كيفية جعل Bragua

ويطلق على المنتجات التي تم الحصول عليها في تخمير الخميرة والسكر المذاب في الماء براغا. الخليط يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط من السكر، مثل المواد الخام مناسبة بنجر السكر والبطاطا والقمح. دعونا ننظر بسيطة ولكنها مثمرة وسيلة لإعداد براغا.

يتم براغا لمزيد من التقطير من لغو. وتستند عملية على تقطير المياه. لذلك، واحدة من مكونات براغا هو الماء. سوف طعم مختلف المشروبات يعتمد على نوعيته، ولغو المستقبل لم يعد استثناء. لا ينبغي أن يكون الماء من الشوائب والغرباء، يجب أن تكون نظيفة وشفافة، مع طعم لطيف. من الناحية المثالية، والأفضل هو فصل الربيع، ولكن سوف الارتوازية يصلح. فمن المستحسن أنه معتدل، بدون إضافة أملاح المعدنية. الماء لبراغا لا يمكن غلي، فمن الضروري استخدام النفط الخام فقط. بعد الغليان، فإنه لن يحتوي الهواء الذي يتطلب الخميرة عند التخمير. ولكن يمكنك أيضا أن تأخذ والسباكة، وإلا فمن المستحسن لتخطي ذلك من خلال مرشح واعطائها الى تسوية. عندما يكون لملئه في وعاء التخمير، لا رطم العموم، وترك في دلو من سم لمدة عشر.

الآن سيكون من الضروري لإعداد أطباق التي براغا سوف يهيمون على وجوههم. حجم هنا لا يهم، والشيء الرئيسي هو أنه لا المجلفن. إذا كنت تستخدم حاوية بلاستيكية، ثم اتبع ذلك أن يكون للغذاء. فمن الأفضل لهذا الغرض bidone الألومنيوم للحليب. يكاد يكون والأربعين لتر، مجرد مبلغ مناسب من براغا لمرة واحدة التقطير.

فإن عملية التخمر لا تعمل إذا كنت لا تجعل الخميرة. يتم استخدامها لأنها قادرة على تحويل السكر وغيرها من الأطعمة الحلوة في الكحول الإيثيلي. لذلك، الخميرة هو الأكثر منتج مهم كجزء من براغا. للحصول على براغا تحتاج إلى تطبيق الكحول. عندما يتم استخدامها، ويتم تحقيق أكبر قدر من الكحول الإيثيلي في براغا.

لذلك، سوف نسأل براغا. صب كوب من المياه الدافئة في محاولة بدرجة حرارة من 25-28 درجة وصب السكر هناك، ولكن ليس على ما يرام، وقطع الغيار. حاول حل السكر قدر الإمكان. في حاوية منفصلة، \u200b\u200bحل الخميرة في الماء الدافئ. درجة حرارة الماء هي نفسها. عندما يتم حل الخميرة، اسكبها في محلول من السكر وإحضار حجم الماء إلى المرغوب فيه. يجب أن يكون المبلغ الأمثل من الماء في بيدون ثلاثة وثلاثين لتر، والسكريات تحتاج إلى أن تغفو 7 لتر علب. الخميرة لوضع نصف الأوجونوغرام.

عندما سئلت حمالة الصدر، يجب إغلاق بايدون لتقليل الوصول إلى الهواء، مما يؤثر على الأفضل. المكان التالي الحاوية في مكان دافئ. يجب أن تكون عملية التخمير مثل درجات حرارة مقربة من 25 درجة. مع الخميرة العالية، قد يموت الخميرة، مع انخفاض كل شيء يتلاشى. بحيث يتم التخمير أفضل، ينصح بهيجا من وقت لآخر لخلطه.