Bugungi kunda qizil ikra endi kam uchraydi va deyarli har bir do'konda va ma'lum narxda sotib olinishi mumkin. Ammo ushbu mahsulotning ommabopligi va mavjudligi bilan do'kon javonlarida mos keladiganlar soni ko'paydi. Shuning uchun, sizning stolingizda joylashgan uyda iloji boricha qanday tan olinganligini bilish juda foydali bo'ladi: haqiqiy qizil ikra yoki soxta.
Mahsulotning haqiqiyligini qanday aniqlash mumkin?
Bozorda biz ko'pincha qizil ikra ilk kaori bilan uchrashishimiz mumkin: Ket, Gorbush, qizil ikra va pretitoba. Ammo ba'zida baliq ikra o'rniga omonat uchun ishlab chiqaruvchilar algdan soxta ikra yasaadilar. Bular, agar, algnativ va keksalar, ular jele-ni xususiyat shaklida tayyorlamoqda. Kerakli rang yeyiladigan bo'yoqni va baliq yog'idan keyin ta'mni qo'shgandan keyin paydo bo'ladi.
Soxta ikra sog'lik uchun xavfli deb hisoblanmaydi, chunki yodning tarkibida ko'p miqdordagi yod va baliq yog'i ko'pincha oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida olinadi. Biroq, xaridorlar ko'pincha o'z o'rnini bosuvchi emas, balki oxirzamonni oxirigacha emas, balki oxirigacha o'qishni tugatmaslikni tez-tez olishni xohlashadi.
Qadoqlash mahsuloti
Do'konni tanlashda ik kaurni qadoqlashning batafsil o'rganish pulingizni soxtalashtirishga sarflashga yordam beradi.
- Biz faqat shisha yoki tosh tanklarini tanlaymiz, chunki chinakam ikurur plastik qadoqda sotilmaydi.
- Biz konteynerni yaxlitlikka olib boramiz: chok, yoriqlar, sochlari bo'lmasligi kerak.
- Biz ishlab chiqarishning qadoqlash sanasiga va yaroqlilik muddatini ko'rib chiqmoqdamiz. ICRA 12 oydan ko'proq vaqt davomida saqlanmaydi.
- Ozgina chayqalish qadoqlash. Agar bokka eshitilsa, mahsulot bir necha marta muzlatilishi mumkin.
- Biz ishlab chiqaruvchini va turdagi baliqlarni o'rganamiz. Saxalin va Kamchatka bilan qizil ikra faqat baliqning ko'payishi davrida to'planishi mumkin.
- Biz yorliqni GOST sifatiga muvofiq, "Icra" belgisi mavjudligi va baliqchilik indeksi "p" belgisi mavjudligi uchun o'qiymiz.
Mahsulot narxi
qizil ikra qiymati ham uning sifati va haqqoniyligini bir ko'rsatkich bo'lishi mumkin.
- Kamchatka va Saxalin bilan qizil ikra Bir kilogramm o'rtacha qiymati 2 ming rublni tashkil etadi.
- farqlar haqida ijro har doim ko'proq qimmat. 100 gramm taxminan 300 rubl, va 800 rubl 250 gramm turadi.
mahsulot yuqori baho uning sifat ko'rsatkichi emas, lekin u buning uchun narx ochiqchasiga sodda bo'lsa, baliq ikrasi sotib loyiq emas.
mahsulot ko'rinishi
ikra sotib so'ng, darhol paydo uni qadriga mumkin.
- Ehtiyotkorlik Ikrinka ko'rib. osonlik bilan bir-biridan ajratilgan bo'lishi mumkin alohida silliq va oshkora tuxum kabi bir haqiqiy qizil ikra ko'rinadi.
- Biz rangi qarash. Bu yorug ', ammo tabiiy bo'lishi kerak. Ikra baliq qarab, apelsin va ovutmoq, ham bo'lishi mumkin.
- Biz Icrinka markazi e'tibor. asosiy ularning har biridan ko'rish kerak. hech yoki yo'q aniq bo'lsa, deb, yuqori ehtimoli ikra uchinchi tomon mahsulotlari qilingan, deb hisoblanadi.
Endi do'konlarda siz eng turli sifat va narx toifasidagi mahsulotlarini uchratish mumkin. jiddiy nazorat holda dastgohi ustiga qizil ikra tanlashda, u original bir yuz foiz yo'qmi aytish mumkin emas. Lekin yuqorida tasvirlangan parametrlarini hisobga olgan holda, siz sun'iy ikra sotib ehtimolini kamaytirish mumkin.
0
290
