An'anaviy yapon mavsuz-ni sharob, olma yoki stolli sirka bilan almashtirish mumkin. Agar xohlasangiz, guruch sirka tayyorlash juda oson.
Guruch sirkalari qayerda ishlatiladi
Guruch sirkalari yapon taomlarida an'anaviy taomlarni tayyorlash uchun keng qo'llaniladi - Sushi, xom sabzavot, turli xil bo'laklar.
Aminokislotalarga boy, sut kislotasi, qonni tanlab olishni rag'batlantiradi, ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi. Satrlar xarakterli yorug'lik va xushbo'y ta'mga ega.
Oshxonada guruch sirkalarini qanday pishirish kerak
Agar siz sushigini yaxshi ko'rsangiz va siz ularni tez-tez guruch sirka tayyorlashni o'rganasiz. Buning uchun sizga dumaloq guruch, shakar va quruq xamirturush kerak bo'ladi.
- 1 shisha guruch kaur ichiga quying va 0,25 litr suvni to'ldiring va xonadan 4 soat davomida qoldiring. Ish qismini muzlatgichga o'tkazing va tun bo'yi davom eting.
- Ertasi kuni guruchni tekislang, lekin siqmang.
- Suyuqlikni stakanga to'kib, yuqoriga iliq suv qo'shing.
- 4 osh qoshiq qo'shing. Shakar va yog'och qoshiq siropi bilan aralashtirib, eritib oling.
- Suyuq suv bilan suyuqlik bilan konteynerni o'rnating. Suv hammomidagi suv qaynab qaynab ketguncha kuting va pishiriqlarni 20 daqiqa davomida saqlang, so'ng oling.
- Shokani sovutish, bankka bo'linish 1/3 soat qo'shing. L. Quruq xamirturush va mix.
- Dokna bankini qoplang, haftada bir hafta turing. Havo xamirturush bakteriyalariga to'siq berilmasligi uchun qopqoqni yopmang.
- Taxminan bir hafta o'tgach, fermotatsiyalash jarayoni tugaydi va eritmada pufakchalar bo'lmaydi.
- Echim bir oy bo'lishi kerak.
- Echimni profildant va qaynatib oling. Aralash loy bo'lishi kerak, bu uning normal rangidir.
- Tushuntirish uchun siz qaynab turgan paytida qamchilangan tuxum oqsilini qo'shishingiz mumkin va keyin yana foyda.
- Tayyor mahsulot shisha idishga uzatiladi va uni muzlatgichga joylashtiring.
guruch sirka zaxira o'zgartirish
ziravorlar ta'mi original mahsulot bilan maksimal o'xshash qiladi qilish uchun, maxsus retseptlar bilan bir necha tarkibiy qismlardan uni tayyorlash.
uzum sirkasi
Uzum sirkasi (4 osh qoshiq.), Tuz (1 choy qoshiqda), shakar (3 choy qoshiqda) kichik gulxan ustiga qo'ydi kichik idish, quying. Barcha komponentlar tarqatib qadar iliq eritmasi. qaynatiladi emas, tomosha. bor uzum mahsulotlari uchun allergiya, yoki oshqozon ortdi kislotaligi kuzatiladi bo'lsa, ushbu maqsadlar uchun sharob sirka foydalanmang.
Apple sirka ziravorlar
Biz 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. l. Apple sirka, 1 choy qoshiqda shakar, 0,5-daqiqada sahifaga Tuzlar va 1,5 osh qoshiq. l. issiq suv. Barcha shisha tushiring va elementlar butunlay erigan qadar yog'och qoshiq bilan aralashish.
stol sirka va so'ya SOS ziravorlar
stol sirka 6% 50 ml, shakar 20 gr va so'ya SOS 50 ml oling. shakar va tuz tarqatib qadar barcha aralashtiramiz.
limon sharbati ziravorlar
To'g'ri taloq limon sharbati guruch sirka ta'mi qayta imkoniyatiga ega bo'ladi. farq faqat mahalliy yapon aniqlaydi.
2 osh qoshiq, bir stakan tushiring. qaynatilgan iliq suv, 2 osh qoshiq. limon sharbati, 1 choy qoshiqda. shakar, 0,5-daqiqada sahifaga Tuz. mundarijaga qadar barcha mix to'liq eritiladi. Siz aralashmasi isitish mumkin, lekin bu qaynatish mumkin emas.
Nima make ziravor tavsiya qilinmaydi
Bu balsamized sirka dan sushi uchun ziravorlar tayyorlash tavsiya qilinmaydi. Bunday mahsulot o'tlar ustida tindiriladi xarakterli ta'mi bor. Bu bir oz kislotali bo'lishi kerak sushi ta'mi, sindirish bo'ladi.
Ko'p odamlar muqobil retseptlar sushi va rolls talon xavotir bor. Tajribali oshpazlar bunday fikr rad. Ular ziravor soni Ko'chib emas tavsiya, keyin natija ham Gourmets zavq beradi.
0
523
