи за пилинга - тя трябва да бъде суха със сламка оттенък. Ако снимката е зелен - плодът е по-добре да се отложи. Интензивността и плътността на жителите не влияят на вкуса.

2
Как да изберем диня - какво трябва да предупреди?

Melon е по-добре да се купи само на пазара или в магазина. Ако плодовете се търгуват на улицата в близост до пътищата, има голяма вероятност, че те са опасни за здравето. Факт е, че пъпеши бързо абсорбират отработените газове и други замърсители от външната среда.
В процеса на изпълнение, в съответствие с ГОСТ, не тече пъпеши с повредени от кора, вдлъбнатини или признаци на публикуване. Дори малка драскотина служи като вход за всички видове бактерии: от плесен гъбички на чревната дюзата. По същата причина не бива да купувате съкратени копия.
Когато се свързвате с кожата, не трябва да има мазни следи по пръстите на ръцете. Излишния себум и смел топка на пъпеш посочи обработката на плода восъци за дълготрайно съхранение.
Melon не трябва да е замърсен или много влажно. Това нарушава нормалния обмен на плода с външната среда газ и може да доведе до неприятни воднисти вкус на пулпата.
Първата сезонна реколтата от пъпеши обикновено силно обработени от торове. При наличието на нитрати, карбамид и други химикали има много ивици в пулпа, кухи семена и слабо изложена аромат на пъпеш.
Черните малки точици върху кора се говори за поражението на плода от anthrakaz, а ако има вдлъбнатини по пъпеша, а след това токсини вече са започнали да се произвеждат в пулпата. Все още няма такива пъпеши.