Qanday bug'doydan Rojdestvo uchun bir cho'rak pishirishni

Avvalroq, qadimda, Bute bug'doydan pishirilgan edi. Bu bayram ovqat edi. asal, mayiz va boshqa quritilgan meva, yong'oq (o'rmon, bodom, yong'oq), PoPPy: Bu barcha, so'ngra oddiy odamlar uchun qulay tansiq xil, va mazali edi. Qanday kun pishirishni? Biz bu maqolada bilib olasiz.

1
xil bug'doy Rojdestvo kuni Rojdestvo uchun nima pishirishni?

Avvalroq, Rojdestvo uchun pishirishdan oldin, u bug'doy tayyorlash uchun uzoq vaqt ishlagan:

Bug'doy yog'och havaneli bilan itarib, asta-sekin iliq suv quyib, so'ngra maydonga kichik bo'limlari bilan uxlab edi.
So'ngra bug'doy quritilgan va qobig'i Yakupni.
So'ngra suvda bir necha marta yuviladi. bug'doydan Bunday xatti-harakatlar tashqi qobig'ini olib tashlandi.
Va faqat keyin 2 soat haqida, uzoq vaqt davomida pishirilgan.

Endi bug'doy, pokladi do'konlarida, havo uchun mo'ljallangan, va u uzoq bo'lmaydi pishirishni - yarim soat yaqin.

2
Qanday Rojdestvo uchun tugun pishirishni?

Agar Rojdestvo uchun Bucket tayyorlash kerak bo'lgan asosiy qismlariga quyidagilar:

Bug'doy - boylik ramzi
Poppy - xavfsizlik ramzi
Asal - shirin hayot timsoli

yo'lka chekkasiga qolgan ingredientlar faqat asosiy to'ldiradi.

oling:

bug'doy 1 stakan
suv 2-3 ko'zoynaklar
4 osh qoshiq. l. Asal
mak, mayiz, insult va qovurilgan yong'oq 100 g
0,5 h. L. Sololi.
1 osh qoshiq. l. Yog 'tozalangan o'simlik

Ovqat pishirish:

Biz suvga bug'doy bir necha marta yuvib, shishgan, shunday qilib, 3-5 soat davomida suv bilan xom bug'doy to'ldiring va shish tezroq pishirilgan, tozalangan bug'doy kerak emas - u darhol qaynoq bo'ladi.
Bug'doy qalin-devor bilan o'ralgan yirtqichlardan uxlab, biz suv, o'simlik yog'i, sindirishi tuz 2 stakan quyinglar, aralashtirib, bir zaif o't qopqog'i ostida pishiradi. suv otilib va \u200b\u200bbug'doy hali ham mustahkam bo'ladi bo'lsa - yana qaynoq suv qo'shib, va bug'doy mayinlik oldin pishiradi.
Poppy 1 soat davomida qaynoq suv quying, shunda biz suvni tortamiz va ohakdagi ko'knor go'sht maydalagich ustiga bir necha bor o'ralgan yoki blenderni ishlatib bo'lmaydi. Oq suyuqlik paydo bo'lguncha, pertrenpesi kerak - Mashinasozlik mashinasi.
Mayiz 20 daqiqa davomida qaynoq suv quying, so'ngra suvni to'kib tashlang.
Yong'oq yoki boshqa yong'oqlar, quruq panada quritiladi, oshxona maydalagichida yoki oshxona taxtasida mixlang.
Issiq bug'doy qo'zichoqqa, maydalangan yong'oq, Uzvare, suyuq asalidan maydalangan mishinlar, maydalangan mayiz, maydalangan mayiz, maydalangan mevali mevalar va bir necha soat davomida namlangan holda to'ldiriladi. Chelaklar kaltak bilan quyiladi va unga xizmat qiladi.