Qaymoq bilan Crucian - juda mazali va bir vaqtning o'zida, oson bir piyola amalga oshirish uchun. Ular tez xoch qiladi, va go'sht yumshoq va tender xossa yor - qavrilgan va pishirish uchun, kichik baliq jasadi eng yaxshi javob beradi.
Qaymoq ovqat crucia - zarur mahsulotlar tayyorlash
masalliqlarni tayyorlang:
- 6 kichik Karas (120 - 150 g, har bir).
- yog'li smetana 1,5 ko'zoynaklar.
- sariyog ', 50 g.
- un mahsulot.
- Tuz, ziravorlar va ziravorlar tatib.
Qaymoq bilan crucia Cooking - pishirish bosqichlari
- dastlabki bosqichi baliq tayyorlash o'z ichiga oladi. Karasay imkon qadar, Remove ko'lamini va ichini qizarib lozim. Ostida federal va dumi jamlangan mumkin, lekin siz tark mumkin. Ular xalaqit qilmaydi.
- baliq yuzasida ortiqcha namlikni olib tashlash uchun, qog'oz sochiq bilan yuvib tashlang.
- sopol yoki yog'och qorishma katta tuz, qora murch no'xat va quritilgan achchiq o'tlar qo'ying. Barcha komponentlar bir massa yagona ichiga tushiriladi.
- Olingan baliq nimta qulflash. orqa, balki crucian qorin nafaqat band unutmang. 15-20 daqiqa davomida bir chetga baliq qoldiraman.
- belgilangan vaqt o'tgach, breading uchun davom - har Crucian unni roll. baliq juda ko'p un (qaysi zarur edi) yopishib olmaydi, pahmoq emdi.
- Keyingi, baliq qavrilgan boshlang. sariyog 'kichik parchani ajratib va \u200b\u200bskovorodkada saqlab qolish. Eritilgan yog '(faqat neft, va tarqalishi) skovorodkada butun sirtini soqol.
- baliq nimta taxta. Bu bosqichda, ovqat pishirish qiymat tayyor taom olish vazifasi emas. Sizning maqsad Crucian, har ikki tomon bir tuyadi, ochuvchi dori oltin qobiq hisoblanadi. baliq rioya yonib kerak. baliq tovalar bir necha bosqichda sodir bo'lsa, har bir keyingi qismi uchun yangi neft olish zarur.
- Kerakli ta'siri erishiladi, issiqlik chidamli shisha shaklida bir qatlam baliq nimta siljitish uchun. sariyog 'bilan salohiyatni dastlabki moy.
- Keyingi, qalin va yog'li yog'upa olib. Biz kamchiliklarni oldini olish uchun harakat, qovurilgan zog'ora bir qoshiq ustidan mahsulotni tarqaldi. mo'l-ko'l qaymoq bilan baliq qoplash uchun ortiqcha ham bunga loyiq emas. 10 daqiqa davomida taom qoldiring.
- Oldindan isitish 230 uchun PLITALAR - 240 ° S pechda zog'ora bilan taom yuboring. yog'upa qaynoq 30 daqiqa - vaqt pishirish.
Qaymoq bilan crucian zog'ora tayyorlash - oz sirlari
- Asosiy »cons" zog'ora biri kichik suyaklari davlat hisoblanadi. baliq suyak limon sharbati yordam beradi yumshar. baliq, har ikki tomon bir aniq qilish uchun, va keyin - limon sharbati bilan sepiladi.
- Nordon mahsulot arpabodiyon urug'larning bir azobini beradi. tuz va ziravorlar bilan zog'ora qayta ishlash, ularni foydalaning.
- baliq yangi ta'mi Eslatmalar Yordam tiqma qorinni berish. qorin pomidor va rayhon bargini bir uzuk yashirish uchun pechda oziq-ovqat joylashtirish oldin.
0
393
