SCH - общо ястие от национална руска кухня. Има супа от месо, птици или без него. Днес представяме рецептата от киселото зеле:
Свинско / говеждо 650 г;
Средни моркови 1;
Картофи 7 бр.;
Sauer зеле 0,500 kg;
Луковици 1 бр.;
Lingonberry 0,100 kg;
Зеленчукови масла 2 лъжици;
Лаврови лист;
Копър 1 лъч;
Пипер;
Сол.
1
Свински пулп (говеждо) място в ястия, добавете вода, за да приготвите бульон. Колко кипи, източете водата, добавете към голямата вода с вода, поставете отново бульона. Събудете се, извадете мащаба, намалете огъня, добавете лавров пипер, гответе, докато свинското е готово.
2
Успоредно с това, започнете да приготвяте зеленчуци: нарязана крушка и картофи, моркови руля.
3
Запържете крушката върху маслото, като добавите моркови към пасхата до готовност.
4
В бульона, полагащ картофите кубчета, гответе за 7 минути.
5
Добавете Sauer зеле и продължете да готвите за 12 минути.
6
Сега е станало завъртане да се добави и да кълне около 2 минути. Цялата супа е готова.
7
Чукане супа в двойката и лежи лингница отгоре, която ще добави изискан вкус.
Храненето на Sauer зеле се препоръчва със заквасена сметана, черен хляб и лингонитер.
0
909
