Ориз, юфка, разбира се, не е традиционен представител на славянски кухня, но това ястие не е станала по-малко популярни. Funchoz има богата на витамини и минерали състав. Продуктът съдържа витамини Е, RR, витамини от група В, аминокиселини (аргинин, thironizin), минерални елементи (манган, калций, мед, фосфор). високо съдържание на нишесте дава свойствата на продукта обгръща. Липсата на соли в ориз, юфка ви позволява да използвате активно продукта за хората с присъствието на сърдечносъдови и бъбречни патологии. Как да си направим funcho?
Тънкостите на подготовка на ориз юфка
Ориз юфка (funchosis) е тънки прозрачни ленти, приготвени от вода и оризово брашно. Подгответе funchose е лесно, но това е познаването на техническите характеристики на този продукт, който ще доведе до намаляване на вкуса и текстурата.
Топла вода накисване
Тази версия на подготовката на funchosis е подходящо да се използва, ако се юфка е допълнително изложени на допълнителна топлинна обработка (по време на подготовката на ястието).
- 225 грам ориз юфка (стандартна опаковка) се отстранява от опаковката и преминаването към дълбоко контейнер. Направи го най-внимателно, защото фрагментите на funchos ще се превърнат в една непривлекателна маса.
- Изсипете юфка с топла (но не гореща) вода. Водата трябва напълно да покрива продуктите.
- След 10 минути ще забележи, че плочите на юфка разделени един от друг.
- Merify вода. Допълнителни действия зависят от етап на получаване на основното ястие. Ако опашката за ориз, юфка, вече е дошъл, да направи този продукт. Ако не, добавете 2-3 век до funchose. л. Сусамово масло и разбъркайте внимателно юфка. Така ще можете да запишете на продукта мек отвън, но твърдо отвътре.
Накисване във вряща вода
Получаване на юфка в тези методи позволява да се получи продукт, готов за незабавно използване (самостоятелно или като част от салата). Освен това, този метод не означава допълнително термично обработване на продукта. В противен случай рискувате само развалят юфка.
- Оризови пръчици са изложени в контейнер от топлоустойчив материал.
- Следваща юфка наводнение с кипяща вода, с течност трябва да пада директно върху funchose, а не по стените на съдовете.
- Потапяне на юфка в кипяща вода, внимателно това се разбърква на всеки 2 минути, така че плочите оризовите разделени един от друг. Когато юфката става мека и еластична, вода могат да бъдат слети (след 7-10 минути).
- За ориз юфка, че е възможно да се добавят няколко супени лъжици растително масло, по желание.
Ако предпочитате юфка по-еластична консистенция, я държи в продължение на време в топла вода (5 минути) преди обработката на вряща вода.
Как да се използва ориз, юфка?
- Ако funchose се използва като част от комплекс блюдо (например супа), е необходимо да се добави на последния етап на подготовка.
- Преди да добавите юфка към салатата, продуктът трябва да е напълно готов.
- Подобно правило се прилага при използване на юфка като гарнитура.
Продукти-придружители ориз, юфка
Ориз, юфка - класически ястия от съставките на азиатската кухня. Поради тази причина, Funchoz е най-добре хармонизирано с ястия в азиатски стил. Допълнителни съставки, се добре доказани в комбинация с ориз юфка, са:
- Зеленчуци - репички, прясна краставица, моркови.
- Гъби (пържени и мариновани).
- Морска храна.
- Месо.
- Зеленчуци (зехтин) масло.
- Souces - остра чили или соев сос.
- Лимонов сок.
- Пармезан.
- Всички видове подправки и подправки.