كيف لطهي حساء البازلاء مع أضلاعه المدخن

تم طهي حساء البازلاء لفترة طويلة. كأساس للحساء، يتم استخدام مرق على الدجاج ولحم الخنزير أو لحوم البقر. كما يغلي حساء البازلاء والمدخنة. استخدام لقطة والرقبة أو الضلوع المدخن. حساء البازلاء على أضلاعه المدخن اللذيذ خصوصا، منذ بالإضافة إلى اللحوم، وهناك أيضا العظام التي تضيف حساء طعم خاص والتغذية. النظر في عدة وصفات والتي يمكنك طهي حساء البازلاء على أضلاعه المدخن.

1

الكلاسيكية صفة حساء البازلاء مع أضلاعه المدخن

مكونات:

• البازلاء الجافة 2 ملعقة كبيرة.
• المدخن أضلاعه 500 غرام.
• البطاطا 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل لوقا 1 بالمائة.
• الجزرة 1 بالمائة.
• زيت نباتي.
• الماء 4 لتر.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التسلسل:

• تحتاج أولا إلى حفر البازلاء. للقيام بذلك، شطفه وملء مع الماء. دعه تولد 2-3 ساعات.
• في قدر من 5 لترات. وضع البازلاء وملئه بالماء. أنها تغلي حوالي 10 دقائق.
• القوس والجزر نظيفة. البصل ناعما قطع أسفل، والجزر الصودا على مبشرة كبيرة. تحمص على الزيت النباتي حتى استعدادها التام (حوالي 3-5 دقائق). إضافة إلى قبضة البازلاء ومواصلة حساء الطهي لمدة 7-10 دقائق أخرى.
• أضلاعه المدخن انقسم الى قطع صغيرة وإضافتها إلى الحساء. يغلي الحساء لمدة 10 دقيقة أخرى.
• تنظيف البطاطس وقطع عليه مع مكعبات صغيرة. إضافة البطاطا في الحساء إعداد وتغلى لمدة 10 دقائق.
• المطبوخة البازلاء شوربة أنفق والفلفل، والسماح لها أن تكون تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق.

2

حساء البازلاء مع أضلاعه المدخن في طنجرة بطيئة

في طنجرة بطيئة، البازلاء حساء مع أضلاعه هو أكثر حتى عطرة.

مكونات:

• البازلاء سيئة 400 غرام.
• المدخن أضلاعه 400 غرام.
• البطاطا 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزرة 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• زيت نباتي.
• سمنة.
• البصل لوقا 1 بالمائة.
• الماء 2 لتر.
• الملح والفلفل حسب الذوق.

التسلسل:

• نقع البازلاء في الماء في الليل أو لمدة 3-4 ساعات. خلال هذا الوقت، وقال انه سوف تمتص الماء وتصبح أكثر ليونة، وذلك بفضل التي ملحومة حساء البازلاء في الحد الأدنى من الوقت.
• القوس والجزر نظيفة. ثم قطع البصل مع مكعبات صغيرة، والصودا الجزرة على مبشرة كبيرة أو قطع الجسور. تشغيل وضع "جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية" وتذوب بعض النفط كريم، إضافة الخضار إلى ذلك. يقلى البصل مع الجزر على مزيج النفط لمدة 10 دقيقة.
• المدخن شطف الأضلاع تحت الماء البارد. ثم قطع منها على طول الحواف. أضلاعه مستعدة يمكن أن يقتطع أجزاء 2-3. إضافة أضلاعه إلى البصل والجزر، ثم تقلى لا يزال 5 دقائق. خلال هذا الوقت، يتم استيعابه المحمصة في رائحة من أضلاعه، بحيث الحساء سيكون حتى ألذ.
• البطاطا نظيفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة، ثم إضافتها إلى الأضلاع والمحمصة. ثم قمنا بصب البازلاء وتصب كل شيء مع المياه.
• بدوره على multicooker في وضع "الحساء"، إغلاق الغطاء ويغلي الحساء ل40-50 دقيقة. 3-5 دقائق قبل استعداد تحتاج إلى الهرب والفلفل.

3

أسرار الطبخ حساء البازلاء لذيذ مع أضلاعه المدخن

ونحن سوف اقول بعض النصائح، التي بفضلها حساء البازلاء مع أضلاعه سيحصل أكثر لذيذ.

• لأغراض الطهي تحتاج إلى استخدام الأضلاع لحمي مع شحم الخنزير. إذا كانت جافة قليلا، ثم في عملية الطبخ يمكنك إضافة القليل من تنخل أو غيرها المدخن.
• Soloi حساء البازلاء مع أضلاعه تحتاج فقط في النهاية، منذ الأضلاع تعطي الملوحة معينة من الحساء.
• قبل التقديم في الحساء، يمكنك إضافة بعض الجبن تنصهر. وسوف تعطي طعم الحساء كريم.
• يمكنك إضافة بعض الكرفس والبقدونس والجزر الأبيض للشواء. وهذا سيجعل من الحساء أكثر عطرة.
• لحساء البازلاء، فمن الأفضل لاستخدام البازلاء جريئة مصقول، لأنه يخمر بشكل أسرع. وبالتالي، فإن حساء معه الحصول على لطهي أسرع.

مع مساعدة من الوصفات، يمكنك طهي حساء البازلاء لذيذ وعبق. ويمكن خدم مع الخضر والمفرقعات الطازجة أو المجففة من بورودينو، القمح أو خبز الجاودار.