Всеки обича торти за различни вкусове и аромати. Но играйте важна роля не само вкус, но и външния вид на продуктите. Да мотивира и индуцира апетита, печенето трябва да е привлекателно и естетическо на външен вид. Особено важно е това, ако не печенето предполага наличието на пълнежи. За да помогне в тази ситуация може да бъде всякакъв вид глазура за бисквити.
Cookie "протеин"
Украсете бисквитките, Gingerbread, Pancake и Великден могат да бъдат традиционна глазура. За да го подготвите, ще ви трябват следните продукти:
- Яйчен бял - 2 броя.
- Пулдурана захар - 1.5 чл.
Готвене:
- Охладени протеини започват да бият с миксер (блендер).
- След появата на пяна, започнете да изсипвате праха.
- Ако имате нужда от красиви петна, използвайте определено количество прах.
- Ако искате да използвате дебела глазура, увеличете количеството на прахообразна захар наполовина.
- Веднага след готвене покритие тестото глазура.
Заледяване за бисквитки "Шоколад"
Това е друга версия на вкусното глазура за бисквитките. Ще имаш нужда:
- Шоколад екстра черно - 150 г
- Пулдурана захар - 350 г
- Масло - 2 супени лъжици. л.
- Мляко - 40 мл.
Готвене:
- Шоколадната лента се разбива на малки парченца.
- Поставете шоколада в тенджера и го разточете на парна баня.
- След това добавете всички съставки и непрекъснато разбъркайте до хомогенна структура.
- Веднага след изваждане на глазурата с плоча, покрийте с печене, в противен случай мъркане се втвърдява.
Cookie "Honey"
Мед - универсална основа за бисквити и глазура за него. За да подготвите такова покритие, подгответе:
- Масло - 75.
- Течен мед пчела - 3 супени лъжици. л.
- Захар - 3 супени лъжици. л.
- Цитрусов сок - 5 супени лъжици. л.
Готвене:
- В тенджерата постави масло и го разтопете при ниска температура.
- След това поставете захарта и я доведете същото състояние на сироп.
- В края поставете меда и изсипете сок, заври няколко минути много.
- Извадете глазура от топлина и леко да се охлади.
- След това разпространи бисквитки с глазура и поръсете с настъргани ядки.
Cookie "Marmalade"
Многоцветни мармалад е чудесно решение за глазури, ако имате нужда, за да украсят сладкиши за детския празник или за новата година.
Списък с покупки:
- Marmalade - 275
- Захар - 120грама
- Масло - 80 гр.
- Сметана - 2.5 супени лъжици. л.
Готвене:
- Marmalade, нарязани на малки квадратчета, поставете в тенджера.
- Дайте мармалад да се стопи малко и добавете останалите продукти.
- Можете да се стопи всички компоненти до получаване на хомогенна маса или отпуск мармалад с малки парченца.
- През 10-та минута, извадете глазура от огъня, го оставете да изстине леко я и можете да носите бисквитки.
Леко запържете за бисквитки "Кафе и Magnical"
Дори и най-обикновена бисквитка може да стане кулинарен шедьовър, ако го украсяват с кафе радвам. За да направите това, вземете:
- Зефир (по-добре да вземе в шоколад) - 5 бр.
- Мляко - 70 мл.
- Масло - 150 гр
- Разтворим кафе или цикория - 2 часа.
- Захар - 140гр
Готвене:
- Загрейте млякото и диша кафе в него.
- В готвене, топене на масло със захар.
- След това изсипете млякото кафе и добавете нарязан градинска ружа.
- Пригответе глазурата на 25 минути и при топло форма капак бисквитката.
Леко запържете за бисквитка "Многоцветна"
За да направите бисквитка с цветни, ярки, сочни търсите, е по-добре да се готви следната глазура.
Приготви се:
- Мечо Пух - 2 супени лъжици.
- Мляко -. 4 часа L.
- Царевичен сироп - 4 часа.
- Багрила.
Готвене метод:
- Мляко микс със сироп (вместо жито, клена е подходящ).
- Получената течност може поставете в прах захар, разбърква.
- Разпространение на масата в малки контейнери и се разбърква багрилото за всеки.
- С bruster или сладкарски чанта, стиснете бисквитката с пудра.
Сега можете лесно да се подготви глазура за бисквитки и да направи печене най-апетитни.
0
547
