كيفية طبخ لفات الملفوف في طنجرة بطيئة

Multicooker يمكن إعداد أطباق الغذائية، والمنتجات يسرقون في درجات الحرارة المنخفضة. وبفضل هذه الميزة، يتم الاحتفاظ معظم المكونات والفيتامينات الهامة في المنتجات، وسوف نفس الطبق يكون دائما العصير. في multicooker، يمكنك طهي تقريبا أي طبق، ولم القوائم الملفوف لا يتجاوز. وأسقط جميع الأسرار والحيل في هذه المقالة.

1
كيفية طبخ لفات الملفوف في طنجرة بطيئة - الميزات والحيل

لطبق عطرة، من المهم أن تأخذ بعين الاعتبار ليس فقط صفة، ولكن أيضا على عدد من الميزات من إعداده.

سوف مجنون تتحول أكثر لطيف، إذا ما استخدمت لهم أوراق الملفوف الشباب.
لجعل يترك مرونة، وخفض الدفعة وخفض الملفوف في الماء المغلي. ووقت من موقعها في الماء تعتمد على حجم Kochan. ولكن قبل استخدام الأوراق، فمن الضروري أن يقسم فيما بينها وبارد الإجازة.
تقليديا، يتم إعداد القوائم الملفوف مع اللحم والأرز. ولكن يمكنك إضافة أي الحبوب، سواء في الجبن وفي شكل المطبوخة. أيضا، بدلا من اللحم المفروم، وتستخدم الخضروات.
وتقبل المظاريف الملفوف. في طنجرة بطيئة يمكنك أيضا تقلى لفائف الملفوف أو طهوه لمدة عامين.
صلصة الطماطم أو الحامض كريم الإضافة بحيث فات الملفوف هي العصير. استخدام المساحات الخضراء سحقت لتعزيز الطعم.

2
كيفية طبخ لفات الملفوف في طنجرة بطيئة مع صلصة الطماطم دسم

إذا كنت تفضل أطباق شهية، ثم carbuses مع صلصة الطماطم والكريمة الحامضة (المايونيز).

إعداد هذه المكونات:

أعلى أوراق الملفوف الطازج.
أي اللحوم لحم مفروم - 300 غرام؛
شطف غسلها - 150 غرام؛
الانتهاء من معجون الطماطم - 100 غرام؛
دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
القشدة الحامضة أو المايونيز - 150 غرام؛
الزيوت النباتية لتحميص.
الملح والتوابل حسب الرغبة.

وصفة:

تحضير معجون الطماطم - انتشار في الماء الدافئ. أو استخدام الطماطم عصير لحوالي 100 مل بدلا من ذلك.
اذا تم تجميد اللحم المفروم، ثم قبل يوم إعداد الطبق، والحصول عليها من الثلاجة ووضعها على الرف من الثلاجة. اللحوم حتى يعلم الطريقة الطبيعية.
الخانوق شطف في الماء البارد. غلي الأرز في multicooker حتى النصف جاهزة.

وضع المزارع في حاويات عميقة. تمرير التوابل والملح. مزج الخليط جيدا بحيث التوابل وتوزع بالتساوي على كتلة كاملة من مفروم. يضاف الأرز وHINDLE مرة أخرى.

إعداد أوراق الملفوف، كما هو موضح في الفقرة السابقة. إذا ساق سميك، ثم قص خارج برفق.

من ناحية، ووضع 1 ملعقة كبيرة. ل. استعداد خليط اللحم. التفاف الحافة إلى أعلى.

ثم تفرط في الأجزاء الجانبية من الورقة.

تشكيل المغلف من الملفوف. في هذه الحالة، يتم وضع منطقة ملفوفة في القاع، بحيث لا يتم تشغيل القوائم الملفوف أثناء الطبخ.

بدوره على multicooker على وضع "القلي"، صب بعض الزيت النباتي وتقلى الملفوف من جميع الاطراف.

وفي الوقت نفسه، طهي صلصة. صب الدقيق على حار جاف مقلاة، ويقلى حتى اللون الذهبي. لا إيقاف إطلاق النار، صب القشدة الحامضة أو المايونيز وبعض الماء. انتظر الخليط سوف يغلي. ثم يضاف معجون الطماطم ويخلط إلى اتساق متجانس. إزالة صلصة من لوحة وكسر الحاويات multicooker.

إغلاق الغطاء، ولكن ترك حفرة لبخار مفتوحة. حدد "تبريد" واسطة، والوقت للمعرض - 60 دقيقة.
بعد الانتهاء من عملية الطبخ، وفتح الغطاء، والسماح للطبق تبرد قليلا وتعمل على الطاولة. إذا كنت ترغب في ذلك، تمتص مع الخضر المفروم.

3
كيفية طبخ لفات الملفوف كسول في طنجرة بطيئة

إذا كنت لا تحب لفات الملفوف جعل، ولكن الحب الملفوف، ثم إعداد الخيار طبق مبسطة.

سوف تحتاج المنتجات التالية:

الطازجة ومخلل الملفوف - 300 غرام؛
اللحوم الطازجة لحم مفروم - 450 غرام؛
الأرز - 200 غراما.
الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
البصل - 3 قطع؛
معجون الطماطم والمايونيز - 50 غرام؛
التوابل والملح والزيت النباتي.

طريقة المفرطة:

شطف الخناق على مياه شفافة ويغلي في طنجرة بطيئة.

التصحيح الملفوف الطازج، والضغط ضغط من الماء المالح. في وعاء عميق مزجها معا.

قطع البصل إلى مكعبات والجزر طحن مع مبشرة. يتم قطع ناعما الخضر.

مزيج اللحم المفروم مع الأرز والتوابل.

إذا كنت ترغب في ذلك، والبصل والجزر وتفحم قليلا. ولكن يمكنك تخطي هذه الخطوة. صلصة الطماطم مع الماء (حوالي 300 مل) والمايونيز إضافة. هند جيدا صلصة مع ملعقة.

الجزء السفلي من وعاء النفط تليين الخضار. وضع الطبقة الأولى من الملفوف. ثم وضع بالتساوي طبقة المفروم مع الحبوب، لوضع البصل مع الجزر على القمة. إذا بقيت المكونات، ثم كرر تسلسل الطبقات. يرش مع الخضر من فوق.

الصلصة المعدة تصب تماما الملفوف من فوق. إغلاق الغطاء ويحمل وضع "إطفاء". لالملفوف الطبخ الكامل سوف يكون كافيا 40 دقيقة.

4
كيفية طبخ الملفوف في طنجرة بطيئة - نصيحة من أصحاب الخبرة

تخطي، ملفوفة في ورقة الملفوف، يمكن أن يكون المجمدة. سوف طباخ بطيء يسمح لك بسرعة تذويب، ومن ثم إعداد الملفوف.
إذا كنت لا تحب كبيرة الحجم والملفوف، ثم قبل إضافة اللحم المفروم مع الحبوب، وقطع ورقة في نصف. يمكن وضع أنابيب ملفوف صغيرة على الجزء السفلي من الخزان في طبقتين.
لإزالة الحساسية من التعبئة، قبل شطف الأرز. فإنه سيتم إزالة النشا الزائد من الحبوب.