Qayin sharbati - foyda va zarar

Birir sharbati - bu tabiiy kelib chiqishi yuz yil oldin yuz yil oldin yuz bergan. Uni va hozir iching, ammo odatiy shahar rezidenti qadoqlangan mahsulotni sotib olish osonroq. Keling, bunday sharbatlar o'rtasida farqlar, shuningdek, qayin ichimliklarining foyda va zararlari mavjudligini bilib olaylik.

Birir sharbatidan foydalanish shubhasizdir. U turli xil vitaminlar va erigan minerallar, ayniqsa, siz bahorda juda foydali, bir vaqtning o'zida siz o'rtacha issiqlik hajmidan 5 litrgacha bo'lgan barcha chuqurliklarni yig'ishingiz mumkin. Buning uchun katta yoshni toping va magistralni toping, unga kesing va suyuqlikka oqish uchun idishni osib qo'yish. Yosh ko'chatlar teginish tavsiya etilmaydi, chunki sharbatning haddan tashqari ko'tarilishi tezkor o'simlikni yo'q qilishga qodir. Bundan tashqari, protseduradan so'ng, mox yoki mum bilan yaqin bo'lgan bog 'jangchisining joylashgan joyini buzish kerak. Zamonaviy qazib olishning zamonaviy va insonparvarlik usuli - magistralda tomchiga biriktirilgan kichik silliq tuynukni burg'ilash. Ichishni tugatishning oxirgi davri may oyining oxiri.

Rasmiy ravishda, muhoffi sharbati, 2007 yilgi Rossiya Federatsiyasining o'rmon kodi, shuningdek, ba'zi bir hujjatlar bilan tartibga solinadigan oziq-ovqat o'rmon resurslariga tegishli. Ikkinchisiga ko'ra, jismoniy shaxslar ushbu mahsulotni yig'ish va yig'ish uchun bepul tadbirlarni ishlab chiqarish huquqiga egadirlar. Ammo tijorat kompaniyalari ba'zi ruxsatnomalarni talab qiladi.

Birir sharbatida 0,5-2,5% shakar mavjud, undan uning ta'mi o'zgaradi. Bundan tashqari, ichimlik organik kislotalar, tanin, efir moylari, sadoninlar, yog'och kulni o'z ichiga oladi. Tabiiy sharbat, uning asosida alkogol va alkogolsiz ichimliklar tayyorlanadi (masalan, siroplar, kvas va hatto yorqin vinolar). Birir sharbati xalq tabobatida o'z o'rnini egallaydi, u erda turli xil teri kasalliklarini (mahrum qilish, ekzema, akne) va diuretik deb atash uchun ishlatiladi. Ba'zan sharbatini uzoq vaqt saqlab, muz shaklida muzlaydi va ishlatiladi. Bundan tashqari, turli manbalarda, qayin sharbati ishlatiladi:

sochlari uchun Balzam-rinsers;
saratonga qarshi xususiyatlarga qarshi antioksidant;
sil kasalligi va nafas olish tizimi kasalliklari bilan terapevtik va profilaktika preparatlari;
ishtahali va metabolizmni yaxshilaydigan aperitif;
g'isht kasalligi bilan;
shish va shifobaxsh yaralar ostida.

Ushbu tabiiy mahsulotning deyarli kamchiliklari yo'q. Sharbat 100% ekologik jihatdan toza, chunki yog'och tabiiy va ishonchli filtr sifatida xizmat qiladi. Biroq, ba'zilari uchun ichimlik to'plami "Birch sirg'irish" deb nomlangan changni - bahor inflorescencese.

Rossiyada ichimlik shunchalik mashhur bo'lib, har yili Leningrad viloyatida bir marotaba qayin sharbati festivali o'tkaziladi. Bu, shuningdek, boshqa daraxtlardan, masalan, amerikalik va shakar zarralarini ajratish uchun ozuqa suyuqligi. Maple siropi o'z xom ashyolaridan qaynatiladi.