Печурки са именно тези гъби, които са вкусни във всякаква форма. Много често ги яде и сурова, най-вече, като част от всякакви салати. Ние ще споделят подобни рецепти с вас.
Fresh печурка салата с домати
Тази салата е напълно прости, основните компоненти в него са малко, а основният акцент е зареждането с гориво от соев сос с балсамов оцет. Ще се подготвят като чиния от:
- пресни печурки - 200 г;
- домати - 2 бр .;
- нарязан магданоз - handstone;
- соев сос - 50 д;
- балсамов оцет - 1 чаена лъжичка;
- първи кориандър - 0,5 гл л .;.
- чесън - 2 зъби;
- захар - 0.5 хл .;
- сусамово - 1 супена лъжица .;
- зехтин - 1 супена лъжица .;
- черен пипер - кълцане.
Да направим салата за такава технология:
- За ястия, вземете много свежи, плътни гъби. Ние ги измийте и изсече тънки плочи. Ние сме ръкоположен магданоз, домати прилагат филийки.
- Смесете гъби с магданоз в купа и да направи зареждането с гориво от соев сос, балсамов оцет, пресована чесън, сусам, зехтин, захар и подправки.
- Ние хвана запълването на гъби, разбърква се и се оставя за 15 минути.
- След това ще се разлагат гъби на порции, и добавете доматен филийки от по-горе.
Салата с пресни печурки, рукола и пармезан
Както и в предишния случай, за салата трябва да се купуват избрани плътни гъби с красиви бели шапки, плътно в непосредствена близост до краката. Помислете и списък на компонентите на това ястие:
- печурки - 250 г;
- череша домати - 120 г;
- чесън - 1 големи зъби;
- пармезан - 80 д;
- пресен сок от лимон - 2 супени лъжици .;
- рукола - 30 д;
- зехтин - 2 супени лъжици .;
- зелен лук - 50 д;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- чили сос - 0,5 гл л .;.
- черен пипер и сол - на вкус.
Ето как се подготвя салатата от сурови гъби с рукола и пармезан:
- Старателно измити гъби да се тънки филийки, се определят в купа, разбърква се с лимонов сок.
- Промоционална рукола, нестабилна вода. Пармезан побързайте на ренде.
- В купчината, смесваме лимонов сок, масло, мед, остър чили сос, натрошен чесън, сол и пипер.
- Доматите череши намаляват половинките и хвърляйте купа с гъби. Ще изпрати и ругула.
- Ние хващаме накрая и внимателно смесваме.
- При обслужване на салата със зелен лък и настърган пармезан.
Салата от пресни шампион с краставици, царевица и яйце
Вкусната салата витамин е най-добрата лятна закуска. Това е, което го използваме:
- сурови шампионни - 250 g;
- пресни краставици - 150 g;
- масинно сирене - 50 g;
- яйце - 1 бр.;
- консервирана царевица - 100 g;
- зелените на магданоз и лук - на вкус;
- майонеза - на вкус;
- сол на вкус.
Подготвя се салата със сурови шампионки, краставици и царевица:
- Рояк завинтен пилешко яйце, нанасяне на кубчета.
- Гъби тънко на плочите. Краставица с шлифовъчни кръгове, стеньорско твърдо сирене.
- Всички компоненти на салата смес заедно с майонеза, зеленчуци и подправки.

Салата с пресни шампиони, маслини и шунка
Тази салата е по-сесия, тя има месен състав - шунка. Но целият списък на това, което е включено в такова ястие:
- шампиньони - 200 г;
- черни маслини без семена - 100 g;
- шунка - 150 g;
- масинно сирене - 100 g;
- френска горчица - 1 супена лъжица;
- пъдпъдъчни яйца - 5 бр.;
- зелена салата - 150 г;
- лук - 0,5 бр;
- лимонов сок - 2 супени лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици .;
- черен пипер, сол, захар - на вкус.
Готвене на ястието:
- Шлифовъчни шампиони с тънки плочи и смес с 1 лъжица лимонов сок.
- Нарежете на масивното сирене и шунките. Зелената маруля листа с промоция и прекъсване на големи филийки. Слави и почистете яйцата, разделени на половинки.
- Лъжица лимонов сок с масло, френска горчица, сол, захар и пипер.
- Салатни компоненти Смесват и зареждат соса, украсяват нарязаната зеленина.