يمكن أن يكون مانكا المعتاد أساس الأطباق اللذيذة. هذه الحبوب، وذلك بسبب مذاقه محايد، هو الجمع تماما من المنتجات والتوابل وغيرها. يستخدم مانكا للأطباق الحلوة المختلفة مختلفة - جافة أو في شكل عصيدة مطبوخة مقدما.
كعكة يدوية على الكفير
لن يناسب هذه الكعكة أي منتج حليب حلي سائل. يأخذ:
- 1.5 كوب من الكفير أو المسجد أو اللبن الطبيعي؛
- 1 كوب مخلوط من خلال دقيق الغربال؛
- 1 كوب من السميم؛
- 1 كوب من الرمال السكر.
- 1 قرصة من الملح؛
- 50 غرام من الزبدة المذابة؛
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا.
وصفة:
- صب الكفير في وعاء وضعت فيه الصودا. بموجب عمل الصودا حمض اللبنيك في بضع دقائق.
- في كفير، صب الزبدة السائلة. ضجة.
- مزيج الدقيق والسميد والسكر والملح.
- في خليط جاف، أدخل خليط السائل والخلط إلى التوحيد.
- قم بتغطية وعاء الفيلم الغذائي والسماح للكتلة بالحرارة لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت، سيقوم مانكا بالتضخم جيدا وسيقوم بتوصيل جميع المكونات فيما بينها. في هذه الوصفة، سيتم استبداله أيضا بالبيض الذي عادة ما يكون بمثابة مجموعة من المكونات الجافة والرطبة.
- جولة شكل الخبز تليين الزيوت النباتية ويرش مع semit الجافة. ضع العجين فيه.
- خبز فطيرة لروز في الفرن في 200 درجة.
- إعداد مسحوق الكعكة المبردة أعلى السكر.
مناع Charpery مع التفاح
هذا الخبز هو غض جدا ولطيف بسبب وجود الجبن المنزلية والتفاح فيه.
- 600 غرام من الجبن المنزلية تخطى من خلال طاحونة اللحوم للتخلص من الكتل.
- إضافة 3 بيضات إلى الجبن، و 200 غرام من السكر، و 200 غرام من السمن المذاب دسم. ضجة.
- 2،5 كوب من الحبوب السمادية. مزيج مع ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز للاختبار.
- أدخل السماد إلى كتلة الرائب. إعطاء خليط مانو تخثر على الوقوف 30 دقائق.
- بينما أصر العجين، مقطعة إلى شرائح رقيقة من التفاح 2 كبيرة. إزالة منتصفها. الجلد لا تزيل.
- شكل مع شهادة جامعية يتأهل. وضع فيه كل العجين والتشرذم مع ملعقة.
- على العجين وضع شرائح من التفاح. أفخم لهم مع كمية صغيرة من السكر البني مختلطة مع القرفة.
- خبز شارلوت من 1 ساعة في الفرن، وقبل حرارة تصل إلى 200 درجة.
بدلا من التفاح يمكنك استخدام أي ثمار التوت أو غيرها.
الفطائر مانات
إذا لم عصيدة المن يوم أمس يأكل الأطفال وتحولت إلى كتلة سميكة، وبعد ذلك يمكن أن يكون أساسا من السفهاء لذيذ. لهذه الوصفة، وعصيدة سوف تحتاج إلى حوالي 500 غرام.
- إذا الحبوب الأمس لم يكن لديك، ثم أنها تغلي من 500 مل من الحليب و2/3 كوب من السميد. سوف الشرفة تبريد بالضرورة إلى أسفل.
- مشاهدة البيض الخام واحدة في عصيدة، ووضع قليل من الملح، على طرف السكين من الفانيليا والكثير من السكر، كيف الحلو تريد لطهي الطبق.
- كتلة تختلط جيدا بحيث لا توجد كتل اليسار.
- بأيد مبتلة، تشكيل كريات صغيرة مسطحة بحجم بيضة الدجاج.
- كل الفطائر شكلت وضع على الفور على مقلاة ساخنة، حيث خليط من دسم والزيوت النباتية هو السائد.
- تقلى الفطائر من الجانبين إلى وردية.
- خدمة وسقي مع كيسل أو أي صلصة التوت.
دليل كريم موس
الحلوى اللذيذة، الذي سيكون سعيدا للأكل الأطفال وأفراد الأسرة البالغين.
- طهي أي كومبوت التوت من 1 كوب من التوت وكأسين من الماء. يمكنك أن تأخذ الكرز، التوت، الفراولة، الكشمش، أو خليط منها. كومبوت الموسيقى من خلال ما SIETE أنه لا توجد التوت في ذلك.
- جلب السائل يغلي وضعوا الكثير من السكر لتذوق كومبوت كنت تحب. كميته يعتمد على حلاوة بعض التوت. الانتظار للحصول على حل كامل من السكر.
- في قاعدة يغلي ببطء، أدخل 3 ملاعق كبيرة من الحبوب السميد. هل لأنها الطريقة التي تغلي عصيدة العادية على الحليب. قطع طائرة مستمرة وأثار وأثار.
- في أقرب وقت يثخن عصيدة الفواكه وإزالته من الفرن.
- باستمرار عناء عصيدة مع ملعقة تبريده. لعملية أسرع، يمكنك وضع دلو في وعاء واسع مع الماء البارد.
- وجود كتلة تبريد لاتخاذ خلاط إلى الكتلة الهوائية الخصبة. سوف تحتاج 8-10 دقائق.
- تتحلل موس النهائي في الكريمات والتوت تزيين.
إذا كنت على استعداد لمواصلة أطباق رئيسية على أساس Manka، ثم إعداد كعكة الحليب الطيور. في ذلك، وmanka هو الأكثر عنصرا هاما في صناعة كريم لطيف.