Gingerbird е деликатес, която много причиняват асоциации с новогодишни празници и Коледа. Много често можете да намерите gingerbread бисквитки, снежен човек, Santa claus или коледни играчки. Но опциите за формата на този десерт могат да бъдат ограничени само до вашата фантазия. Подправки в тестото Всяка господарка може да добави към своя вкус. Gyrickeer за джинджифилов декорация може да бъде направен от всеки цвят, просто добавяне на хранителна багрила към основата. С такъв материал можете да готвите шедьоври, не само за зимни празници, но и за всяко празненство.
Рецепта номер 1.
Съставки:
- Масло крем - 110 г
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Пшенично брашно - 310 г
- Картофено нишесте - 40 г
- Басейн - 1 ч. Л.
- Мед - 90 г
- Захар - 100 г
- Канела и джинджифил в прах - при 0.5 ppm
Готвене:
- Кремообразно масло, от хладилник, борба за малки парчета или блендер в блендер.
- В плавателния съд смесват насипните съставки, с изключение на захарта. Карам две яйца.
- Удебеленият мед трябва да се стопи, по-добре, а не водна баня и да се добави към тестото. Захарта добавете към вкус, ако имате достатъчно сладки сладкиши, след това частта на захарта може да бъде прехвърлена.
- Всички съставки се смесват с миксер и ако смесителят не е тогава. Необходимо е да го направите много бързо, така че тестото да не се нагрява. В резултат на това се оказва голяма троха. От трохите измийте хомогенната топка на теста, без да добавяте допълнително брашно.
- Готов Dough Dolim наполовина, образувайте палачинка в височина на сантиметър. Това се прави за факта, че тестото по-бързо охлажда. Тестото палачинки, увити в хранителния филм, се скрива в хладилника за 40 минути.
- Повторното тесто се поставя между две пергаментни листове и се преобръща до 4 мм дебелина приблизително. Изрежете бъдещата графична форма, от която се нуждаете.
- Печем gingerbread при 180 ° C за около 10 минути. Гледайте, когато Gingerbread ще бъде усукан.
Рецепта номер 2 с пресен джинджифил
Съставки:
- Масло крем - 100 г
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Пшенично брашно - 500 г
- Какао на прах - 10 гр
- Bustyer - 10 g
- Захар - 125 г
- Мед - 250 г
- Канела - 1 ч. Л.
- Кориандър изсушен - 3 ppm
- Carnation - 50 бр.
- Пресен джинджифил - 3 cm
- Сол - 0.3 cl.
Готвене:
- На ниска топлина стопилка захар, масло и мед, до хомогенна консистенция.
- Смелете се в прах и през ситото, препасявайки кориандър и карамфил. Добавете джинджифил за прах. Канелата се намесва в подправки. В резултат на това, за готвене се нуждаем от супена лъжица подправки.
- При сладка смес от мед и масло, какаото е подходящо, смес от подправки и лека сол. Когато сместа ще прохлади намеса на яйцето. Постепенно, малки части, поръсете брашно, предварително смесено с суматоха. Ние даваме теста да се отпусне 3-4 часа.
- На пергаментната хартия преобърнете тестото и образувайте джинджифил. Печем около 15 минути при 200 ° С.
Рецепта номер 3 с кондензирано мляко
Съставки:
- Кремообразно масло - 120 г
- Пшенично брашно - 310 г
- Пилешко яйце - 1 бр.
- Кондензирано мляко - 100 г
- Мед - 150 г
- Захар - 120 г
- Какао - 20 г
- Канела и джинджифил, в прах - на 1 ч.л.
- Сода, печене на прах и сол - 0.5 ч.л.
- Лесен пипер и индийско орехче - 0.25 ppm
Готвене:
- Подправки и направете сол с брашно. Получената смес е разделена на равни части, в една от които пречистваме содата и печенето на прах.
- Скъпа, захар, масло и кондензирано мляко бавно се загрява, за да заври, така че да не се изгори. В топла смес добавяме част от брашното, което без сода и какао, смесва се и се отстранява от огъня. Задвижвайте яйцето и бързо се смесвайте.
- Добавяне на брашно, смесен с печене на прах и сода. Ние смесваме хомогенно тесто и оставим във филма за два часа на топло място.
- Навийте тестото и изрежете формата на натруфен. Печем около 15 минути при 175 ° C.
Рецептите могат да бъдат променяни според вашите предпочитания. Ако не харесвате мед, добавете повече захар и го премахнете от списъка. Подправките също са въпрос на вкус, поставете повече канела или джинджифил, всичко зависи от вас. Завършени Ginkers Украсете мършаването и вземете вкусна, празнична деликатес.
0
478
