Как да направим захарницата?

Декорацията на много сладкарски изделия е глазурата - бисквитките, Gingerbread бисквитките и традиционните великденски торти трудно могат да направят без красиво и вкусно поливане. Основният компонент на сладката глазура е захарният прах. Подготовката на глазура не изисква специални умения и все пак някои тънкости на този процес трябва да бъдат известни.

1

Класическа рецепта за готвене на захар

Подгответе съставки:

• 200 г нарязана захар;
• топла вода.

Подготовка на декорация:

1. Свържете чашата от сладък прах и 4 супени лъжици. л. Топла вода.
2. Поставете сместа в огън.
3. Все още състав, затопляйки се до 40 ° C. Ако масата върви твърде дебела, въведете малко вода, ако течността е захарен прах. Времето за готвене е 5-7 минути.

Гледачният маркер е неговата последователност - масата трябва да бъде хомогенно и гладка.

2

Рецепта за готвене на захар-протеин глазура

Подгответе компоненти:

• чаша смачкана захар;
• 1 лимонов сок;
• 1 пилешки яйчен протеин.

Гледатели за готвене:

1. Отделен протеин от жълтък. Разбийте го преди образуването на гъста маса.
2. Въведете захарта и внимателно разбийте масата отново.
3. Добавете единичен лимонов сок. Разбъркайте компонентите.

3

Рецепта за готвене на захарната глазура с ром

Подгответе компоненти:

• чаша смачкана захар;
• 1 супена лъжица. л. топла вода;
• 3 супени лъжици. л. Роми.

Етапи на поливане:

1. Захарният прах трябва да бъде пресятен.
2. Свържете ром и вода.
3. Излива полученият състав в сладък прах.
4. Смесете съставките преди образуването на хомогенна субстанция.

4

Рецепта за готвене захар глазура с портокал

За готвене, приготвяне:

• 1 чаша захар на прах.
• 1 портокал.

Сладки поливане Получаване стъпки:

1. С помощта на механичен сокоизстисквачка или пуловер, маркирайте сок си от портокал.
2. Място сок (поне 5-6 бр. L) в пейзажа. Изпратете ястия в огън.
3. След това постепенно влиза прах захар, непрекъснато разбъркване на състава.
4. Когато външният вид и последователността на поливането ще ви подредят, можете да отнемете много от печката. Глазурата трябва да се окаже течна, в противен случай ще възникнат технически затруднения със сладкарската декорация.

Ако искате да направите маса по-плътна, добавете 3-4 яйчни жълтъка. Жълтъците се свързват с портокалов сок и камшик, преди да образуват пяна. Освен това, гладко влизат в захар, натрошен в прах. Разбъркайте добре компонентите. T. K. Съставът има сурово яйце, се препоръчва готова бисквитка или джинджифил да изсъхне при 100 ° С във фурната.

5

Рецепта за готвене на захарна глазура с шоколад

Подгответе съставки:

• 2 чаши наземна захар;
• 2 супени лъжици. л. какао на прах;
• 4 супени лъжици. л. мляко;
• 1 супена лъжица. л. масло;
• прищипване на ванилин.

Гледатели за готвене:

1. Когато кремообразното масло става меко, добавете мляко и какао на прах към него. Разпределете състава до хомогенна маса.
2. След това направете гнездова захарна маса и щипка ванилия.
3. Разбъркайте добре компонентите.

За да получите получената глазура по-добре от сладкарските продукти, леко навлажнете повърхността си с вода. По-лесно е да се нанесе гъсто поливане с сладкарска спринцовка.