Шань суп класичний рецепт

Найпопулярніший весняний суп з щавлю з легким джерелом, свіжості та ароматом трав. Кожна господиня знає свій секрет і спосіб приготування вітамінного супу і вважає це найбільш правильним. Ми будемо поділитися кількома рецептами для весняного супу, який також називається зеленим борщ або зеленим супом з щавлею.

1

Зелений борщ на кістках

Навесні, як тільки сонце, ви хочете свіжих овочів і зелених. Легкі овочеві супи або перші страви з весняної зелені, щоб замінити кипіння, вони успішно поповнюють весняну відсутність вітамінів у нашому тілі. Класичний український зелений борщ на кістках з телятиною, але свинина ідеально підходить для цього блюда.

Для того, щоб приготувати борщі повинні мати:

• 0,5 кг м'яса на кістці (ребра, груди)
• спеції (лавровий лист, полька точка ароматного і чорного гороху перцю)
• 6 Велика картопля
• велика купа зеленого щавлю, петрушку, шпинату, зеленого цибулі (у бульйоні, зелень зменшиться кілька разів)
• 4 курячі яйця
• 2 середини сови

Підготовка бульйону:

1. Ми наливаємо м'ясо водою і доводять до кипіння та готують 1 годину або 2, залежить від того, яке м'ясо взяло (яловичина кип'ятять довше, ніж свинина, а молодий - швидше, ніж старий).
2. В кінці, додайте спеції до бульйону
3. М'ясо видаляється і вирізати на частину частини і знову опущена в бульйон.

Збирати суп:

1. У бульйоні ми кидаємо картоплю, нарізану дрібними кубиками
2. Коли картопля зварена, вирізати на невелику цибулю і відправляйте в каструлю
3. Солім, перкім, окремо п'яні яйця 10-15 хвилин
4. Ми беремо зелень, переміщену, промивають і злегка висушують, відрізають від щавлю, шпинату, кріпки та хвостів петрушки та дрібно режиму.
5. Кидати в бульйон, доведіть до кипіння.
6. На самому кінці тонко скромної зеленню лука і варених яєць
7. Киньте в бульйон, знову довести до кипіння, вимкнути, ми даємо від півгодини і можна приступати до їжі
8. У тарілку з супом, не забудьте додати сметану або вершки

2

Суп з щавлю на курячому бульйоні з домашньої курки

М'ясо куряче домашнє можна замінити магазин, курячі крильця, кросівки, стегнами. Замість того, щоб курка на бульйоні використовувати будь-яку птицю, від цього супу будуть меншими від смачним

Потрібно мати:

• каркасний домашні курячі
• 6 картопля
• локе 3 голови
• морква 3 штуки
• щавель 400 гр.
• пучок петрушки, зелена цибуля, кріп
• 4 ложки рису (може бути замінений швидко)

приготування бульйону

1. Домашня курка або півень повинна бути добре, мити, розрізати на порцію.
2. Чистий морква і цибуля
3. У киплячу воду (2 л) покласти 1 морква та 1 цибулю голову, і, коли вода підвищує покласти тушки курчати
4. Приготування м'яса до готовності, якщо курка або homekeeper є домом, то не потрібно ставити будь-які спеції в бульйон, і якщо в магазині, то лавровий лист, перець перець, сіль.
5. Зрештою, видалити морква і цибуля з бульйону

Collect суп

1. У готовому бульйон кидок картоплі, що залишилася морква, готувати
2. Незадовго до підготовки картоплі, опускаємо рис в бульйоні, попередньо замкнуті в воді і промивають з крохмалю (можна посмикування)
3. Дрібно нарізану цибулю викинути через 10 хвилин після рису
4. Після того, як зернові зварені, додати щавель, петрушку і зелену цибулю, кріп
5. Ми годуємо суп в тарілку зі сметаною чи вершками.

3

Суп з щавлем, для вегетаріанців

Суп і вершки супи прийшли в нашу кухню з Європи, любили і стали знаком з блюдом на нашому столі. Суп з щавлем і зеленню є смачним блюдом, це зручно приготувати щавель і зелень із заморожених на зиму.

Потрібно мати:

• заморожені заготовки з щавлю, шпинату, петрушки, зелень цибулі краще використовувати свіжі
• середній картопля 4 шт.
• вода 1,5 літра
• сіль, перець, приправи (оливковий або середземноморська трава, часник, базилік), ми використовуємо ведений смак
• bowfront на 5 картоплі 400 г

приготування супу

1. Кук картопля, і за 10 хвилин до готовності додати bowway
2. Після того, як картопля зварені, додати зелень, довести до кипіння
3. Ми балуватися складними вершки і довести знову закипіти
4. Вміст горщика збиті в змішувачі

Такий суп можна приготувати в пост, тільки замість вершків додати пару ложок оливкової олії, і є гаряча і холодна. Для легенди смаку, якщо ви не вегетаріанець і не відповідають посаді, ви можете додати бульйонний кубик.

Sorrel є лідером серед весняної зелені, що використовується для підготовки перших страв. Shangment SOUP є легким, корисним, єдиним обмеженням - людям з хворим поданим, повинен обмежуватися споживанням щавлевого та шпинату, що містить молоко та щавлеву кислоту.