مناع - كعكة لذيذة، والتي تقوم السميد. تذوق كعكة المطبوخ في حليب يختلف طعم دقيق ودسم. فمن السهل أن يعد ويتطلب أي تكاليف إضافية.
كيفية طهي ماننيكون على الحليب
لإعداد الحليب مانيكا نحن بحاجة إلى:
- السميد - 140 غرام؛
- الحليب - 250 مل؛
- دقيق - 130 غرام؛
- السكر - 200 غرام؛
- البيض - 3 قطع؛
- زيت دسم - 50 جم؛
- صودا - 1 ملعقة شاي.
- خل - 1 ملعقة شاي.
- الخبز مسحوق العجين - 1 ملعقة شاي
طبخ:
- يبدأ الاختلاط مع المكونات الأساسية. للقيام بذلك في وعاء عميق، والجمع بين السكر والحليب والسميد. ذلك أن تشكيل الكتل في العجين لا يحدث، وينبغي أن تكون هذه المكونات مختلطة تماما.
- لاستعداد كانت كعكة الناعمة على الحنك، فمن الضروري للبث السميد وتنتفخ، وامتصاص الحليب. لهذا الخليط يجب أن تكون على استعداد لوضع جانبا في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت، تذوب الزبدة. في وعاء منفصل، يخفق البيض حتى يتضاعف الزيادة في الحجم. من البيض صب الزبدة المذابة والمزيج. الخليط النهائي هو ربط ببطء مع خليط سميد حين خلط دقيق.
- وكانت الكعكة لينة والهواء تحتاج إلى إضافة صودا الخبز والخل على اخماده. تحتاج أيضا إلى إضافة الدقيق ومسحوق الخبز. تخلط جيدا حتى كتلة واحدة متجانسة.
- تحتاج إلى إعداد نموذج للخبز، وفرشاة مع زيت أو ورقة شهادة جامعية العلمانية. في شكل الخبز للصب أعد الخليط.
- قبل الخبز، فمن المستحسن أن المشروب اختبار لمدة 30 دقيقة. بعد، تشكيل العجين للتحرك في مسخن الفرن إلى 200 درجة. خبز المن لمدة 30-40 دقيقة. كعكة جاهزة يمكن تزيين، مع رش مسحوق السكر أو الشحوم مع كريم المفضلة لديك.
كيفية طبخ الحليب المن - أسرار الطبخ
- بحيث المن تحولت لينة والخصبة، تحتاج إلى ما قبل نقع السميد في الحليب.
- الصودا، التي جاءت بواسطة حمض الخليك، وأضاف أثناء إعداد مان إنيتون، يساهم في رفع الاختبار عند الخبز.
- من أجل أن تكون مانيتون الهواء كهواء كحازمة، من الضروري التغلب على البيض نوعيا قبل تشكيل رغوة مورقة.
- من أجل تنويع طعم مانيكا، يمكنك إضافة التوت والفواكه المختلفة، ورش مسحوق أو مناصف، صب الشوكولاتة أو الحليب المكثف، ورش المكسرات أو التشحيم مع الكريم، إلخ.
- للرصيف، إضافة الدقيق المنخل.
يضرب الحليب من السهل التحضير، ولكن لذيذ جدا. وقع في حب كل من البالغين والأطفال.