يعرف سكان الصيف ذوي الخبرة والبسطين أن التقويم القمري هو ما يستحق التنقل في كثير من الحالات، بما في ذلك في سرير الملفوف. دعونا نستخدمها اليوم، والتي تقول التقويم القمري لعام 2019 للحصول على تجنيد الحصاد والملفوف، وكذلك معرفة كل الدقيقة الفروقية في العملية قيد النظر.
تقويم أغسطس
إنه التقويم القمري الذي يطالب المضيفات والأصيلة عندما يستحق إزالة الحصاد عند الطهي المخلل والخضروات المسيل للدموع مع سرير للتخزين على المدى الطويل. يتم التحقق من هذه الطريقة لسنوات، لذلك مع الثقة، يمكنك الاتصال بها دقيقة. الملفوف هو المنتج الذي يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة، وهو أيضا مادة خام ممتازة للملع. من بين أشياء أخرى، يتم استخدام الملفوف في كل مكان:
- إضافة إلى السلطة
- لإعداد النكات والأطباق الساخنة الأخرى
- مرتب
- تنطبق في الطب الشعبي، إلخ.
يتم استهلاكه في مجموعة متنوعة من الأنواع - المغلي، المالحة، الحساء، المقلية. ليس من الصعب للغاية أن تنمو المعالجة المعتادة في السؤال، ولكن في نهاية الموسم الحصاد الجيد ليس بالأمر السهل. من أجل القيام بذلك، تحتاج إلى تطبيق الكثير من الجهد، فضلا عن أن يكون صاحب معرفة معينة. في زراعة الملفوف، ستصبح التقويم القمري أيضا مساعدا ممتازا، لأنه سيتم إنفاق الأيام المواتية لأزرار الإلكترونية، سقي، التغذية والتنظيف والتعليم.
اختيار الملفوف للحصول على التمليط
قبل الاتصال التقويم القمري ل2019 لاختيار يوم مناسب للذاتية الخدمة، يجب عليك اختيار طريقة لاختيار الملفوف لهذه العملية. مضيفات عديم الخبرة بحاجة إلى معرفة أن الملفوف لالتمليح يجب أن تكون صلبة، مرنة وليست كبيرة جدا. أيضا رؤوس كبيرة ليست غض جدا، مثل صغيرة، وكم من زراعتها هو نوع من أنواع مشكوك فيها (quocheans كبيرة يصعب جدا أن تنمو في الظروف الطبيعية دون تأثير المواد الكيميائية عليها). إذا كان هذا هو الملفوف الخاص بك (أنها نمت شخصيا من قبلك)، ثم يمكنك ان تختار لا شك ورؤساء ضيق فقط دون دفع الحجم.
فمن غير المستحسن استخدام أصناف الصينية لأولئك الذين يعتبرون الأغراض، وكذلك الشركات المصنعة الهولندية. تشير مضيفات ذوي الخبرة أن الملفوف المملح من هذه الأصناف ليست لذيذة جدا، حتى انها ليست حتى تجريب.
إذا قررت لزرع الملفوف اشترى، فمن الضروري شطفه جيدا قبل عملية الحوض، وبعد ذلك سوف نتخلص من الأوراق العلوية - هذه ليست توصية، ولكن قاعدة إلزامية.
تحتاج الملح لخدمة الملفوف أيضا أن تختار بشكل صحيح. لعملية قيد النظر، والملح حجر من متوسط \u200b\u200bجزء أو كبيرة، لا يتم نقل الملح صغير في هذه الحالة.
لحام من التقويم
إذا نزرع الخضروات وغيرها في يوم واحد، كل شيء يحدث لالملفوف بشكل مختلف، لأنها تحتاج إلى أن تكون حتى تجاهله، قبل أن يصبح جاهزا للاستخدام. وهذا هو السبب في أنه من الأفضل أن تختار الأيام الصحيحة مع مساعدة من التقويم القمري (في هذه الحالة، الشهر الذي يهمنا هو أغسطس). لذا، فإن النسخة الأمثل للأملاح الملفوف 6-7 أيام بعد اكتمال دورة القمر الجديد. إذا كنت تنتج هذه العملية في السؤال بالضبط خلال هذه الفترة، ثم بعد نتيجة لذلك، سوف تحصل على cappist لذيذ جدا ومتموج.
إذا قررت الخروج من الملفوف في الفترة عندما يذهب القمر لهبوط أو في دورة القمر كلها نفسها، فإننا سوف نتوقع الملفوف لتكون لينة ويكفي الحامض، لذلك ندعو يجعلها مثالية، وبالتأكيد لن تقوم العمل. ومن الجدير بالذكر أيضا أنه مع الخيار وكل شيء اتضح بنفس الطريقة كما هو الحال مع الملفوف. في الفترة قيد الاستعراض، ويتم الحصول أيضا الخيار.
إذا قررت يهتفون كمية كبيرة من الملفوف، وتذكر أنه ليس من الضروري جعل كثير من الأحيان رفع الغطاء، لأن مثل هذه الاجراءات الخاصة بك سوف يؤدي إلى عملية التخمير متسارعة، الأمر الذي سيؤثر سلبا على مؤشرات طعم المنتج المعد. لا حاجة لفتح الغطاء أيضا أنه، وجفت التهوية متكررة ببساطة عن طريق الملفوف.
ومن الضروري أيضا أن نتذكر أن الملفوف ينبغي أن يكون دائما في محلول ملحي، لأنه بدون ذلك سوف يجف بسرعة كبيرة، وسوف يكون هناك غير ذي صلة.
وصفة الملفوف لذيذ
إذا كنت تريد أن تجعل الملفوف لذيذ، تحتاج لاستلامه عن وصفة مجربة. بادئ ذي بدء، أن نحدد المكونات:
- الملفوف - 2 أكثر صرامة رؤساء صغيرة
- الجزرة - 2-3 قطعة (متوسطة الحجم)
- حجر الملح - 4 ملاعق صغيرة (كبير يفضل)
- السكر - 1 ملعقة طعام (الرمال السكر هو أيضا مناسبة)
طريقة التحضير على النحو التالي:
- كل شيء يبدأ مع المطبات الملفوف. والأصغر الذي كنسها، وألذ سوف تنجح.
- نحن أضعاف المنتج في قدر، فمن المستحسن أن كان بالمينا ذلك.
- على الجزر مبشرة طحن. في هذه الحالة، فمن الأفضل استخدام مبشرة كبيرة. بعد عملية قيد النظر، نرسل الجزرة إلى الملفوف.
- نحن رش كلنا المكونات الملح، وتخلط جيدا بشكل جيد للغاية. في هذه الحالة، تتدخل. حتى يمكن القول أن الملفوف الألغام والجزرة، سيكون من الضروري ليديك. هذه هي الطريقة المثلى لجعل الملفوف تبل لذيذ جدا. فمن الواضح أنه قبل عملية قيد النظر سوف تحتاج إلى غسل يديك جيدا.
- في بعض الوصفات يتم إضافة الجزر مع السكر، وبعد ذلك كل شيء بدقة أيضا.
- الآن حان الوقت لأجل كل هذا الماء المالح المطبوخ سابقا، ينبغي أن تكون كميته بحيث يغطي الملفوف قليلا.
الآن أنت تعرف كيف تلتقط الملفوف، وما هو عليه اليوم أفضل للقيام بذلك.