Без домашни торти е трудно да се направи на семейните събирания, детски чай пиещи, офис бюфети, защото такова печене е универсално, т.е. различни пълнители са подходящи за него: плодове, гъби, зеленчуци или зърнени култури. Нека се опитаме да разберем как да приготвим сочно, вкусно пълнеж.
Как да направите пълнеж за пайове - обща информация
Пати, в зависимост от пълнителя, са сладки и чубрица.
- Десертните Patts правят малки, поставени пълнители в тях, като: джунгла, плодове, извара.
- Ссигуряване на пайове преследват големи размери с варени продукти - гъби, зеленчуци, пиле или риба.
Ако не сте сигурни какво правят пайовете, погледнете нашите рецепти и със сигурност решавате по избор.
Как да направите пълнеж за пайове - бърз начин
Най-простият пълнеж (при готвене и финансови инвестиции) е луксозно яйце.
Предприеме:
- Пилешки яйца - 5 броя
- Лук (зелено перо) - 300 г
- Кремообразно масло - 40 г
- Сол, пипер - чрез щипка
Започваме да изостряме:
- Смесете смачкани лук, яйца, добавете разтопено масло. Похарчи, заклинание.
- Направете кръгова тесто, яжте ги в кръгли сладкиши и изложите в средата на всяка лъжица на пълнежа. Образуват патритите, като освободите ръба по обичайния начин.
- Нека заготовката стоят за четвърт час, след това смажете яйцето, пригответе половин час при 180º.
Това печене е добро за гъста супа, бос на Anguard или Brideller.
Как да си направим пълнеж за тортички?
Помислете за основната възможност, за която ви трябва:
- Зелето Белококално - 700 г
- Вода - 200 мл
- Лук, моркови - 2 броя
- Слънчогледово масло - 75 мл
- Сол, подправки - на върха на ножа
Работен процес:
- Запържете се в тиган, докато меките лук и моркови са меки.
- Зелето докосване, изсипете сол, намръщи се с ръце, докато сокът се освободи. Поставете детайла на морков пеюст и след това налейте вода и масло. Сложете тенджера на малък огън и гаси 20 минути.
- Когато водата се изпари, стиснете подправките. След охлаждане можете да влезете в нарязани жълтъци и варени гъби. Освен това, както в предишната рецепта, печете или запържете в дълбок фритюрник.
Как да направим пайове с ябълки?
Apple пълнежът харесва много от киселия вкус и миризмата на тръстика на ранна есен.
Ще трябва:
- Ябълки - 1 кг
- Захарен прах - 0,5 чаши
- Маргарин - 50 г
Как да готвя:
Пречистен от обелването и костите на плодовете и се запържват пет минути за около пет минути. Преминават захар и разкъсване на смес до дебело състояние. Нека се охлади и - в случая.
Как да си направим пълнеж за пай от месо?
Бунт и ароматни пай с деликатеса за месо, които децата и възрастните обожават.
Съставки:
- Месо: свинско и говеждо месо - 250 г
- Лук - две части
- Чесън - 1 филийки
- Вода - 1/3 чаша
- Сол, подправки - чрез щипка
- Масло за пържене - около 100 ml
Ние действаме:
- Измийте месото, прескачайте през месомелачка.
- Затворете зеленчуците до златистота, разбъркайте с мляно месо. Поставете сместа в тенджерата с предварително загрята мазнина. Добавете останалите компоненти и зашемете двадесет минути. Дайте на детайла да престои 5 минути, след това преминете към образуването на пайове.
- Ако се подготвяте за празника на годишнината, направете кръгла месен пай, разпространете тестото във форма и полагате върху нея пържена кайма. Отгоре могат да бъдат декорирани с тънки тестови ленти.
- Печете 50 минути. Сервирайте със зелен чай, сирене от червена боровинка или като основна закуска.
Така че всички хранителни консумативи могат да бъдат пълнител за пайове. Затова не се страхувайте да експериментирате. И дори с малко кулинарно преживяване, но с голяма фантазия можете да излезете с уникален, топящ се в устата си, вкусно пълнене.
0
509
