Какво може да се направи от царевицата?

Може би никой не отказва закупуването на сочна чаша царевица на морския бряг. И възрастните, и децата обичат тази култура на зърнени култури. В допълнение към факта, че е невероятно вкусен, царевицата има полезни свойства. Редовната употреба на жълти зърна помага за отстраняване на токсини и токсини от тялото, нормализира червата, предотвратява образуването на камъни в бъбреците и намалява риска от сърдечни заболявания. В нашата статия сме събрали най -вкусните и здравословни ястия с царевица.

1
Царевица в червен сос

Такова ястие ще бъде оценено от хората, които се придържат към правилното хранене. Веганите особено ще го харесат. Готовата царевица може да служи като основно ястие или допълнение към всяка гарнитура.

Необходими съставки:

консервирана царевица - 200 g;
лук - 1 компютър;
босилекът е свеж - на вкус;
сос Krasnodar - 2 с.л.;
домат - 1 бр.;
зеленчук или зехтин - за пържене;
сол от малко смилане - на вкус;
вода - 100 мл.;
земният джинджифил е щипка.

Нивото на сложност е леко, времето за готвене е 10 минути. Ако не искате да използвате маринована царевица, тя може да бъде заменена с варено.

1 стъпка - загрейте маслото в тиган и добавете царевица;
2 стъпка - Нарязайте ситно лука и доматите, изпратете го в тигана, разбъркайте старателно, намалете огъня;
3 стъпка - комбинирайте соса с вода, разбъркайте и го изсипете в тиган;
4 подправки с добавени стъпки, продължете да гасите на нисък огън за 5-7 минути;
5 стъпка - Украсете готовото ястие с босилек (също зеленината може да бъде фино нарязана).

Царевицата в червен сос може да се сервира с гореща или топла форма.

2
Диетична мексиканска супа

Това ястие се счита за традиционно в Мексико. Приготвя се за празници и се сервира пред основните ястия, тъй като такава супа допринася за бързото усвояване и усещането за преяждане не се случва. Диетолозите препоръчват да използват това ястие за тези, които желаят бързо и ефективно да отслабнат.

Необходими съставки:

пилешко филе - 2 бр. среден размер;
лук - 2 бр.;
дарен лист - 1 бр.
консервирана или варена царевица - 150 g;
остър червен пипер - 1 бр.;
растително масло - за пържене;
сол на вкус;
смес от чушки - добавете незадължително.

Общото време за готвене е 40 минути, нивото на сложност е средно.

1 стъпка - Сварете пилешкото филе с крушка и дафинов лист (така че бульонът е прозрачен, след кипене, изцедете водата и изсипете филето с чиста вода);
2 стъпка - Загрейте растителното масло (ако желаете, може да бъде заменено с кремообразно), добавете царевица, запържете на слаб огън;
3 стъпка - остър пипер и фино нарязайте един лук, не използвайте семена (препоръчва се да се поставят ръкавици за работа с червено остра);
4 стъпка - добавете пипер в царевицата, продължете да пържите за още 5 минути;
5 стъпка - извличайте филета от бульона, нарязани на ситно, изпратете да пържите в тигана;
6 Стъпка - Прецедете бульона, преместете леко пържени съставки в дълбока чиния, добавете 0,5 с. Л. бульон;
7 стъпка - С помощта на блендер смилайте до хомогенна маса (консистенцията трябва да прилича на картофено пюре);
8 стъпка - Изсипете полученото пюре с бульон, добавете подправки на вкус.

Такава диетична супа може да се консумира в гореща или охладена форма.

3
Царевични палачинки набързо

Консервираната царевица ще помогне за приготвянето на вкусна и здравословна закуска. Също така такива палачинки са подходящи като закуска.

Необходими съставки:

пилешко филе - 1 бр.;
царевица - 150 g;
пилешко яйце - 2 бр.;
сол на вкус;
заквасена сметана (с нисък процент съдържание на мазнини) - 1 с.л.;
пшеница или царевично брашно - 1 с.л.;
рафинирано масло от зеленчуци без миризма - за пържене.

Общото време за готвене е 20 минути; Нивото на сложност е леко.

1 стъпка - измийте пилешкото филе, сухо и фино наряжете;
2 стъпка - изсипете царевица и филе в дълбока чиния, добавете заквасена сметана, разбъркайте старателно;
3 стъпка - въведете яйца, брашно и сол, омесете „тестото“;
4 стъпка - Загрейте растителното масло в тиган, като използвате лъжица, за да образувате малки торти, които трябва да се пържат.

Ако палачинките не се обърнат, съветваме ви да добавите малко повече брашно.