Sirka kislotasi - bu pishirish, kosmetologiya va tibbiyotda keng qo'llaniladigan organik modda. Har qanday do'konda bir shisha mohiyatni sotib olish mumkin, ammo hamma ham uni zarur kontsentratsiyaga qanday belgini bilishni biladi.
1
Sirik kislotalarini ko'paytirish uchun uning boshlang'ich va oxirgi konsentratsiyasini bilish kerak. Do'kon 70% sirik kislota va 30% suvni o'z ichiga olgan oddiy mohiyatni sotadi. Muz, ya'ni 100%, kislota do'konda sotib olinmaydi, bu ishlab chiqarishda va kimyoviy laboratoriyalarda qo'llaniladigan kimyoviy moddadir.
2
Kundalik hayotda, 3 va 9% sirka echimlari ko'pincha ishlatiladi. 3% eritma tayyorlash uchun moddaning bir qismini va qaynatilgan suvning 22,5 qismini aralashtirish kerak. Shunday qilib, 9% sirka tayyorlash uchun - 1 qismi va suvning 7 qismi. O'lchov idishlari sifatida siz osh qoshiq, ko'zoynak yoki ko'zoynaklardan foydalanishingiz mumkin. Maxsus o'lchov stakanini sotib olish yaxshidir, u yangi retseptlarni saqlash va tayyorlash uchun qulay bo'ladi.
3
Kosmetologiyada, 2 va 4% echimlar qo'llaniladi. Ular terini quritmaydilar va antiseptiklar. 4% eritmani tayyorlash uchun, tomirga suvning mohiyati va 17 qismini quying. Qaynatish o'rniga filtr suvidan foydalanishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin, sirka kislotasi teriga kirganda kuyishni keltirib chiqaradigan tajovuzkor moddadir. Shuning uchun echimlarni tayyorlash paytida siz apron va rezina qo'lqop kiyishingiz kerak. Suyuqlik sizning ko'zingizga tushmasligi uchun boshingizni juda past darajada tushirmaslikka harakat qiling. Agar siz mohiyatini quysangiz, vahima qilmang, moddaning qoldiqlarini nam mato bilan arting. Uni yuvmang, tashlamang. Kaput bilan ishlayotganiga ishonch hosil qiling yoki derazani ochdi. Siz vinlagan pishirganda bolalarga oshxonada bo'lishiga yo'l qo'ymang.
4
Yechim va mohiyatni shisha idishni qorong'i joyda saqlang. Esingizda bo'lsin, sirka kislotasi tez bug'lanadi, shuning uchun u tiqilib qolgan idishlarda saqlanishi kerak. Shishani bolalardan uzoqlashtirishlari uchun, ular sirka suv bilan aralashtirmasliklari va tasodifan ichmanglar. Tayyorlangan 6 va 9% eritma o'rniga siret kislotasi yordamida siz tejashingiz mumkin. Bu yozda juda muhim, agar konservalangan oziq-ovqat tayyorlash uchun juda ko'p sirka kerak bo'ladi. Bir yil davomida konservalangan ovqat pishirish uchun bitta shisha mohiyati etarli.
5
Laboratoriya sharoitida, echimlarni tayyorlash uchun pipetkalar, silindrlar va o'lchangan ko'zoynaklar ishlatiladi. Shuning uchun sotib olingan sirkadagi konsentratsiya 6 va 9% ni tashkil qiladi. Uyda echimni mukammal aniqlik bilan tayyorlash qiyinroq. Tayyor sirka 9 emas, balki 10% kontsentratsiyasi bilan chiqishi mumkin. Bu o'lchanadigan kubok o'rniga osh qoshiq yoki oynadan foydalansangiz, bu sodir bo'ladi. Bu eng aniq taomlar emas, ularning hajmi turli uy bekalarida farq qiladi. Shuning uchun, agar retseptga muvofiq ovqat pishirishni xohlasangiz, sotib olingan eritmadan foydalaning.
Seret kislotasi uchun xom suvni ishlatmang. Bunday echim uzoq vaqt saqlanmaydi, chunki asosan suvda eritilgan mineral tuzlar bilan reaktsiyaga ta'sir qilishi mumkin. Natijada, shishaning pastki qismida cho'kma hosil bo'lishi mumkin, bu esa fermentatsiya jarayoniga konservalangan mahsulotlar bilan olib boradi. Agar siz bir shisha sirka sotib olgan bo'lsangiz va pastki qismida cho'kindi hosilni ko'rsangiz, eritmani quying. Uni ovqat uchun ishlatib bo'lmaydi.
0
7395
