Днес има доста популярни гъби и това не е изненадващо, тъй като те са вкусни и евтини, и полезна. Нека разберем днес как да се подготви стриди и как да се направи така, че ястието от тези гъби е най-вкусни.
Получаване за готвене
Ако говорим за популярността на Gri, може да се отбележи, че най-популярни са изгонени. Печурки, но второто почетно място заема oysteries, въпреки че съвсем наскоро тези гъби са доста трудно да се намери. Днес, мидата се продава във всички супермаркети и на пазара, така че намирането им няма да е трудно.
В действителност, пийп препарати (ако ги готвя правилно) ще бъдат много сочни и вкусни, за разлика от други гъби. Да започнем с това, че е необходимо, за да разберете как правилно да се подготви стрида готвене и едва след това ние ще се разкрият тайните на сваряване на този продукт.
За тези, които не знаят, а след това се продава на такива гъби са заедно с мицел, което означава, че те не трябва само да изплакнете обилно с течаща вода, но също така и внимателно да се отървете от корените (на много мицел). За да направите това, ще трябва да се прилагат остър нож и внимателно отрязани излишни парчета гъби. Тази процедура е задължителна, тъй като останките от мицела не са безопасни, така че не си струва да ги използват в храните.
Някои любители да използвате гъби смятат, че трябва да се разглежда кожата с шапки на всички гъби. Що се отнася до стриди, това не е необходимо, за да запишете вашите сили и време. Необходимо е да се разбере, че нито техен вкус на варени гъби за тяхното сочност не кожата на вакуум, не влияе. Можете да използвате тези гъби за приготвяне на различни ястия, включително салати и втори ястия.
мариновани гъби
С цел да се вдигне на гъбите, които се обсъждат, е необходимо да ги постави в дълбоки чинии и се залива с вода, след което те носят вода да заври и варете в продължение на 25 минути. Тежи се до голяма степен на големи обеми, така че водата ще трябва да се излее повече. Нейното количество трябва да бъде така, че да покрива изцяло повърхността на гъбите.
След гъбите са заварени, те ще трябва да се излее маринатата (за предпочитане кипене). За да се подготви такава марината ще ви трябва:
- Захар пясък - половин част на чаена лъжичка
- Сол - половин част на чаена лъжичка
- Lovel Lavral - 2 бр.
- Pepper грах - 5 бр. (Можете също да добавяте и карамфил в същото количество)
- Оцетът - супена лъжица
Всичко това е смесен, се добавя вода и се вари и се изсипва стриди, weganing за още няколко минути и след охлаждане можете да ги използвате.
Фрай Гъби
Фрай тежи много проста:
- Нарежете гъбите на малки парченца (можете да го направите с кубчета, слама като човек харесва)
- Нарежете лука и съща форма (това не се случи много, така, сумата се определя от себе си).
- Сипете масло (растително) в тигана. Изсипете нарязани гъби и лук и да изгори всичко, за да златиста кора.
- След това, покриване на тиган с съставките и задвижване на гъби в продължение на 20 минути.
- По-горе време е достатъчно, за да се направи на гъби, тъй като трябва да бъдат подготвени. Не е необходимо да ги готвя твърде дълго, в противен случай те ще започнат да се покриват от пукнатини и в крайна сметка ще бъде прекалено суха, което ще се отрази на техния вкус.
В допълнение към това, че е възможно да се направи една прекрасна, вкусна яхния от зеленчуци от стриди. За да направите това, в тигана, в допълнение към лука, можете да добавите още чушки, моркови и други зеленчуци (по избор).
Masculated Veshinsky
Най-лесният начин да се подготвите гъбите се разглежда, е начално закаляване. Задушени както е предвидено стриди. Те ще станат отлично допълнение към всеки друг съд, и няма значение дали ще бъде растително ястие или месо.
Процесът на гасене е както следва:
- Също нарязани лук и гъби
- Ние добавяме масло в тигана - всичко това е принуден да златна коричка, а след това добавете няколко лъжици мазна сметана към ястията (можете да добавите и малко вода, се промъкне заквасена сметана).
- Алкохол блюдото за 20 минути бавно топлина под капака. Блюдото се получава много сочно, вкусна и отговаря.
- Също така в тигана, можете да добавите повече пипер бяло, защото точно такава степен на пипер се комбинира с тези гъби, тя може да бъде напълно съвършен, и ако може дори да добавите копър тук, а след това ястието ще придобие супер ярки произнася аромат ,
Ако в крайна сметка се получи прекалено течно ястие, не се притеснявайте, просто добавете съвсем малко заквасена сметана в тигана и се получи много задоволяване и ароматно ястие.
Приготвяне на стриди процесът не е напълно трудно, особено ако знаете кои съставки трябва да се използва и какво да правят с тях.
Правила, които трябва да се оплакват от задължително:
- Измийте гъбите внимателно под течаща вода
- С помощта на нож ние се отървете от останките на корените върху тях
- Не изваждайте полата с гъби
- Задушете гъбите се нуждаете при затворен капак
- Не можете да добавите много сол, те го попива прекалено бързо
- За дълго време, за да гасят oysteries не е необходим, за да не се получи прекалено сух
Подгответе гъби с любов и без да бързат, а след това ще има по-вкусни и задоволяване ястие, което е абсолютно всички, без изключение. Добър апетит!
През зимата, те са много полезни. Обичам зеленчукови печива с тях, по силата на сирене. Готвя в Multicun Редмънд, се справя перфектно