Sole nihoyatda mustaqil va "kompaniyasi" garnitür ham berilishi mumkin mazali va foydali baliq hisoblanadi. Ushbu maqola dengiz tilining eng mashhur retseptlar taqdim etadi.
Recipe moyillik urib, Sole qovurilgan
moyillik tagligining tayyorlash uchun zarur bo'ladi:
- 500-600 g yagona go'shti;
- 1 tovuq tuxum;
- 2-3 osh qoshiq. l. un;
- 1 osh qoshiq. l. gazli mineral suv (urmoq orqali gaz borligini qiladi);
- tuz, qalampir, ta'mi ziravorlar;
- baliq qavrilgan uchun o'simlik yog'i.
tagligining tayyorlash bosqichlari:
- qog'oz sochiq bilan quritilgan ho'l baliq karkas.
- Kerakli hajmi qismga Forward bo'laklari go'shti.
- alohida idishda bir moyillik tayyorlash - suv, tuz, murch va ziravorlar qo'shib, tuxum sut. qismi mikseri qamchi. Yanada asta-sekin mikseri o'chirmasdan, un kiriting. juda qalin olish emas, balki qattiq urmoq bulduruq go'shtining pastga yugurib emas, uning miqdorini rostlash.
- yirtqichlardan bir oz yog'i to'kib tashlang. olovga taomlar yuborish.
- neft qizg'in bo'lsa, bir qo'ydi tagligining urmoq parcha oldindan yuklangan. qoplami bo'lishi kerak baliq Fry!
- har ikki tomon qovurilgan go'shti oltin jigarrang qadar (ko'pi 5-7 daqiqa jami).
Breading moyillik, balki pechene, shuningdek ovqat nafaqat foydalanish mumkin, deb.
pishirilgan Recipe tagligining o'choq
ashyolardan eng kam soni baliq mazasini oshkor qilish iloji boricha imkon beradi.
yagona muhtoj tayyorlash uchun:
- dengiz tilida 3-4 o'rta tasma;
- 1 h. L. qo'pol tuz;
- qalampir bir qancha, ta'mi ziravorlar;
- 1 limon;
- 2-3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i.
tagligining tayyorlash bosqichlari:
- baliq bo'laklarini tayyorlash bilan yaxshilab yuving, qog'oz sochiq bilan quritilgan.
- Pishirish lavha pergament bilan qoplangan. qog'oz ustiga yagona joy.
- tuz va murch bilan Pritrushivaete baliq. Bundan tashqari, sevimli ziravorlar bir chiziq qo'shishingiz mumkin.
- zaytun yog'i bilan fileto sug'orish.
- Fish bir 190 oldindan eshitilibdi yuborish ° -200 ° C pech. 10-15 daqiqa vaqt pishirish. tayyor ovqatlar uchun asosiy mezon uning ko'rinishi hisoblanadi - lenta oshkora bo'ladi.
- Biz laganda, ulkan limon sharbati va zaytun moyi tomchi bir er-xotin yagona tarqaldi.
sabzavot "mo'yna palto" bilan tagligining Recipe
"Mo'yna palto" muhtoj ostida baliq tayyorlash uchun:
- 2 o'rta yagona go'shti;
- 1 bosh piyoz;
- o'rta pomidor;
- brokoli 100-150 g;
- qattiq pishloq 70 g;
- krem (20%) 70 g;
- tuz, ziravorlar.
tagligining tayyorlash bosqichlari:
- Bosh piyoz tozalangan va nozik tilim. oltin rang qadar sote piyoz.
- fileto tayyorlangan tilim ustiga qovurilgan piyoz olib yotardi. halqalarga kesiladi va kamon ustida joylashtirilgan, yuvish pomidor.
- Keyingi brokoli bir qatlam. qaymoq, bir oz miqdorda qo'shing. final qatlami - qattiq pishloq sotiqni.
- tagligining 20 daqiqa pechni 200 ° C haroratda, joy, uni isitish.
limon va Horseradish ning SOS bilan tagligining Recipe
baliq ehtiyoj tayyorlash uchun:
- tagligining 4 go'shti;
- 0,5 h. L. xantal;
- 2 h. L. oq xren;
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
- 1 h. L. selin limon qobig'i;
- 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- yangi petrushka;
- tuz.
tagligining tayyorlash bosqichlari:
- birinchi qadam SOS o'zi tayyorlash hisoblanadi. Buning uchun, diqqat bilan petrushka yuvish va nozik chopish. kichik idishda maydalangan o'tlar, Horseradish, xantal, faollik va limon sharbatini birlashtirish. komponentlarini aralashtiring.
- bo'laklarini tayyorlash har ikki tomon tuz bilan sepiladi.
- tekis idishga tilini yotardi (uning hajmi pech mikroto'lqinli ichki makon registri mos bo'lishi kerak) - 2 qatlamlari yanada to'ldirish birinchi qadam tayyorlangan ularning ustiga, bir-biriga keyingi birinchi qatlamini yolg'on (o'zaro), shuningdek, limon sous qoplangan yanada 2 bulduruq go'shtining, yolg'on. Barcha infoq emas yonilg'i quyish - chetga alohida 2 soat oldin baliq l davolash uchun .. qayla.
- ovqat mikroto'lqinli mahkam nom va Send bilan qoplangan. vaqt pishirish mahsulot maksimal kuch asbob da 10-15 daqiqa.
- qo'llash qolgan qayla tayyor taglik sug'orish.
0
464
