Ако не знаете каква закуска за готвене, тогава перфектно поставете рецептата за чесън крутони, приготвени в тиган. Това е ястие от Италия. В края на краищата, това е, че така наречената Bruschetta се подготвя, т.е. пържен хляб, смазва го със зехтин и след това разтривайте чесън. Нашите чесънски крила са в нещо подобно на италианското ястие, но методът на готвене е малко по-различен. В статията ще ви кажем как да приготвяте крутони с чесън на класическа рецепта.
Подготовка на чесън Крутони
За приготвянето на такива ароматни, вкусни и питателни закуски, ние приемаме такива компоненти:
- хляб (за предпочитане черен) - 1 хляб
- чесън - 2-3 зъба
- растително масло -3-4 супена лъжица.
- сол на вкус
Процесът на готвене на кроун е доста прост. Той се свежда до следните действия:
- Вземете хляб, изрежете го на 2 части по дължина, диагонално. Сега поставете всяка част на парчетата около 1 см ширина. Трябва да получите красиви триъгълни парчета. Можете, разбира се, нарязани и иначе произволно. Но според нас, в тази форма на закуска изглежда по-привлекателна.
- Сега вземете чесън зъби, почистете ги от люспите, измийте под течаща вода, след което те са сода в малка ренде, или се притискат през чесъна и го задържат настрана. Той ще ви е нужен малко по-късно.
- Поставете тигана на големия огън, така че да е доста заглушен. Налейте растително масло в тигана.
- Веднага щом маслото е прецакано, започнете да се изпържите всеки парче хляб преди появата на рудна кора, само няколко минути. След това обърнете крутоните и запържете от друга страна по същия начин, както и първо.
- Готови печени крутони поставят в приготвената контейнера. Всяка криза е доста сода с основание чесън и от двете страни. Сол след това леко всички крутоните и оформите красиво върху плаката. Можете да служи готова закуска на масата.
Между другото, такива крутони могат да бъдат използвани за получаване на различни сандвичи. Така, например, те могат да направят нито една риба пелени, или смес от топено сирене с варено яйце и майонеза и т.н. Чудните крутони ще бъдат хармонизирани с тънки парчета сол бас с месни слоеве, така наречената корейски. Или можете да направите сандвичи с цаца, които също ще бъдат перфектно се комбинират помежду си.
Като цяло, тук вече включите фантазията и не се страхувайте да експериментирате. Така ще можете да създадете свой личен кулинарен шедьовър, който можете да угоди не само нашите домакинства, но и гости.
Капаците и препоръки за крутон
Ние ще ви дадем някои Greno готвене съвети и някои препоръки за употреба. Така че, да вземе под внимание следните точки:
- Grenks с чесън могат да се приготвят от всеки хляб: както от бели, и от черен, а дори и от разреза - всичко зависи от вашия вкус предпочитания. Въпреки това, най-вкусна, по наше мнение, са впрегнати с Бородино хляб.
- За подготовката на croutin, можете да използвате и без печене на хляб, който вече е капка, и няма никой в \u200b\u200bнормална форма. Това е един много успешен решение, как да се използва хляб, който вече е легна в продължение на няколко дни, а изхвърли, изглежда, не е възможно.
- Когато пържите крутони, по-добре е да го направя по-добре затоплен тиган с горещо олио, така че те не абсорбират прекалено много масло и няма да бъде много мазнини.
- За пържене е по-добре да се използва рафинирано малко. Въпреки това, ако ви харесва нерафинирано, всичко е във вашите ръце - няма ограничения тук.
- За да се подготви croutin, можете да вземете два пъти повече чесън, половината от които да се използват, както е посочено в рецептата, а през втората половина на фино котлет и се изсипва в загрятото олио за пържене печене. Така крутоните все още ще са по-ароматни - не само, че го правят в "чесън" масло, и те да се трие чесън след пържене.
- След като стартирате croutin чесън, избършете ръцете си с резен лимон, портокал или мандарина. Тази манипулация най-добре ще се отърве от ръцете си от силна и сода миризмата на чесън.
- Според по-горе рецепта, е възможно да се готви кръстове за различни салати, като "Цезар", "Гъба поляна" и т.н. Това е просто в този случай хлябът се нарязва на кубчета или на загребване и тиган, че е лесно да смажете леко с постно масло, така че короните са изсушени, но не прекалено дебел.
- Ако имате някакви заболявания на стомашно-чревния тракт, а след това е по-добре да се откаже от пържени croutin. В този случай, можете да се подготвите крутони във фурната по този начин: Нарежете хляба на филийки, то сода със смес от зехтин, счукан чесън и сол, а след това се пече във фурната. Така че можете да се насладите на вкусна закуска, без да вредят на вашето здраве.
- Като опция за закуски, готови крутони да поръсят с голи зелени или пасат повече с любимите си подправки, например, rsive билки, Hmeli-Sunnels и т.н.
- Grekka с чесън ще стане отлично допълнение към масата за хранене, особено ако имате борш като първото ястие.
- А много подходяща като предястие е в студения сезон, когато организмът е отслабен и се нуждае от различни имуномодулатори, защото чесън е отличен превантивен инструмент от настинки и грип.
След като прочетете статията, сте научили как да се подготви една прекрасна ароматна закуска - крутони с чесън. Още повече, че сега вие знаете всички нюанси на този прост процес. Така че можете спокойно да си угодят седем чесън крутони и дори гости, тъй като лека закуска ще трябва да вкус на всеки, който ще го пробвам.
0
470
