Как да съхранявате масло

Въпреки широко разпространението на супермаркетите, много домакини се закупуват от кремообразното масло на бъдещето. Цените за закупуване на едро са много по-евтини, освен това не е необходимо при първото нещо да се кандидатира в магазина. С тази ситуация се появява друг въпрос - как да съхранявате петрола, така че да остане вкусно и свежо?

1

Съхранение на продукти в хладилника

Тъй като натуралното масло лесно абсорбира всички външни миризми, особено острите вкусове на ярки и наситени продукти, важно е да съществуват от такива съставки. За да направите това, специално масло и пергамент или най-често срещаното алуминиево фолио е перфектно. Също така е важно да се вземат предвид следните нюанси:

1. Домашно масло, закупено за тегло, трябва да се разделя на малки парчета - няколко дни. Съхранението е не само удобен, но и спестява качеството на продукта по-дълго, тъй като останалата част от частите може лесно да се замразява за по-дълго спестяване.
2. Можете да запазите на продукта в пергамент само при температури до шест градуса, в противен случай маслото ще загубят не само рода си, но и вкус на данни. Срокът на такова хранилище не повече от една седмица е така.
3. Алуминиево фолио удължава срока на годност на хранителните продукти в хладилника - до две седмици.
4. Независимо от опаковката, най-добре е да се масло по-близо до фризера - в горната или долната полица.
5. Wrap масло на базата на сметана в храна или стегнат пакет не се препоръчва. Така се оказва, жълто, губи аромата и вкуса първоначално.
6. Най-добре е да изберете масла от порцелан, неръждаема стомана, стъкло или трайни висококачествена пластмаса, за да се запази перфектен вкус, вида и аромата на масло.
7. Ако маслото не се използва следващите пет дни, най-добре е да го премахнете във фризера.

2

Съхранение във фризера

Когато замразяване на продукта, е важно да се придържат към следните правила:

1. За да запазите вида, вкуса и аромата, маслото трябва да обгърне млечния продукт в стандартно фолио или пекарна хартия, след което е увит в опаковката. Необходимо е продуктът да не абсорбира месо и рибни миризми, аромати на замразени зеленчуци.
2. При температури в -1, маслото може да лежи във фризера девет месеца, при -18 - една година. Домашно масло естествено се поддържа по-малко половин година и съответно 11 месеца.
3. Разпространение, за разлика от истинското масло, може да се съхранява в конвенционален фризер само няколко месеца.

3

Съхранение на масло със стабилна стайна температура

Понякога има нужда да се съхранява масло и при нормална стайна температура. Как да запазите този продукт правилно? Важно е да се вземат предвид такива моменти:

1. Магазинът е необходим в ледена вода, в дълбоки стъклени съдове - под капака. Важно е да се променя водата всеки ден - два пъти дневно. В този случай, маслото ще запази свежестта до един месец.
2. Възможно е да се съхранява в разтвор на готварска сол и студена вода. Така петролният продукт няма да се обърне и определено не нараства. Водата също трябва да се променя ежедневно. За подобен метод е полезно да обгърнете пергамента на хлебни скучни части и да излеете варени солев разтвор в изчислението на принадлежната лъжица сол върху литър студена вода. Инсталирайте потисничеството.
3. Съхранение в условия на стая е възможно с помощта на конвенционален оцет на масата. За да направите това, парче маслинено е опаковано в тъкан, импрегниран с оцет. Продуктът се поставя в тенджера заедно с притиснат захарен куб и покрива капацитета с капак.
4. Също така, маслото може лесно да се съхранява в обикновена чаша стъкло с разтвор от ледена вода и оцетна същност.

4

На бележка

Защото за маслото не придобива киселинен вкус и не се обръща, не губи вкус, ароматни и естетически качества, важно е да се вземат предвид следните нюанси:

• естественото масло не може да бъде оставено при високи температури за дълго време - така че бързо ще се влоши;
• дълъг престой в светлината води до грабежното масло. Следователно е важно да се избере непрозрачно масло;
• това масло може да се отличава с деликатен кремообразен цвят и етикетиране "масло";
• ако има признаци на пожълтяване, трябва да надбиете маслото и да изрежете повредени ръбове.
• не трябва да използвате кремавия продукт за пържене, тъй като този тип масло изпраща канцерогенни вещества по време на термичната обработка.

Такива светли и доставени препоръки ще помогнат на всеки домакиня да запази правилно млечните продукти - със запазването на вкуса, цветовете и вкусовите данни.