Як зробити цукрову обмерзання?

Прикраса багатьох кондитерських виробів - це глазур - печиво, пряники печиво, а традиційні пасхальні тістечка навряд чи можуть обійтися без красивого та смачного поливу. Основний компонент солодкої глазурі - цукровий порошок. Підготовка глазурі не вимагає спеціальних навичок, а ще деякі тонкощі цього процесу повинні бути відомі.

1

Класичний рецепт приготування цукру

Підготуйте інгредієнти:

• 200 г нарізаного цукру;
• гаряча вода.

Приготування кроків приготування:

1. Підключіть склянку солодкого порошку та 4 ст. l. Тепла вода.
2. Покладіть суміш на вогонь.
3. Ще склад, потепління до 40 ° С. Якщо маса йде занадто товста, введіть трохи води, якщо рідина є цукровим порошком. Час приготування становить 5-7 хвилин.

Маркер готовності глядачів - це його консистенція - маса повинна бути однорідно і гладкою.

2

Рецепт для приготування цукрової білкової глазурі

Підготувати компоненти:

• склянка подрібненого цукру;
• 1 лимонний сік;
• 1 курячий яєчний білок.

Кроки приготування глазалі:

1. Окремий білок від жовток. Збити його перед утворенням товстої маси.
2. Введіть цукор і ретельно збити масу знову.
3. Додайте один лимонний сік. Перемішати компоненти.

3

Рецепт для приготування цукрової глазурі з ромом

Підготувати компоненти:

• склянка подрібненого цукру;
• 1 ст. l. гаряча вода;
• 3 ст. l. Рома.

Етапи підготовки полив:

1. Порошок цукру повинен бути просіяним.
2. Підключіть ром і воду.
3. Налийте отриману композицію в солодкий порошок.
4. Змішайте компоненти перед утворенням однорідної речовини.

4

Рецепт для приготування цукрової глазурі з апельсином

Для приготування їжі готуйтеся:

• 1 склянка цукрового порошку.
• 1 апельсин.

Солодкі кроки підготовки полив:

1. Використовуючи механічну соковижималку або светр, виділіть його сік з апельсина.
2. Помістіть сік (не менше 5-6 ст. L) у пейзажі. Надсилайте посуд.
3. Далі, поступово вводити цукровий порошок, постійно перемішуючи композицію.
4. Коли зовнішній вигляд і узгодженість поливу організовують вас, ви можете взяти багато з плитки. Глазур повинен виявитися рідким, інакше технічні труднощі виникнуть з кондитерським прикрасом.

Якщо ви хочете зробити масу більш щільним, додайте 3-4 яєчні жовтки. Йолкс з'єднуються з апельсиновим соком і кнут перед формуванням піни. Далі, гладко вводять цукор, подрібнений у порошок. Ретельно перемішати компоненти. Т. К. Композиція має сире яйце, готовий печиво або пряник рекомендується висушити при 100 ° С в духовці.

5

Рецепт для приготування цукрової глазурі з шоколадом

Підготуйте інгредієнти:

• 2 склянки земного цукру;
• 2 ст. l. какао порошок;
• 4 ст. l. молоко;
• 1 ст. l. вершкового масла;
• щипці ваніліну.

Кроки приготування глазалі:

1. Коли вершкове масло стає м'яким, додати до нього молоко та какао. Розподіліть композицію до однорідної маси.
2. Далі, зробіть сіну цукрової маси і щіпкою ванілі.
3. Ретельно перемішати компоненти.

Щоб отримати отриману глазуру краще, ніж кондитерські вироби, злегка зволожують їхню поверхню водою. Легше застосувати густий поливу з кондитерським шприцем.