Как да изберем пуйка за кафе

Без значение колко умно не изглеждаше кафемашина или кафе машина - истински гурме ще избере кафе, приготвена в турчината. Истинският ценител отличава вкуса и аромата на божествената напитка, приготвена в това ястие. Turk (Dzhezva) е кораб с различни форми, размери и в момента е произведен от различни материали. Изберете най-доброто.

Изберете Turkie от желязо, ако искате да служи като малко по-дълго. Той не се счупва, лесно се измива. Кафе мъже, които не започват деня си без чаша кафе, дават първото място на турците, направени от мед. Причината за това е равномерната топлопроводимост на материала и много тесния врат. Какво е много важно и е ключът към появата на силна и дебела пяна. Вътре, такъв турк трябва да има слой от хранителни калай, така че медта да не удари напитката.

Традиционният, исторически установен тип конфитюри - глина. Експерти твърдят, че само в такива ястия могат да бъдат получени наистина уникален вкус, изискан вкус и насищане на кафето. Ако искате точно такъв турчин, не забравяйте, че най-добрият материал за него е китайската глина Isinsk. Тя има един недостатък: поради твърде пореста структура, той силно абсорбира аромата на кафето, така че е необходимо да се използва един и същ сорт при готвене на кафе или да ги купите в арсенал няколко парчета.

Най-универсалният турчин е керамика. Подходящ за различни сортове кафе. Качеството на приготвеното в него кафе няма да предизвика оплаквания. Висококачествено кафе в керамична пуйка се получава поради дебелите си стени. Трябва да е много внимателен при готвене на кафе, точката на кипене в нея остава за дълго време, след като Турку отстрани от огъня, кафето продължава да кипи. В допълнение, той се характеризира с нестабилност, както и глина турчин.

При избора на добър турчин, обърнете внимание не само към материала, от който е направен, но и на дръжката и формата си. Най-добре, ако дръжката е направена от дърво. Тя не прекарва топла - тя ще защити ръцете ви от изгарянето. Ако дръжката е премахната, тогава такъв турку ще бъде по-лесен за измиване след употреба. Повечето от всичко, което ще бъдете доволни от качеството на напитката турчин с тясна врата и широко дъно. Размер - за предпочитане едно или две чаши. В големи турци е невъзможно да се постигне такова насищане на кафето.

Изберете Турку, който ще ви зарадва с кафе, заварени по един стар начин. Не забравяйте, че нито една пурка, от която ще бъде направена материал, не трябва да се измива с детергенти. Колкото по-дълго го използва за приготвяне на кафе, толкова по-силно абсорбира аромата му. Така че, питието всеки път, когато ще бъде всичко великолепно.