Yaxshi suratga tushadigan pirojniy nafaqat mazali, balki chiroyli. Bugungi kunga qadar go'zal dumsiz dumli dubling uchun juda ko'p usullar mavjud: uni tayyor bezaklar bilan seping, mastikni torting, o'zingizni qutbli gullar qiling yoki muzlashingiz mumkin. Ushbu maqolada siz tort yoki keklarni bezash uchun mos keladigan maxsus qaymoqli kremlarning retseptlarini bilib olasiz, shunda faqat mayizni shirin ta'mga qo'shing.
Klassik pirali kremniya retsepti
Bu qaymoq tayyorlashning asosiy usuli, siz o'zingiz yoqtirgan ingredientlaringizni unga qo'shishingiz mumkin: vanily ekstrakti, doljin, hatto tuproqli va karomatiya, zona. Kremning rangini berish uchun siz bo'yoqlarni sotib olishingiz kerak, eng yaxshi variant qandolatchilik bo'limlarida topilishi mumkin bo'lgan geliy bo'yoq bo'ladi. Agar siz ularni topa olmasangiz, shundan oldin ularni qalin suv qazish bilan oziq-ovqat bo'yoqlariga ustunlik bering. Ba'zi bir do'konlar, tabiiy pigmentlardan, to'rlar kabi.
Bunday ingredientlarni oling:
- 220 - 230 gramm sariyog ', tuzli emas.
- Bir choy qoshiq vaniliy shakar yoki vanil shakar.
- 600 gramm shakar kukuni juda kichik mayda maydalash.
- Ikki osh qoshiq iliq sut.
Ovqat pishirish:
- Yog 'batareyani metall idishlarda joylashtirishi yoki suv hammomiga qo'yilishi kerak. Siz yumshoq holatga eriyganda, siz vilka uchun osongina urishingiz mumkin - olib tashlang.
- Yog 'va vanilak shakarini, ya'ni ko'pikga o'xshash bir hil massasiga tomosha qiling. Asta-sekin kukunni qo'shishni boshlang, lekin darhol yurmang. Yupqa tizmasi bilan bir stakan kukun bilan gaplashing, so'ngra yana erga uring va oxirigacha.
- Sut oxirgi navbatga qo'shing va yana qaymoqli krem.
Agar sizda maxsus ziravorlar yoki bo'yoqlaringiz bo'lsa, ularni ushbu bosqichga qo'shing. - Shundan so'ng, qaymoq 15 dan 20 daqiqa davomida muzlatib berish va sovushini sovutish tavsiya etiladi. Tayyor yem krem \u200b\u200bqoshig'i qandolatxona paketida chiqadi va pirojniy yuzasiga kerakli naqshlar va rasmlarni chizadi. Shuni unutmangki, bunday tortni iliq joyda qo'yish mumkin emas.
Rum bilan bezatish uchun krem \u200b\u200buchun krem \u200b\u200buchun retsept
Birdan origin retsepti, bu erda ingredientlarning nisbati klassik retseptlar va alkogol didning eng muhim qismini beradi. "Roma" o'rniga siz likyor, konyak va hatto Amaretto-dan foydalanishingiz mumkin.
Quyidagilarni oling:
- 200 gramm shakar, qamish bo'lishi mumkin, ammo bu rangga ta'sir qiladi.
- Bitta tuxum.
- Bir stakan sutning yarmi.
- 300 gramm sariyog 'qaymoqli.
- Bir choy qoshiq vanil ekstraktini vanil bilan almashtirish mumkin.
- Bir osh qoshiq rum.
Pishirish texnologiyasi boshqalardan farq qiladi:
- Siz sutni qozonni qozon yoki yirtqichlarga qo'yishingiz kerak, darhol tuxum qo'shing va ushbu aralashmani yaxshilab uring.
- Shakar qo'shing, to'liq bir hillik bilan aralashtiring. Jilning holatini qalinlashtirguncha kremga aralashishni to'xtatmang, ammo suyuqlik. Shundagina to'xtab, yirtqichni salqin joyda olib tashlang.
- Aralashmani salqinlashda barcha moyni yumshating va qalin smetana kabi bo'lsa, uni oling. Uni tuxum aralashmasiga hamma narsani to'xtatmasdan qo'shing. Rum, Vanilla va barcha kerakli ingredientlarni qo'shing.
Bunday krem \u200b\u200bdarhol foydalanishga tayyor, siz soviganiga qadar kutmaysiz, lekin darhol bezatishni boshlaysiz.
0
1650
