Bu yorug 'bayram tashqari, tez ovqat Qochishga so'nggi kuni, u oriq taomlar pishirishni oddiy bo'ladi. o'n ikki bo'lish, ularni qilib ko'ring. Jadval faqat birinchi oqshom yulduz quyosh, och barcha kun bilan o'tirgan bo'ladi. Rojdestvo arafasida bekasi mazali va sog'lom taomlar tayyorlash.
1
qaynatish uchun ishonch hosil qiling. Bu butun don, bug'doy yoki arpa, arpa, guruch bir bo'tqa hisoblanadi. Bu nozik ko'knor, mayiz, yong'oq, asal bilan siqib va \u200b\u200bUzvar (quritilgan mevalardan kompot) bilan quyiladi.
2
kartoshka, qo'ziqorin, yoki karam bilan köfte, qovurilgan piyoz bilan to'ldirilgan. xamir un bir qo'pol silliqlash mashinasini olib yaxshiroqdir.
3
Cappuette. Bu sabzavot suvi, ba'zi kartoshka, karam (sauer yoki yangi), sabzi, tariq asoslangan.
4
Borsch. Bundan tashqari, suv ustida tayyorlangan. Shunday qilib, borsch qizil to'yingan edi, lavlagi etiketlenir. Tez-tez quritilgan qo'ziqorin qo'shiladi.
5
hidli. bu oddiy salat retsepti har bir kishi uchun ma'lum. Barcha ingredientlar aralash kub, o'yilgan va oriq yog 'qo'shishingiz etiladi. salat foydalanish organizmda vitaminlar E, K, C, RR va beta-karotin zahirasini to'ldirmoqda.
6
Qovurilgan baliq. Bu skovorodkada parchalanar va u tandirda pishirib uchun yaxshidir mumkin. Tanlash bir zog'ora yoki katta yig'in beriladi.
7
Baliq. Bu, masalan, Pike devor ichida yoki losos sifatida, hech suyak baliqni o'tadigan uchun go'zal bayram ovqat.
8
Karam. Bu go'sht foydalanish mumkin emas ekan, keyin turli xil qo'ziqorin, milbs va qovurilgan sabzi bilan to'ldirish sifatida ishlatiladi.
9
Solutions va tuzlangan qo'ziqorin. Sauced va sho'r sabzavotlar ajoyib bezak, yog' o'z ichiga bo'lmagan, ular foydali bakteriyalar bor.
10
no'xot va ko'katlar bilan salat. Loviya birinchi, namlangan keyin qaynatilgan va besh daqiqa davomida qalampir qalampir va zaytun yog'i bilan skovorodkada qovurilgan. Tayyor taom limon sharbati, ko'katlar va ziravorlar bilan to'la.
11
Pies. a to'ldirish qo'ziqorinlarni, karam, olma, loviya, har qanday mevalar bo'lishi mumkin, deb.
12
Pishirilgan olma. Hech qanday stol shirin bo'lmaydi. Asal bilan to'ldirilgan olma, yong'oq. Mabodkor va foydali shirinlik metabolizmni yaxshilaydi, immunitetni oshiradi, bu qishda ayniqsa muhimdir.
An'anaga ko'ra, kechki ovqat birlashma bilan boshlangan. Har bir taomni kamida bir oz tatib ko'rish kerak edi. Stolda bo'ronli suhbatlar va janjallar paydo bo'ldi. Ketlangan ajdodlar uchun kechasi kechasi bo'lgan kichik bir plastinka qoldi.