كيفية إخماد الصودا

يستخدم الصودا الطعام في المطبخ لإعطاء اختبار الهواء وسهولة. من أجل لصق للم يكن لديك رائحة معينة، يجب أن repayed الصودا.

1

من التبريد الصودا

يشير الصودا القلوية المركبات الكيميائية ومروي من قبل أي حامض. يمكنك استخدام:

• الخل - الجدول، والنبيذ أو التفاح.
• عصير الليمون النقي.
• حل من حمض الليمون والماء.

2

كيفية إخماد الصودا

للتبريد، وإعداد الصودا السائلة الحمضية، ملعقة وملعقة صغيرة.

الصودا يوميا حتى:

• في ملعقة غرفة الطعام، صب الكثير من الصودا كما ينص على ذلك عن طريق وصفة.
• صب حامض إلى ملعقة وبعناية فائقة، وانخفض تقريبا، وسكبه في الصودا.
• إتمام عملية التبريد في اللحظة التي يتم استيعابه الصودا كامل مع السائل ورد فعل عاصف من ثاني أكسيد الكربون الغايات.

3

تحتاج دائما لتخمين الصودا

واذا كان في اختبار كنت تجمعوا لطهي الطعام، وهناك الكفير أو prokobvash، ثم الصودا لا يمكن أن تسقط. فمن الأفضل لمزيج الجافة مع الطحين، ثم صب الكفير في هذا الخليط. مع التحريك، وافتدى اختبار الصودا مع الوسط الحمضي السائل.

العسل عجينة لكعكة، الذي أعدته وسيلة الساخنة، ويتطلب أيضا وجود الصودا. ولكن في هذه الحالة، يمكنك أيضا لا يطفئ. عندما يتم تركيبه معا العسل مع السكر في حمام مائي، ثم فمن الضروري أن تصب هذه الكتلة الساخنة، ولكن بدقة وفقا لصفة. كتلة ساخنة بدأت على الفور ومتناثرة، أي سيتم الصودا إعادة العسل الساخن.

عند الخبز، بدلا من الصودا، يمكنك استخدام متجر "مسحوق المخابز"، أو كما يطلق عليه أيضا "العجين لاختبار". وليس من الضروري لإطفاء هذا الخليط خاص، لأن هناك حامض الستريك الجاف فيه إلا الصودا. عند التعامل مع أي السائل الذي هو في الاختبار، فإن حمض يستنفد الصودا بشكل مستقل.