Mahsulot foydali xususiyatlarni yo'qotadigan har xil qo'shimchalar yoki isitish bilan tabiiy asal sifatini buzishi mumkin. Asal tarkibini to'liq tahlil qilish laboratoriya sharoitida amalga oshiriladi, ammo xaridorlar mahsulot sifatini mustaqil baholashlari mumkin.
1
Asal noto'g'ri holatga xos emas, soyada bo'lishidan qat'i nazar, har doim shaffofdir. Istisno - bu qishda shaffoflikni yo'qotadigan akasiya asalidir. O'simliklar asal rangiga ta'sir qiladi, bu asalarilar polenga olib keladi. Guldagi ochiq sariq soya, amber - ohakda, kul - bu shaffof, karabuğday, jigarrang rangli. Shakar va kraxmal asalning shaffofligini kamaytiradi, cho'kindi qatlamidan chiqadi.
2
Tabiiy asal xushbo'y hidli, inson hidi g'ayrioddiy hid mahsulotlarini ushlashi mumkin. Asalda shakar siropining mavjudligini aniqlash juda oson - xushbo'y hid yo'q, ta'mi sifatsiz sifatning limonadiga o'xshaydi.
3
Test asal yopishqoqlikda. Qoshiqdan asal qattiq oqim oqadi va asta-sekin tarqaladigan bir konus hosil qiladi. Soxta asal spreyni shakllantirish uchun intervalsiz Jet-ni kuzatadi.
4
Agar siz barmoqlaringiz orasida yutqazsangiz, mahsulotning sifatini muvofiqlashtirishingiz mumkin. Soxta asal yiqilib, teriga singib ketgan. Qog'ozda soxta shakllar, qog'oz oqadi.
5
Asalning ba'zi turlari maxsus did bilan. Tamaki, kashtan va yl - engil achchiq, heather tart. Boshqa lazzat soyalari aralashmalarni anglatadi. Kislotali ta'm - bu fermentatsiya boshlang'ich belgisidir, karamel issiqlik bilan kasallanishdan keyin paydo bo'ladi, kuchli achchiqlik qoniqarsiz saqlash sharoitida achinarli holatda bo'ladi.
6
kraxmal qo'shimchalarning tekshiring. iliq suv bilan bir shisha ichida, bir asal qoshiq va diqqat bilan qimirlab qo'ydi. Sovugandan keyin, yod qo'shing. ko'k rang paydo kraxmal borligini isbotlaydi - tabiiy asal yod ta'sir hech modda bor. Zanglamaydigan po'lat sim qo'shimchalarning borligini aniqlashga yordam beradi. olib tashlash va taftish, u issiqlik asal uni pasaytirish. sim ustida qolgan yopishqoq modda aralashmalar bo'ladi. Toza sim mahsulot sifatini tasdiqlaydi.
7
metall taomlar saqlangan asal sotib olmang. mahsulot faqat shisha, loydan yoki sopol idish-tovoqlar, uning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
8
soxta asal oddiy alomatlar bor. tabiiy asal, issiq choy qo'shib so'ng, suv motifable, lekin cho'kma qilmaydi. sifatli mahsulot tez u bir necha kun ichida qalin bo'ladi, suaches. Agar istisno, suyuq barcha qish saqlab qoladi akas asal, deb. asal ustki qatlami pastki chaqadi suyuq bo'ladi, va bo'lsa, u hech qanday uzrsiz chiqib qazigan edi. Bunday mahsulot uzoq vaqt davomida saqlanadi emas, siz tez ovqat kerak. Tabiiy bo'lmagan oq rang - shakar asalarilar bilan oziqlantirish belgisidir. soxta foydali elementlar.
9
qo'shimcha namlik mavjudligi tufayli, stol tashkil olmasdan tekshirish mumkin. Asaldagi, 10 daqiqa bir parcha non joylashtirilgan. U qotib bo'lsa, asal real, titilgan - Fake.
10
soxta tan bozorda bir kimyoviy qalam yordam beradi. qog'ozga tomchilatib asal, barmog'ingizni tuhmat va qalam bilan yuzasida sarflash. ko'k chiziqlar paydo kraxmal yoki un mahsulot mavjudligini anglatadi. asal bilan Google qog'oz. To'g'ri asal yoritilgan emas va erish emas, u qorayishini emas, faqat qog'oz yonadilar. asal tomchilari bo'lsa - asalarilar shakar siropi bilan oziqlangan, jigarrang bo'ldi - mahsulot qo'shilgan shakar.
Bu asalarilar bilan bir uchastkasida, bir tanish asalarichi asal sotib olish uchun eng yaxshi hisoblanadi. uning insonga hurmat tasdiqlash qulay joyda bo'lishi kerak ürtiker, joyi bo'ladi.
Maslahatlar:"Qanday asal sifatini tekshirish uchun"
0
2717
