Тиквичките са включени в обичайния набор от кацане за градината. Те не са придирчиви и не изискват специални грижи - идеалната възможност за замърсяване, че жаждата на богата реколта, но онези, които искат да се отпуснат в тяхното удоволствие. И как да подготвите тиквички - друг въпрос. Заснемането, тиквичките палачинки е дълго време. За бързо да се готви вкусна вечеря, припаднал на тиквичките на тиган.
Съвети преди готвене
За да очертават тиквичките, те са имали лек, приятен вкус и апетитен вид, да направят няколко съвета за следните съвети:
- Не спестявайте маслото, защото тиквичките за пържене отнема много. Ако маслата не добавят, те могат да се сливат или да получат суха и семинарна.
- С пържене от време на време, преместете тигана назад и напред, за да направите зеленчуците "пътували" върху него. Подобно движение можете да видите във филми или кулинарни предавания. Благодарение на това, тиквичките ще вземат равномерно и ще изглеждат много апетитни.
- Разпределете готовите тиквички на хартиена кърпа. Тя ще абсорбира всички излишни мазнини, благодарение на които тиквичките не омекват след няколко часа и ще има дълго време за поддържане на апетита и аромат.
- Готовите тиквички могат да бъдат декорирани, красиво ги поливане с майонеза, заквасена сметана или някакъв сос.
Фрай тиквички в тиган
Това е най-лесният рецепта за пържене на тиквички. Полученият Kushan е подходящ за закуска и под гарнирното, може да се сервира горещо или студено.
За да се изпържим тиквички, ще ни трябва:
- ZUCCHINI - 2 бр.;
- Масло за пържене;
- Сол и подправки.
Ще продължим към готвене:
- Подгответе зеленчуци: Изплакнете ги, почистете ги.
- Нарежете тиквички кръгове с дебелина 1-1,5 см.
- Сезон, сол на вкус. По-добре е да го направите, преди пържене, така че вкусът ще бъде богата и напоена цялата парче.
- Ние изложи кръгове върху предварително загрят тиган.
- Запържете от двете страни до златисто коричка.
- Ние изложи готови тиквички върху хартиена кърпа, даваме масло влачене.
- Сложете в тенджера / плоча, тиквички доставка гореща или охладени.
Пържени тиквички
Кукчини в зърно се пържи бързо, освен това, те имат апетитна хрупкава кора. За да ги подготвите, ще ви трябва:
- ZUCCHINI - 2 бр.;
- Брашно - 100 g;
- Растително масло - 0.5 супена лъжица. l;
- Растително масло за пържене;
- Яйчен протеин - 4 бр.;
- Вода - 100 g;
- Сол, подправки на вкус.
Нека започнем с глиненото готвене:
- В едно ястие, победим протеините преди образуването на пяна.
- В друго ястие смесваме брашното, маслото и водата, смесваме добре.
- Свържете съдържанието на двата контейнера, разбъркайте.
Сега, когато яснотата е готова, продължете с пърженето на Забачков. Това се случва почти същото като без Cory:
- Приготвени цикли за рязане на тикви. За специална естетика те могат да бъдат нарязани на кубчета, като се използва допълнително като орнамент, или парехари - като картофени картофи.
- Солима, сезон на вкус.
- Фокусиране на тиквичките в тестото и изложи на предварително загрятен тиган. Не забравяйте за петрола.
- Запържете и от двете страни преди появата на златна кора. Поставете хартиена кърпа.
- Чакаме на стъблото на маслото, смени в ястията.
Пържени тиквички с яйце
Това е оригиналната рецепта за много вкусна и подвижна ястие, която е идеална за закуска.
Ще ни трябва:
- ZUCCHINI - 2 бр.;
- Лук - 1 глава;
- Яйца - 2 бр.;
- Растително масло - 2 супени лъжици. l.;
- Сол, подправки - на вкус.
Започваме да готвим:
- Загрейте тигана, изливайте масло върху него.
- Смилане на лука, изложи на тигана и запържете 5-10 минути, разбърквайки, преди да промените цвета на златния.
- Ние подготвяме тиквичките: мина, чиста. След това нарязани на малки кубчета.
- Когато лъкът е готов, поставете тиквичките в тигана. Запържете 10 минути, без да покривате капака, разбъркване. В този период от време, осима и сезон с подправки.
- Разделяме яйцата, изсипваме се в тигана, смесете съдържанието му.
- Запържете още 10 минути на средна топлина.
- Поставете на плоча, украсена със зеленина / сосове.
Вкусна и апетитна закуска готова.
Забачков пържене - светлина, но с много нюанси бизнес. След като прочетете тази статия, можете да ги подготвите безупречно.