موجات (Volzhanki، متطوعين، Volwanka) وبشروط الفطر الصالح للأكل، ولكن مع الطبخ السليم تصبح طعاما شهيا، يحجب ينتشر ingenic على الطاولة احتفالي. وإذا كان يكفي محظوظا لالتقاط دلو من هذه الوردي في نقل البتولا، مع القبعات أشعث الفطر، فإنها بالتأكيد النوم لهم وسيلة باردة، وضمان وجبة خفيفة ممتازة.
كيفية Solish موجات من البرد صالح - إعداد
حصاد موجات في المنزل هو بسيط جدا، والشيء الرئيسي هو أن تفعل وفقا للقواعد.
- خذ الفطر، وتنظيفها من الأغصان والرمل، والقمامة.
- شطف كل في مجال المياه ونظيفة تعمل مع فرشاة الأسنان أو byprochoy منشفة.
- في مقلاة ضيق أو الحوض، أضعاف نظيفة تسريحات الشعر وتصب بالماء البارد من خلال اتخاذ 1 لتر من الماء - 0.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح. وينبغي أن يشمل الحل الفطر مع الرأس.
ما يصل إلى volzhanki لمدة يومين، وتغيير الماء كل ست ساعات. بعد الوقت، وشطف الفطر من المخاط تحت الرافعة للقطعة.
كيفية solit الأمواج مع وسيلة باردة في برميل
الفطر الملح هو أفضل في عدد الموظفين البلوط الصغيرة أو برميل، كما تانين هو مادة مضادة للجراثيم الطبيعية الموجودة في البلوط، لن تعطي العفن إلى النموذج. سحب برميل مع فروع العرعر لمدة ساعة - ويمكن أن تسلط. هذا الخيار هو مناسبة لمنزل القرية عندما يتم تخزينها الفراغات في القبو.
ولكل 1 كغ من الفطر بحاجة - 2 ملعقة كبيرة. ل. الملح واسع. التوابل - 10 البازلاء من الفلفل الأسود والشبت، وأوراق البلوط، والكرز، الكشمش - في متناول اليد.
- وضع الأمواج مع قبعات عليها في طبقات كرة القدم. كل الكلام طبقة مع التوابل والملح. وكذلك الحال بالنسبة إلى الجزء العلوي من الخزان.
- بعد سيارة الإسعاف، وتغطي الفطر مع أوراق الحصان، ثم قطعة من خرقة من الكتان، والقفز عليه بإحكام على جدران الحوض. ضع دائرة خشبية والبضائع. كما ظلم، واتخاذ مسح الحجر عارية أو ثلاثة لتر جرة بالماء. من فوق، وتغطي هذه الخدمة من الشاش ووضعها في مكان بارد.
- بعد يومين، تحقق من أن الفطر يجب أن يعطي العصير ويستقر. إزالة الحمل. من أجل تجنب العفن، قم بإزالة، شطف في الماء، ووضع مرة أخرى قطعة قماش ووضع القمع.
بعد شهر ونصف سولون جاهز. يقدمها إلى أطباق اللحوم، معكرونات مسلوقة، واستخدامها كملء للزلاب و خزانة البطاطا.
كيفية نقل الأمواج بطريقة باردة في البنوك
إذا كنت تعيش في المدينة، فقم بإنام فولزشانز مات في قدر، ثم ضعها في البنوك وتخزينها على الشرفة أو في الثلاجة.
تحتاج: صرفات الأمواج المالحة، ونظيفة نصف لتر، علب جافة، توابل، يغطي الحديد.
- في كل جرة، مليئة Volventns، وضع ثلاث قطع من الفلفل العطر.
- سوف تغلي محلول ملحي من الفطر، ويملؤه بالأمواج، أضف 0.5 ساعة. خل.
- تغطية العلب مع الأغطية المعدنية، وضعت في حاوية مع الماء، تعقيم ربع ساعة. ثم قم بإزالة وحظرها وإنزالها وتتركها قبل التبريد.
مثل هذه الفطر لذيذ في حساء على مرق لحوم البقر، سلطة الخضار، سالمي أو المقلي ببساطة على النفط العجاف.
كيفية سوليش موجات مع الباردة صالح - البديل
الأمواج لذيذة جدا في الملح والشكل المخلل، ولكن بعد أن مر هذه المعالجة، تصبح رمادية. أضف الجزر، الفلفل البلغاري إلى الفطر إلى الفطر، وهذه البقع الزاهية ستعطي لون الفطر اللذيذ اللون.
لكل 1 كجم من الأمواج - 1 لتر من الماء، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر والخل، 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح. الجزر والبصل والفلفل - شيء واحد. التوابل - القرنفل والفلفل والثوم - حسب الرغبة. دعنا نعلم على الفور أننا نستعد الجرحى Volzhanki.
صب الماء في قدر، صب الملح، والتوابل، يغلي ثلاث دقائق. ضع شرائح الخضروات والأمواج. تغلي 15 دقيقة على حرارة منخفضة، صب الخل. إزالة، انشر الفطر جنبا إلى جنب مع السائل في العلب على الكتفين، وثيق بشكل جذري. بعد 30 يوما، قم بإزالة العينة.
إعداد موجات الشتاء - والضيوف غير المتوقع ليسوا مخيفين لك، فهو يستحق فتح جرة مع الفطر، ووضعها في وعاء مشرق، وسكب النفط - وجبة خفيفة جاهزة.
0
607
