Палачинките в съвременния свят са кулинарен продукт, който се приготвя чрез печене течно тесто върху нарязан тиган, който има заоблена форма. Рецепти Палачинки по света са до голяма степен различни, има огромен от тях, но днес ще говорим за една от най-интересните - рецептата за палачинки от елда. Палачинките от елда имат невероятен вкус, интересен тъмен цвят и приятен аромат, те са идеални за събиране с приятели за чаша чай като десерт. Като допълнение към палачиве, можете да използвате и кондензирано мляко и различни плодови задръствания и конфитюри. Ако печете тънки палачинки, ние ви съветваме най-много диверсифициране на ястието си и увийте пълнежа в получената палачинка.
Необходими съставки за готвене на палачинки от елда
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Брашно от елда - 50 гр.
- Яйце пиле - 1 бр.
- Мляко - 200 мл.
- Кефир - 50 г
- Захар - 1 супена лъжица. лъжица.
- Растително масло - 50 g.
- Сода - 1 час. Лъжица.
- Сол - 1 ч. Л.
- Червен хайвер за декорация (по избор).
- Кондензирано мляко, плодов конфитюр (по избор).
Готвене на палачинки от елда
- Вземете отделен контейнер, брашно пшеница и елда, за да пресеете, постепенно се смесвате със сода за сол и храна.
- В друг контейнер ние разбиваме пилешкото яйце, след това добавихме захар и кефир.
- Получените смеси в тенджера или дълбока плоча, постепенно изливане на мляко и постоянно разбъркване, пригответе хомогенно тесто. Тестото трябва да бъде близо до консистенцията на течната заквасена сметана.
- Вземете тигана, смазвайте растителното масло и го оставете да се затопли.
- Ние добавяме растително масло в полученото тесто и на предварително загрята палачинка.
- Сервирайте на масата, превръщайки триъгълниците и декориране с червен хайвер.
Тази рецепта е много проста и лесна за използване дори неопитни домакини. Подготовка палачинки по тази рецепта, ще осигури на вашите близки и вкусни закуски или прекрасен десерт за вечеря, която ще определи.
0
456
